Суп из риса
Каждая хозяйка сталкивается периодически с вопросом, чем разнообразить меню. Если вам это тоже знакомо, то на обед хочу предложить несложную и очень классную идею супчика для всей семьи. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 2 ст. ложки + для чеснока
- Луковица 1 штука
- Стебель сельдерея 1-2 штук
- Курица 600 грамм
- Рис 3/4 стакана
- Бульон 1.5 литра или вода
- Соль, специи, зелень По вкусу
- Чеснок 10-12 зубчиков по желанию
- Морковь 1 штука
- Мука 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В кастрюле разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный лук, сельдерей, морковь и обжарьте до легкого золотистого цвета.
Шаг 2

2. Добавьте муку, тщательно перемешивайте и жарьте еще пару минут.
Шаг 3

3. Выложите нарезанное кубиками куриное филе. Жарьте на среднем огне минут 5, периодически помешивая.
Шаг 4

4. Параллельно отварите до полуготовности рис.
Шаг 5

5. Выложите рис в кастрюлю, добавьте воду или бульон.
Шаг 6

6. Добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 7

7. Варите на медленном огне супчик около 20 минут до готовности курицы и риса. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








