Name: Постный ужин - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин

Вода Красная чечевица Масло растительное Паста томатная Чеснок Паприка копченая Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Перец острый хлопьями

Пюре из красной чечевицы можно назвать более полезной альтернативной пюре картофельному. Оно богато белком и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

128

Фасоль с чесноком

Фасоль стручковая Соевый соус Кунжут Чеснок Масло сливочное Масло оливковое

Предлагаю вам рецепт приготовления стручковой фасоли с чесноком. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню.

20 мин

–

5.0

115

Брокколи с морковью

Брокколи Масло растительное Чеснок Сушеные итальянские травы Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит простые, но полезные блюда, хочу предложить рецепт брокколи с морковью. Можно подавать его, как легкий гарнир или закуску к основному блюду.

25 мин

–

5.0

–

Салат из батата и яблок

Батат Грецкие орехи Сахар Оливковое масло Корень имбиря Яблоки Лайм

Делюсь рецептом салата из сладкого картофеля батата и яблок. Это яркий витаминный салат, который получается очень сочным, сладким и вкусным! Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

153

Постные голубцы с картошкой

Картофель Томаты в собственном соку Вода горячая Шампиньоны Мука Капуста белокочанная Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное Лавровый лист

Чтобы разнообразить питание во время поста, могу предложить рецепт постных голубцов с картошкой. Это простое и вкусное блюдо, которое хорошо насыщает.

2 ч.

–

5.0

35

Рататуй в аэрогриле

Помидоры Оливковое масло Оливковое мaсло Петрушка Чеснок Чеснок Прованские травы Соль Соль Кабачок Баклажан Помидоpы Перец Перец

В аэрогриле можно приготовить очень много самых разнообразных блюд. Сегодня у нас популярное блюдо французской кухни. Расскажу, как приготовить рататуй в аэрогриле. Будет вкусно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

38

Ароматный рис

Вода Рис Растительное масло Куркума Паприка Корица Мускатный орех Соль Перец

Приготовить ароматный рис по этому рецепту можно хоть к мясу, хоть к птице, хоть к рыбе. Рецепт очень прост, а рис получается наивкуснейший! Можно просто дополнить свежими овощами или салатом из них.

1 ч.

–

5.0

116

Капуста припущенная

Укроп Масло сливочное Капуста Соль Перец

Всем любителям капусты хочу предложить простой, доступный и полезный рецепт. Расскажу, как приготовить капусту припущенную на сковороде. Готовится быстро, а заменит и гарнир, и самостоятельное блюдо.

20 мин

–

5.0

–

Рататуй с картошкой на сковороде

Помидоры черри Вода или бульон овощной Масло растительное Вино белое Томатная паста Базилик зеленый свежий Чеснок Сушеные итальянские травы Острый перец хлопьями Цукини Лук красный Соль Черный молотый перец Баклажан Картофель Перец болгарский

Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни, которое готовят из сладкого перца, баклажанов и кабачков. Есть множество вариаций на тему приготовления блюда, я предлагаю вам с картошкой.

1 ч.

–

5.0

79

Чакапули из грибов

Вешенки Вода Вино белое Кинза Лук зеленый Эстрагон Чеснок Красный перец хлопья Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Чакапули — это традиционное блюдо из грузинской кухни. В классическом рецепте чакапули готовят на основе мяса с зеленью, но существует и постный вариант блюда из грибов.

40 мин

–

5.0

127

Фунчоза с вешенками и овощами

Вешенки Фунчоза Соевый соус Масло кунжутное Чеснок Сахар Уксус яблочный Морковь Перец болгарский Огурец Лук репчатый Масло растительное Соль Лук зеленый Кунжут

Давайте приготовим лапшу фунчозу с грибами вишенками и овощами. Получается быстро, просто и очень вкусно! Это отличный вариант для ужина, когда не хочется сильно долго возиться у плиты.

25 мин

–

5.0

86

Вегетарианские пельмени

Мука пшеничная Вода Соевый текстурат Масло растительное Соль Чеснок молотый сушеный Лавровый лист Лук репчатый Кориандр молотый Перец черный молотый Перец душистый горошек

Для тех, кто не употребляет мясо или соблюдает пост, хочу предложить рецепт вегетарианских пельменей. Вместо классической мясной начинки используется соевый текстурат, а тесто готовится пресное.

1 ч.

–

5.0

225

Пшенка с картофелем

Вода горячая Пшено Масло растительное Соль Картофель

Для сытного обеда или ужина приготовьте пшенку с картофелем — к такому гарниру можно подать отварное или запеченное мясо, птицу, рыбу и т.д. Добавляйте различные специи и пряности при варке блюда.

