Мисо широ
Если вы любите японскую кухню, то наверняка пробовали хотя бы раз японские супы. Многим они нравятся за счет своей легкости, другим за необычность вкуса. Сегодня я расскажу, как приготовить мисо широ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный бульон 6 Стаканов
- Лапша удон 150 Грамм
- Соцветия брокколи 2 Стакана
- Креветки 200 Грамм
- Мисо-паста 2 Ст. ложки
- Теплая вода 3 Ст. ложки
- Тертый корень имбиря 1 Ст. ложка
- Зеленый лук 1/2 Стакана
- Тофу 100 Грамм
- Соль и перец По вкусу
Шаг 1
В небольшой миске смешайте теплую воду, мисо-пасту и имбирь до однородности.
Шаг 2
Куриный бульон доведите до кипения и опустите лапшу, варите 4-5 минут. Затем добавьте брокколи и креветки. Варите все около 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю соус с мисо-пастой, затем нарезанный кубиками тофу и зеленый лук, аккуратно перемешайте.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Королевский суп
Рыба и морепродукты
50 мин
Морепродукты в вине
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Сырный крем-суп с креветками
Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты
50 мин
Суп "Том ям" с креветками
Рыба и морепродукты / Грибы
1 ч. 0 мин
Суп из морепродуктов со сливками
Рыба и морепродукты / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Суп "Том ям" с кокосовым молоком
Рыба и морепродукты / Фрукты / Грибы
25 мин
Молочный суп с пастой и морскими гребешками
Рыба и морепродукты / Макароны
25 мин
Тайский суп с креветками
Рыба и морепродукты