Найти идеальный рецепт

Суп из риса
45 мин
6

Суп из риса

Каждая хозяйка сталкивается периодически с вопросом, чем разнообразить меню. Если вам это тоже знакомо, то на обед хочу предложить несложную и очень классную идею супчика для всей семьи. Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Растительное масло 2 ст. ложки + для чеснока
  • Луковица 1 штука
  • Стебель сельдерея 1-2 штук
  • Курица 600 грамм
  • Рис 3/4 стакана
  • Бульон 1.5 литра или вода
  • Соль, специи, зелень По вкусу
  • Чеснок 10-12 зубчиков по желанию
  • Морковь 1 штука
  • Мука 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кастрюле разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный лук, сельдерей, морковь и обжарьте до легкого золотистого цвета.

Шаг 2

2. Добавьте муку, тщательно перемешивайте и жарьте еще пару минут.

Шаг 3

3. Выложите нарезанное кубиками куриное филе. Жарьте на среднем огне минут 5, периодически помешивая.

Шаг 4

4. Параллельно отварите до полуготовности рис.

Шаг 5

5. Выложите рис в кастрюлю, добавьте воду или бульон.

Шаг 6

6. Добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 7

7. Варите на медленном огне супчик около 20 минут до готовности курицы и риса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.0 4

Похожие рецепты

Рисовый суп с чесноком
Вода Мясо куриное Картофель Рис круглый Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Куркума Укроп Соль Черный перец
Вкусный и наваристый рисовый суп с чесноком понравится всем вашим родным. Пикантный и ароматный — такой суп вмиг исчезнет со стола.
40 мин
4.5
215
Суп из баранины и риса
Баранина на кости Помидоры Рис Хмели-сунели Петрушка Соль Чеснок Томатная паста Лук репчатый Картофель Перец чили Лавровый лист
Этот суп напоминает знакомый всем суп Харчо, но вместо говядины используется баранина, к тому же получается чуть острее. Если же готовите детям - положите меньше перца и чеснока.
1 ч.
5.0
134
Суп с бурым рисом
Вода Рис бурый Томатная паста Мясо растительное Кубик бульонный Картошка Лук Морковь Шампиньоны Соль Мангольд
Бурый рис, как и остальные цельнозерновые продукты, содержит больше витаминов и минералов. Поэтому в рационе должно быть как можно больше таких продуктов!
1 ч.
4.1
×