Name: Мясные блюда на Новый год - готовим по рецептам с фото
Prep time: 2 ч.
Total time: 2 ч.

Грудинка свиная Соль Чеснок Кориандр Куркума Перец Лавровый лист Луковая шелуха

Шелуха лука - это не только проверенный годами краситель для яиц на Пасху. Она чудесно подойдет для приготовления вкуснейшей и безумно ароматной грудинки, от которой просто невозможно оторваться.

2 ч.

1

3.2

94

Куриный рулет в духовке

Куриная грудка Свиной фарш Панировочные сухари Растительное масло Петрушка Чеснок Яйца Соль, специи Свежий тимьян

Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике.

2 ч. 50 мин

1

4.0

–

Мясо по-французски (лучший рецепт)

Свиная вырезка Твёрдый сыр Грибы Сметана Майонез Растительное масло Сливочное масло Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Мясо по-французски — популярное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Сочное, ароматное, с аппетитной корочкой… это мясо идеально подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

1 ч. 10 мин

1

5.0

255

Баранья лопатка (ароматный рецепт)

Баранья лопатка Бальзамический уксус Красное вино Свежий розмарин Оливковое масло Английская горчица Мука Чеснок Красный лук

Баранина — уникальное мясо, и его необходимо уметь правильно подавать, чтобы выгодно подчеркнуть необычный вкус. Сегодня вы узнаете, как приготовить баранью лопатку по уникальному рецепту.

4 ч.

1

5.0

–

Ребрышки в аэрогриле

Ребрышки свиные Томатная паста Вода Сахар Соль Черный молотый перец

Аэрогриль не часто можно встретить на домашней кухне. А оказывается, это довольно ценное приобретение. Пища в нём может готовиться без масла и прогревается равномерно. Мясные блюда получаются сочными.

1 ч.

1

5.0

64

Говядина диетическая

Говядина Брокколи Ростки сои Соевый соус Вода Сахар Растительное масло Херес Кукурузный крахмал Корень имбиря Чеснок Черный молотый перец Лук

Блюда китайской кухни не только вкусные, но и простые, вы не потратите много времени на их приготовление. Знаете, как приготовить говядину диетическую, что делают по китайскому рецепту?

20 мин

1

3.0

–

Мясо, тушенное с грибами

Говядина Шампиньоны Бульон говяжий Сливки Сливочное масло Томатная паста Чеснок Петрушка сушеная Орегано Соль и черный перец Лук

Ароматное и вкусное блюдо, которое готовлю на ужин или на обед для всей семьи. Можно к основным ингредиентам добавить другие овощи. Рассказываю, как приготовить мясо, тушенное с грибами.

1 ч. 50 мин

1

5.0

–

Домашний паштет из печени

Печень Молоко Масло сливочное Чеснок Морковь Лук Соль и специи

Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье.

1 ч.

1

5.0

115

Рецепт свинины в фольге

Свинина Чеснок Черный перец Соль и специи Лук

Этот рецепт свинины в фольге поможет вам приготовить восхитительное сочное мясо всего за полтора часа. Если свинину предварительно замариновать, то получится еще вкуснее, а мясо - намного мягче.

3 ч.

1

5.0

47

Эскалоп свиной

Свинина Чеснок Свежий тимьян Свежая мята Цедра лимона Оливковое масло Морская соль Черный перец

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить эскалоп свиной. Это вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Все, что вам потребуется, просто правильно выбрать кусочки свинины. Итак, приступим!

35 мин

1

5.0

–

Бастурма

Вода Соль Паприка Чеснок Черный перец Тмин Красный перец Соль Говяжья вырезка

Сегодня я расскажу вам, как приготовить бастурму без хлопот и затрат по времени. Если вы не знакомы с этой прекрасной закуской, то вам обязательно стоит ее попробовать.

22 дн. 4 ч.

1

5.0

–

Свинина (окорок)

Горчица Сахар Корица Окорок свиной Лавровый лист Гвоздика

Если вы хотите сделать вкусное мясное блюдо на ужин или к празднику, то обратите внимание на один экономный и очень вкусный вариант. Расскажу вам о рецепте, как приготовить свинину (окорок).

2 ч. 40 мин

1

5.0

382

Мясные котлеты без яиц

Фарш Молоко Хлеб белый Сухари панировочные Соль Лук репчатый Соль Перец Масло растительное

Котлеты могут получаться очень сочными и вкусными даже без яиц. Готовятся они быстро и очень просто. По вкусу такие котлетки будут напоминать школьные котлеты из столовой, вкус ностальгии.

1 ч.

1

5.0

198

Ленивые голубцы без риса

Белокочанная капуста Фарш Сок томатный Сметана Репчатый лук Морковь Зелень

Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.