25 мин

–

5.0

91

Овощное рагу с брокколи и баклажанами

Баклажан Брокколи Фасоль стручковая Вода Соевый соус Масло растительное Горчица зерновая Перец болгарский Черри томаты Лук красный Морковь Чеснок Прованские сухие травы Соль Перец черный

Ароматное и очень вкусное блюдо, которое станет отличным гарниром на обед или полноценным ужином. В нем минимум масла, так как овощи томятся в собственном соку без вашего участия. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

62

Тушеная капуста с соевым мясом

Капуста белокочанная Вода Капуста квашеная Соевый текстурат Томатная паста Масло растительное Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Соль Лавровый лист

Предлагаю попробовать тушеную капусту с соевым мясом. Это блюдо отлично подходит для постного меню. Оно вкусное, питательное и готовится из простых доступных продуктов.

45 мин

–

5.0

67

Овощные дамплинги

Тесто для пельменей Пекинская капуста Шиитаке сушеные Чеснок сухой молотый Имбирь молотый сухой Корианд молотый Морковь Лук репчатый Кабачок Перец болгарский красный Масло растительное Соль Черный молотый перец Перец кайенский молотый Лук зеленый

Хочу предложить один из вариантов приготовления дамплингов — азиатских пельменей с начинкой из овощей. Особенно такой вариант оценят те, кто не ест мясо.

1 ч.

–

5.0

–

Пшённая каша с картофелем

Пшено Картофель Растительное масло Соль Перец Лук Вода

Простое и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Прекрасно разнообразит постный стол или ежедневное меню.

30 мин

–

5.0

230

Картофельный салат на гарнир

Картофель Вино белое сухое Масло оливковое Уксус белый винный Петрушка Горчица дижонская Лук красный Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом картофельного салата, который можно подавать в качестве гарнира. Он отлично разнообразит повседневное меню. Особенно хорошо будет сочетаться с курицей или белой рыбой.

1 ч.

–

5.0

70

Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках

Картофель Тыква Сливки кокосовые Карри порошок Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить картофельное пюре с добавлением тыквы на кокосовых сливках. Такой гарнир прекрасно разнообразит повседневное меню.

30 мин

–

5.0

91

Салат с помидорами, кабачками и огурцами

Огурец Кабачок Помидор Соль Чеснок Сахар Укроп

Очень вкусный и простой салат на скорую руку. Если ещё не пробовали — настоятельно рекомендую! Понравится всем любителям овощных салатов и кабачков. Крупные помидоры можете заменить на черри.

3 ч.

–

5.0

24

Вареники с фасолью

Мука пшеничная Фасоль консервированная Вода горячая Масло растительное Соль Лук репчатый Черный молотый перец Кориандр молотый

Предлагаю вам попробовать вареники с фасолью. Это простое, но вкусное и сытное блюдо. Начинка из фасоли вместе со специями напоминает колбасный фарш.

1 ч.

–

5.0

205

Тушеный патиссон

Патиссоны Масло растительное Чеснок Морковь Помидоpы Соль Перец черный

Если любите кабачки и цукини, вам обязательно понравится рецепт тушеного патиссона, ведь этот овощ по вкусу очень похож. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо, а готовится все быстро и просто.

35 мин

–

5.0

25

Вареники с вишней на воде

Вишня Мука пшеничная Вода горячая Масло растительное Крахмал кукурузный Соль Сахар

Делюсь рецептом вареников с начинкой из замороженной вишни. Тесто готовится на горячей воде, без яиц, оно получается эластичным и не липнет к рукам при лепке. Блюдо подойдет для постного меню.

1 ч.

–

5.0

168

Рис с нутом и овощами

Вода Рис Нут Масло растительное Приправа для плова Помидоры Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Рис с нутом и овощами — идеальное блюдо для постного меню! Хотя в любое другое время его тоже можно смело есть. Это простое, но вкусное блюдо, которое идеально сбалансировано по питательным веществам.

10 ч.

–

5.0

114

Картофель, запеченный с перцем

Картофель Масло растительное Чеснок Приправа для картофеля Перец болгарский Соль Черный молотый перец

На гарнир можно приготовить в духовке картофель со сладким перцем. Блюдо простое, но вкусное и сытное. Особенно вкусно подавать такой картофель со свежей зеленью.

50 мин

–

5.0

87

Перец в духовке запеченный с картофелем

Масло растительное Приправа Перец болгарский Картофель Лук репчатый

Замечательный гарнир, который придется по душе даже веганам! Перец при запекании насыщает картофель ароматом и вкусом, делает его бархатистым. Можно добавить различные приправы, пряности, зелень.

30 мин

–

5.0

87

Картофель с грибами и перцем

Грибы Растительное масло Чеснок Картофель Лук Болгарский перец Соль Специи

Приготовить картофель с грибами и перцем можно как в качестве самостоятельного блюда, так и на гарнир к мясу или птице. Идеальное сочетание ингредиентов, которые прекрасно дополняют друг друга.

1 ч. 30 мин

–

5.0

79

Картофель с пшеном

Вода Пшено Масло растительное Картофель Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю вам попробовать простое, но интересное сочетание картофеля с пшеном. Получается отличный вариант не только гарнира, но и вполне самостоятельного блюда.

