Картофель, запеченный с перцем

На гарнир можно приготовить в духовке картофель со сладким перцем. Блюдо простое, но вкусное и сытное. Особенно вкусно подавать такой картофель со свежей зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Перец болгарский 1 штука красный
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Приправа для картофеля 1/2 ч. ложки

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте кубиками среднего размера.

Шаг 3

Так же нарежьте болгарский перец, предварительно вырезав семена.

Шаг 4

Переложите картофель и перец в глубокую миску. Влейте растительное масло, добавьте нарезанный пластинами чеснок, приправу для картофеля, молотый перец и соль. Все перемешайте.

Шаг 5

Выложите в форму для выпечки.

Шаг 6

Сверху накройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Затем аккуратно снимите фольгу и выпекайте еще 10 минут, чтобы картофель чуть подрумянился.