Свиная грудинка запечённая в пергаменте

Отличный вариант приготовления сочной, ароматной и вкусной грудинки в пергаменте. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Чайная ложка
Приправа для мяса 1 Чайная ложка
Приправа овощная 1/2 Чайных ложки
Перец По вкусу
Уксус 6% 1 Чайная ложка
Чеснок гранулированный 1/2 Чайных ложки
Свиная грудинка 700 Грамм

Количество порций

Калорийность

498 ккал

Калорийность

9 г

Белки

50 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грудинку промойте, зачистите шкуру ножом, вытрите ее насухо бумажными полотенцами.

Шаг 2

Грудинку хорошенько посолите и поперчите.

Шаг 3

Добавьте специи и приправы.

Шаг 4

Влейте масло, уксус и соевый соус.

Шаг 5

Тщательно натрите свинину маринадом со всех сторон, отставьте в сторону минут на 30.

Шаг 6

Отрежьте приличный кусок пергамента, замотайте в него грудинку, плотно подверните края, выложите заготовку в огнеупорную форму. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа в режиме без конвекции.