Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Грудинка в духовке

4 ч.

1

Владимир Братиков

Грудинка в духовке

Запеченная грудинка одинаково хороша и в горячем, и в холодном виде. Горячей ее можно подать с любым гарниром, а холодной — в виде закуски. Ароматную и сочную грудинку приготовить легко, но не быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3-4 зубчиков
Соль 1,5 ч. ложки
Ароматные травы 0,5 ч. ложки прованские, итальянские - смесь
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Паприка сушеная 0,5-1 ч. ложки
Грудинка свиная 1,5 кг

Калорийность

111 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чтобы приготовить вкусную грудинку, нам понадобится очень немного ингредиентов.

Чтобы приготовить вкусную грудинку, нам понадобится очень немного ингредиентов.

Шаг 2

Грудинку моем и обсушиваем, затем по всей поверхности куска делаем надрезы. Чистим и нарезаем тонкими пластинками чеснок и примерно половину вкладываем в разрезы.

Грудинку моем и обсушиваем, затем по всей поверхности куска делаем надрезы. Чистим и нарезаем тонкими пластинками чеснок и примерно половину вкладываем в разрезы.

Шаг 3

Посолим грудинку, оставим её примерно минут на 30 полежать, пусть соль подтает и впитается в мясо.

Посолим грудинку, оставим её примерно минут на 30 полежать, пусть соль подтает и впитается в мясо.

Шаг 4

А теперь посыпаем грудинку молотым перцем, паприкой и ароматными травками.

А теперь посыпаем грудинку молотым перцем, паприкой и ароматными травками.

Шаг 5

Тщательно заворачиваем грудинку в несколько слоев фольги, выкладываем на противень и отправляем в духовку запекаться при 160 градусах на 2.5-3 часа.

Тщательно заворачиваем грудинку в несколько слоев фольги, выкладываем на противень и отправляем в духовку запекаться при 160 градусах на 2.5-3 часа.

Шаг 6

Горячую грудинку можно сразу подавать к столу с гарниром. Если вы готовили ее в качестве холодной закуски, поставьте до полного остывания под пресс.

Горячую грудинку можно сразу подавать к столу с гарниром. Если вы готовили ее в качестве холодной закуски, поставьте до полного остывания под пресс.

Видео рецепт "Грудинка в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Грудинка в духовке

Оценить рецепт

4.3 24

Марина

15.12.2016 13:34

Да такие красивые куски грудинки не грех и в луковой шелухе приготовить,нямка

Похожие рецепты

Свиная грудинка запечённая в пергаменте

Свиная грудинка Соевый соус Приправа для мяса Масло растительное Уксус 6% Чеснок гранулированный Приправа овощная Соль Перец

Отличный вариант приготовления сочной, ароматной и вкусной грудинки в пергаменте. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

4.4

498

Запеченная свиная грудинка в фольге

Свиная грудинка Чеснок Соль Специи

Очень вкусной получается грудинка, если замариновать ее с чесноком и сушеными травами и запечь в фольге. Причем мясо можно отправить в духовку как целым куском, так и нарезать его ломтиками.

1 ч. 40 мин

3.7

512

Запеченная маринованная свиная грудинка

Свиная грудинка Уксус 6% Соевый соус Горчица сладкая Приправа для мяса Приправа овощная Масло растительное Мёд жидкий Чеснок Соль Перец

Очень вкусная и сочная грудинка приготовленная по этому рецепту может быть как горячей, так и холодной закуской. Берите на заметку рецепт!

5 ч.

4.7

448

Ароматная свиная грудинка запеченная в рукаве

Свиная грудинка Томатный соус Соевый соус Сахар Приправа для мяса Морская соль Кориандр горошком Чеснок Имбирь молотый Перец черный молотый

Такую румяную и ароматную грудинку вы можете приготовить семье на воскресный обед или подать на праздничный стол, гости будут от нее в восторге. Берите на заметку!

1 ч.

4.5

–

Говяжья грудинка

Грудинка говяжья Овощной бульон Уксус бальзамический Вустерский соус Соль Черный перец молотый Чеснок Сахар Копченая паприка Острый красный перец Лук

Если хотите приготовить сытное и вкусное блюдо для праздничного стола или просто порадовать своих мужчин деликатесом, рекомендую попробовать приготовить запеченную в духовке говяжью грудинку.

5 ч.

4.5

–

Грудка, запеченная с сыром

Сыр твердый Соевый соус Специи к птице Масло растительное Куриная грудка

Очень вкусное и очень простое в исполнении блюдо. Грудку, запеченную с сыром, можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Попробуйте!

45 мин

4.4

310

Куриные грудки по-итальянски

Хлебная крошка Соус "Маринара" Соевый соус Пармезан Итальянские травы Куриная грудка Яйцо Перец черный

Куриные грудки по-итальянски - это вкуснейшее блюдо, приготовленное в духовке под соусом маринара, сыром и хлебной крошкой. Блюдо сытное, готовится просто и легко.

40 мин

4.5

–

Свинина запеченная с чесноком

Свиная грудинка Чеснок Соль, перец

Не знаете, что сделать с куском свиной грудинки? Рекомендую изучить этот рецепт свинины запеченной с чесноком. Минимум хлопот, но мясо получается невероятно ароматное и вкусное.

4 ч.

4.2

518

Грудинка фаршированная

Шампиньоны Сухари панировочные Сыр твердый Мука Зелень ассорти Яйца Куриная грудка Специи

Перед вами классический рецепт грудинки, фаршированной грибами. Курица, грибы и сливки в окружении хрустящих криспов... разве можно устоять? Вам точно понравится такое блюдо: сытное, вкусное и нежное!

1 ч.

4.1

–

Мясо, запеченное в духовке

Свинина Чеснок Горчица Оливковое масло Зелень Соль Перец Кориандр

Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.

10 ч.

4.4

425

Грудинка в горшочках

Свиная грудинка Столовое китайское вино Имбирь свежий Соевый соус Сахар Жасминовый чай Лук-порей

Сегодня мы приготовим невероятно нежную и пряную грудинку в горшочке с китайским вином, соевым соусом и жасминовым чаем - такого великолепия вкуса и аромата вы еще никогда не пробовали.

2 ч.

5.0

–

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке

Куриное филе Сыр твердый Помидор Лук репчатый Соль и перец

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке - замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Важно отметить, что курица запекается под томатами и сыром, что делает блюдо особенно сочным.

1 ч.

4.1

93

×