35 мин

–

5.0

118

Овощное рагу "Рататуй"

Помидоpы Кабачки Баклажаны Болгарский перец Репчатый лук Растительное масло Чеснок Петрушка Прованские травы Соль Черный молотый перец

Простой способ сочетать кабачки с баклажанами, помидорами и сладким перцем. Рагу "Рататуй" получается ярким и аппетитным. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

23

Перловка со шпинатом

Перловая крупа Шпинат Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Из простой перловой крупы можно приготовить интересное блюдо, если добавить к ней шпинат. Получается вкусно и сытно! А шпинат добавляет блюду нежности и сочности.

1 ч. 15 мин

–

5.0

339

Отбивные из баклажанов

Сухари панировочные Вода Мука пшеничная Кукурузный крахмал Разрыхлитель Сухой чеснок Баклажан Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит простые и вкусные блюда из овощей, предлагаю рецепт отбивных из баклажанов. Получается очень интересная закуска. Внутри мягкие сочные баклажаны, а снаружи хрустящая панировка.

1 ч.

–

5.0

83

Гювеч

Баклажан Помидоры Кабачок Вода Болгарский перец Морковь Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Сахар Чеснок Картофель Зелень Соль Специи

Предлагаю сегодня приготовить гювеч — сытное и очень вкусное овощное рагу, которое популярно в Болгарии и других странах Балканского полуострова.

2 ч.

–

5.0

72

Баклажаны, жаренные с перцем и помидорами

Баклажан Болгарский перец Помидоры Лук репчатый Растительное масло Чеснок Зелень Соль Перец

Очень вкусное и яркое летнее блюдо! Приготовить баклажаны жареные с перцем и помидорами можно как в качестве самостоятельного блюда, так и на гарнир к мясу или птице.

30 мин

–

5.0

72

Жареная картошка с патиссонами

Картофель Патиссоны Масло растительное Паприка молотая Чеснок сушеный Лук репчатый Соль Черный молотый перец Молотый кориандр

Предлагаю приготовить жареную картошечку с патиссонами. Блюдо простое, но такое вкусное! Картошка получается румяной, с хрустящей корочкой, а патиссоны добавляют сочности!

30 мин

–

5.0

108

Каша из киноа

Вода Молоко Киноа Орехи Сахар Сироп Соль Черная смородина Яблоко

Предлагаю приготовить сладкую кашу из киноа на молоке. Это отличный вариант для завтрака! Варится за 20 минут, поэтому долго стоять у плиты не нужно.

30 мин

–

5.0

122

Дикий рис в кокосовом соусе

Кокосовое молоко Рис Имбирь корень Масло растительное Помидор Лайм Соль

Делюсь рецептом приготовления дикого риса в соусе на основе кокосового молока. Дикий черный рис не разваривается, как белый и сохраняет плотную упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

105

Карри из цветной капусты и картофеля

Томаты в собственном соку Капуста цветная Кокосовое молоко Сок лайма Кинза Порошок карри Чеснок Имбирь сушеный Картофель Лук репчатый Соль

Если вам нравится кухня в индийском стиле, то предлагаю попробовать карри из картофеля и цветной капусты. Блюдо несложно приготовить, оно вкусное и сытное.

35 мин

–

5.0

72

Сорго с грибами и овощами

Шампиньоны Перец болгарский Сорго Морковь Стручковая фасоль Помидоры черри Масло растительное Чеснок Лук красный Соль Черный молотый перец

Сорго — это безглютеновая крупа, которая по вкусу напоминает что-то среднее между пшеном и рисом. Благодаря своему нейтральному вкусу, сорго подходит для разнообразных рецептов.

9 ч.

–

5.0

323

Гречка с соевым мясом

Морковь Гречка Соевое мясо Томатная паста Масло растительное Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Соевое мясо — простая доступная альтернатива для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. Прилагаю приготовить гречку с соевым мясом.

50 мин

–

5.0

155

Булгур с кабачками, сладким перцем и фасолью

Вода горячая Кабачок Фасоль Булгур Морковь Масло растительное Паприка молотая Болгарский перец Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом булгура с овощами и консервированной красной фасолью. Особенно он должен понравится вегетарианцам. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

121

Дикий рис с овощами

Перец болгарский Рис Черри томаты Морковь Сельдерей Масло растительное Лук репчатый Лук порей Вода Чеснок Зелень сушеная Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на гарнир рис овощами, только для разнообразия возьмите дикий рис. В отличие от обычного он имеет более плотную текстуру и прекрасно разнообразит стол во время поста.

1 ч. 30 мин

–

5.0

150

Макароны с грибами и овощами на сковороде

Макароны Масло растительное Перец болгарский (желтый) Перец болгарский (красный) Помидоры Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Грибы

Готовим макароны с грибами и овощами. Это простое, но вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Макароны добавляются сразу в сковороду, предварительно не отвариваются.

30 мин

–

5.0

344