Постный гаспачо
Гаспачо — традиционный испанский крем-суп из протертых томатов. Подается холодным, на вкус легкий, идеально подходит в жаркое время года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
-
Помидоры
300 Грамм
250 грамм - в суп, 50 грамм - для украшения - Чеснок 1-2 Зубчиков
- Укроп 1/4 Пучка
- Петрушка 1/4 Пучка
-
Фасоль белая
100 Грамм
консервированная - Соль 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Белый винный уксус 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
78 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/ac/d1/d1/b1/postnii_gaspacho-574245.jpeg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Овощи помойте, нарежьте крупными ломтиками.](https://img.povar.ru/mobile/17/10/e3/2c/postnii_gaspacho-574248.jpeg)
Овощи помойте, нарежьте крупными ломтиками.
Шаг 3
![Измельчите все ингредиенты, кроме зелени, в блендере до однородной консистенции. Попробуйте смесь на вкус, она должна устраивать вас по количеству соли.](https://img.povar.ru/mobile/ae/6b/ae/df/postnii_gaspacho-574249.jpeg)
Измельчите все ингредиенты, кроме зелени, в блендере до однородной консистенции. Попробуйте смесь на вкус, она должна устраивать вас по количеству соли.
Шаг 4
![Для более приятной консистенции протрите гаспачо через сито.](https://img.povar.ru/mobile/97/b3/36/f1/postnii_gaspacho-574251.jpeg)
Для более приятной консистенции протрите гаспачо через сито.
Шаг 5
![Зелень мелко порубите, помидоры нарежьте тонкими кружочками. Украсьте ими тарелку с гаспачо.](https://img.povar.ru/mobile/df/c7/27/a1/postnii_gaspacho-574252.jpeg)
Зелень мелко порубите, помидоры нарежьте тонкими кружочками. Украсьте ими тарелку с гаспачо.
Шаг 6
![Постный гаспачо готов, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/15/19/03/f9/postnii_gaspacho-574253.jpeg)
Постный гаспачо готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Постный гаспачо"
![Видео рецепт Постный гаспачо](https://i.ytimg.com/vi/i5-aFxY3W-w/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Томатный суп с сельдереем для похудения](https://img.povar.ru/mobile/d6/03/e2/fa/tomatnii_sup_s_seldereem_dlya_pohudeniya-661096.jpg)
![Овощной суп с капустой](https://img.povar.ru/mobile/c3/49/f3/a7/ovoshnoi_sup_s_kapustoi-441277.jpg)
![Суп из фасоли без мяса](https://img.povar.ru/mobile/ac/57/39/28/sup_iz_fasoli_bez_myasa-423186.jpg)
![Суп Гаспачо классический](https://img.povar.ru/mobile/48/04/ba/14/sup_gaspacho_klassicheskii-403376.jpg)
![Суп-пюре для похудения](https://img.povar.ru/mobile/8d/5e/71/c5/sup-piure_dlya_pohudeniya-376697.jpg)
![Томатный суп простой](https://img.povar.ru/mobile/ce/cf/64/41/tomatnii_sup_prostoi-344340.jpg)
![Шурпа из лосятины](https://img.povar.ru/mobile/e7/8c/49/c6/shurpa_iz_losyatini-134438.jpg)