Найти идеальный рецепт


Брокколи с морковью
10 мин
3

Брокколи с морковью

Если вы следите за питанием и предпочитаете легкие, полезные блюда, тогда рекомендую вам попробовать этот весьма простой вариант, как приготовить брокколи с морковью с пикантной заправкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 2-3 штук
  • Брокколи 250 грамм
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сок лимона 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Специи По вкусу кориандр, зерна горчицы, перец и т.д.

Калорийность

91 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Это блюдо хорошо в первую очередь тем, что оно не только вкусное, но и довольно универсальное. Это может быть гарнир к мясу, закуска или салат, а также полноценный легкий ужин. Приправы придают овощам не только вкус, но и аромат, так что рекомендую использовать любимые травы и специи. А рецепт приготовления брокколи с морковью на самом деле очень прост.
1. Для начала вымойте и обсушите брокколи. Разделите её на соцветия. Доведите до кипения воду, подсолите ее немного.
2. Отправьте туда соцветия на пару минут, чтобы те разварились до мягкости.
3. Очистите морковь, нарежьте ее тонкими полосочками. Удобно использовать для этого чистилку для овощей.
4. Выложите морковь к брокколи на 1 минуту, а после снимите с огня и слейте воду.
5. На сковороде прогрейте зерна горчицы, добавьте кориандр, перец и оливковое масло.
6. Выжмите немного сока лимона, влейте его туда же.
7. Как только заправка прогреется, сразу полейте ею овощи.
8. Вот и все, аккуратно перемешайте и подавайте брокколи с морковью в домашних условиях сразу же к столу.

Оценить рецепт
4.6 5
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Картофельно-морковная запеканка с брокколи
Картофель Брокколи Морковь Масло растительное Кукурузный крахмал Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Соль Перец свежемолотый
Кто любит полезные блюда? Вам – сюда! Очень яркая и вкусная овощная запеканка, которую можно приготовить в пост!
1 ч. 30 мин
4.8
104
Рагу с брокколи в мультиварке
Мясо Вода Брокколи Чеснок Кориандр Лук Морковь Помидор Болгарский перец Картофель Растительное масло Перец черный молотый Соль
Приготовить рагу с брокколи в мультиварке очень просто. Блюдо получается ароматное, питательное и очень вкусное. Попробуйте!
2 ч.
5.0
75
×