Найти идеальный рецепт

Суп с рисом и жареным яйцом
30 мин
4

Суп с рисом и жареным яйцом

Рецептов супа с рисом довольно много, но как приготовить суп с рисом и жареным яйцом сразу не найдешь. Поэтому делюсь своим любимым рецептом такого супчика.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 1 штука
  • Куриный фарш 200 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Стебель лемонграса 1/2 штуки
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фарш перемешайте с солью, перцем по вкусу и немного отбейте.

Шаг 2

В кастрюлю отправьте куриный бульон, отправьте туда стебель лемонграса, который необходимо немного раздавить ножом.

Шаг 3

Когда бульон закипит, отправляйте в него вариться фрикадельки из куриного фарша.

Шаг 4

Через 15 минут в суп отправляйте отваренный рис.

Шаг 5

Варите суп еще 15-20 минут до полного приготовления фрикаделек. Тем временем отдельно на сухой сковороде обжарьте яйцо. Желток при этом должен остаться жидким.

Шаг 6

В тарелку наливайте суп, добавьте мелко порубленную зелень.

Шаг 7

Перед подачей в тарелку выкладывайте жареное яйцо.

Оценить рецепт
3.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Филиппинский Арроз Кальдо
Филиппинский Арроз Кальдо
Вода Рис круглый Имбирь свежий Масло оливковое Куриные окорочка Лук репчатый Чеснок Лук зеленый Черный перец Соль Яйца Кинза свежая Лимон Рыбный соус
Сегодня я хочу показать вам интересное блюдо, популярное на Филиппинах. Это очень густой и ароматный суп из курицы с рисом. Совсем несложное блюдо из знакомых продуктов, но с новым вкусом.
1 ч.
5.0

×