35 мин

1

5.0

–

Свиная рулька

Пиво Горчица Мед Свиная рулька Луковица Морковь и помидор Соль и специи Головка чеснока

Если вы еще не определились с идеальным рецептом, как приготовить свиную рульку, то предлагаю вам взглянуть на этот вариант. Несложно, но действительно результат получается идеальным!

19 ч.

1

4.4

–

Мясо в духовке куском

Говядина Бекон Белое сухое вино Горчица Мед Репчатый лук Морковь Болгарский перец Соль Лавровый лист Перец душистый горошком Черный молотый перец

Данный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить своё меню без сочного куска мяса. И это ещё не всё, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами!

2 ч. 10 мин

1

5.0

–

Запеченное мясо "Книжка"

Свиная шея Чернослив без косточек Растительное масло Горчица зерновая Горчица Паприка сладкая Чеснок Соль Мед Перец черный

Во время праздника всегда хочется приготовить что-то новое, поэтому расскажу, как приготовить запеченное мясо "Книжка". Получается оно очень нежное, сочное и ароматное благодаря острому маринаду.

1 дн. 1 ч.

1

5.0

473

Сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой

Свинина Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Отбивные — самый быстрый и вкусный способ приготовить мясо дома. Для начинающих хозяюшек расскажу, как приготовить сочные отбивные из свинины с хрустящей корочкой. Попробуйте, не пожалеете!

30 мин

1

5.0

–

Домашняя докторская колбаса

Свинина Говядина Молоко Сахарный песок Соль Мускатный орех Яйца

Докторская колбаса от того и называется докторской, что ее назначали при разных заболеваниях. Колбасу по старинным рецептам сегодня не найти. Рассказываю, как приготовить домашнюю докторскую колбасу.

9 ч.

1

3.7

198

Мясо по-французски с грибами в духовке

Свинина Шампиньоны Сметана Твёрдый сыр Луковица Томаты Подсолнечное масло Зелень Соль и перец

Готовите праздничный ужин и не знаете, чем удивить гостей? Тогда расскажу, как приготовить мясо по-французски с грибами в духовке. Блюдо выглядит аппетитно и на вкус оно прекрасно. Ваши труды оценят.

1 ч. 15 мин

1

4.3

162

Грудинка в рассоле

Свиная грудинка Вода Соль Перец Лавровый лист Чеснок

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку в рассоле. Сделать это очень просто, а результат точно будет замечательный. Так что берите рецепт на вооружение и готовьте мясо!

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Мясо по-французски из свинины в духовке

Свиная вырезка Сыр Майонез Луковица Соль, перец Петрушка

Рецепт, как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке, простой, доступный многим и невероятно вкусный. Такое мясо важно сделать правильно, ведь свиную вырезку можно легко пересушить.

1 ч.

1

3.9

216

Индейка в духовке целиком

Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Петрушка, веточка Веточка розмарина Соль Черный молотый перец Яблоко Апельсин Индейка крупная Лимон

Большинство из нас привыкли к мясу курицы. Она появляется на наших столах и в будние дни, и в праздники. Но иногда можно себя побаловать и купить более дорогую птицу. Например, возьмите индейку.

4 ч.

1

5.0

–

Корейка свиная на кости

Свиная корейка на кости Соль Красный и черный молотый перец

Праздничный ужин – это изобилие блюд, закусок и салатов. А во главе стола – мясо. Можно сделать птицу (утку, курочку), а можно и другие виды. Рассказываю, как приготовить корейку свиную на кости.

3 ч. 10 мин

1

5.0

–

Испанское мясо вяленое

Свиная шея Морская соль Аджика Паприка Майоран Чеснок сушеный Черный перец горошек Душистый перец Гвоздика Кориандр Розмарин Чили перец Лавровый лист

Чтобы приготовить мясо по испанскому рецепту, нужно много терпения. Потому как выдерживается оно по времени, как настоящий швейцарский сыр — месяцами. Вот, как приготовить вяленое испанское мясо.

39 дн. 14 ч.

1

3.5

195

Жареная корейка свиная

Корейка свиная Растительное масло Соль Итальянские травы Чесночный порошок Кориандр Черный перец

Сочное мясо, нежное внутри и с румяной корочкой снаружи... Это все о рецепте, как приготовить жареную корейку свиную. Мясо ароматное и мягкое, такое прекрасно украсит стол по любому поводу.

1 ч.

1

5.0

599

Шашлык на сковороде-гриль

Свинина мякоть Соевый соус Сало Растительное масло Репчатый лук Болгарский перец Соль Приправа для шашлыка

Холодное время года — это не повод отказывать себе в шашлыках! Блюдо можно сделать и у себя дома даже без шашлычницы. Для этого понадобится одна чудо-сковорода, которая делает мясо потрясающим.

3 ч.

