Салат из батата и яблок
Делюсь рецептом салата из сладкого картофеля батата и яблок. Это яркий витаминный салат, который получается очень сочным, сладким и вкусным! Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Батат 200 грамм
- Яблоки 2 штуки среднего размера
- Сахар 1.5 ст. ложки
- Оливковое масло 30 мл
- Грецкие орехи 40 грамм
- Лайм 1 штука
- Корень имбиря 15 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Батат очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой. Яблоки по желанию можно очистить от кожуры, удалите сердцевину и тоже нарежьте соломкой.
Шаг 3
Из лайма выжмите сок. Процедите его от мякоти и косточек.
Шаг 4
В глубокой миске соедините батат и яблоки, заправьте соком лайма и перемешайте.
Шаг 5
Добавьте сахар и еще раз перемешайте.
Шаг 6
Грецкие орехи подсушите на сковороде и крупно порубите. Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Добавьте в миску с салатом.
Шаг 7
Заправьте салат оливковым маслом и все перемешайте. Уберите салат в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся и пустил сок.
Шаг 8
Салат из батата и яблок готов, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты