Найти идеальный рецепт

Суп с рисом и жареным яйцом
30 мин
4

Суп с рисом и жареным яйцом

Рецептов супа с рисом довольно много, но как приготовить суп с рисом и жареным яйцом сразу не найдешь. Поэтому делюсь своим любимым рецептом такого супчика.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 штука
  • Куриный фарш 200 грамм
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Соль, перец По вкусу
  • Стебель лемонграса 1/2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фарш перемешайте с солью, перцем по вкусу и немного отбейте.

Шаг 2

В кастрюлю отправьте куриный бульон, отправьте туда стебель лемонграса, который необходимо немного раздавить ножом.

Шаг 3

Когда бульон закипит, отправляйте в него вариться фрикадельки из куриного фарша.

Шаг 4

Через 15 минут в суп отправляйте отваренный рис.

Шаг 5

Варите суп еще 15-20 минут до полного приготовления фрикаделек. Тем временем отдельно на сухой сковороде обжарьте яйцо. Желток при этом должен остаться жидким.

Шаг 6

В тарелку наливайте суп, добавьте мелко порубленную зелень.

Шаг 7

Перед подачей в тарелку выкладывайте жареное яйцо.

Оценить рецепт
3.0 2

Похожие рецепты

Куриный суп с рисом
Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.
1 ч.
4.2
Филиппинский Арроз Кальдо
Вода Рис круглый Имбирь свежий Масло оливковое Куриные окорочка Лук репчатый Чеснок Лук зеленый Черный перец Соль Яйца Кинза свежая Лимон Рыбный соус
Сегодня я хочу показать вам интересное блюдо, популярное на Филиппинах. Это очень густой и ароматный суп из курицы с рисом. Совсем несложное блюдо из знакомых продуктов, но с новым вкусом.
1 ч.
5.0
×