1

5.0

–

Гуляш из свинины с подливкой

Свинина Томатный соус Чеснок Помидоры Соль Перец душистый молотый

Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!

2 ч.

1

4.1

148

Свиная вырезка тушеная

Свиная вырезка Лук Растительное масло Соль и специи

Сочная и нежная свиная вырезка тушеная готовится в течение часа. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления мяса, но представленный способ можно назвать чуть ли классическим. Готовим?

1 ч.

1

5.0

127

Мясо порционное, запеченное в духовке

Мясо Сыр Сметана Соль Перец черный молотый Специи

Это очень удобный способ приготовления мяса, а главное то, что получается оно ещё и очень полезным, никакой жарки. Мясо гарантированно получится нежным, сочным и очень вкусным.

1 ч.

1

5.0

267

Вкусные и сочные домашние колбаски

Свинина Говядина Сало Соль Чеснок Перец Кориандр Острый перец

Это блюдо в магазине не купишь, но его несложно сделать дома. Я расскажу, как приготовить домашние колбаски двумя способами: рубленые и через мясорубку. Получается по-разному, но сочно и вкусно!

3 ч.

1

4.8

365

Мясо в мультиварке

Свинина Вода Соль Чеснок Сахар Морковь Лимон Черный молотый перец

Мультиварка — это волшебный прибор на кухне. Она постоянно спасает меня, когда нет возможности следить за горячей сковородой или кастрюлей. Всё просто и доступно каждому. Только прочитайте рецепт.

8 ч.

1

3.7

52

Домашняя ветчина

Свиная мякоть Вода Соль Чеснок Нитритная соль Смесь перцев молотая Лавровый лист

Если вы не очень доверяете современным производителям мясной продукции, этот рецепт вас заинтересует. Ведь нежную и сочную ветчину для своей семьи к празднику приготовить не так и сложно, поверьте.

1 дн. 3 ч.

1

5.0

7

Запекание свиной рульки в духовке

Чеснок Соевый соус Растительное масло Соль Смесь перцев Свиная рулька Мускатный орех Тмин Майоран сушеный Горчица в зернах Сушеная петрушка Паприка

Вы когда-нибудь запекали свиную рульку в духовке? Времени на готовку потратите много, но в итоге получите изумительное ароматное блюдо с золотистой и румяной корочкой, нежное и сочное мясо.

1 дн. 14 ч.

1

4.3

266

Свиная рулька в пиве

Пиво темное Растительное масло Чеснок Соль Орегано Тимьян Базилик Свиная рулька Гвоздика Репчатый лук Морковь

Свиная рулька в пиве — одно из самых популярных блюд немецкой кухни. Блюдо достаточно простое, но вкус мяса просто изумительный: с хмельным ароматом, с корочкой. Особенно оценят свиную рульку мужчины.

3 ч.

1

5.0

131

Котлеты "Любительские"

Фарш Лук Хлеб Панировочные сухари Вода Чеснок Яйца Соль, перец

Котлеты — традиционное блюдо, которое у нас умеет готовить каждая хозяйка. Но у всех они получаются разными! Как приготовить котлеты "Любительские"? По ГОСТовскому рецепту. Это вкусно и сочно.

2 ч.

1

5.0

215

Стожки с куриным фаршем на скорую руку

Фарш Сыр Грибы Сливочное масло Картофель Яйцо Лук Соль и специи

Почему такие котлеты называют стожками? Такое свое название они получили, поскольку в дословном переводе это означает "горка". То есть фарш, приготовленный горкой. В роли горки выступает начинка.

1 ч.

1

5.0

223

"Стожки" в домашних условиях

Фарш Сыр Майонез Панировочные сухари Растительное масло Картофель Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Стожки — это оригинальное, сытное и очень вкусное блюдо. Сочные мясные шарики под шубой из картофеля и сыра в домашних условиях готовятся очень просто. Поверьте, нравится всем, особенно детям!

1 ч.

1

4.7

235

Мясной рулет из индейки

Филе индейки Ветчина Сыр Базилик сежий Растительное масло Ароматные травы Соль Перец черный молотый

Ароматный, сочный и вкусный рулет да еще и собственноручно приготовленный... покупные колбасы и рулеты с ним и сравнивать не надо. Приготовить такую вкуснятину дома совсем несложно, проверим?:)

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Голень индейки тушеная

Вино белое сухое Масло растительное Масло сливочное Индейка голень Морковь Лук репчатый Чеснок Перец чили Цедра лимона Соль, перец, специи Зелень Мед Лавровый лист

Дичь, безусловно, самое вкусное мясо из всего возможного. Но достать ее непросто. По вкусу индейка чем-то напоминает дикую птицу. Поэтому, сегодня я расскажу, как приготовить голень индейки тушеной.

4 ч.

1

5.0

–