Name: Мясные блюда на Новый год - готовим по рецептам с фото
Prep time: 10 ч.
Total time: 10 ч.
Cuisine: Русская кухня

Cтудень из говядины

Говяжья голяшка Морковь Чеснок Репчатый лук Лавровый лист Душистый перец горошком Перец горошком Соль

Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное блюдо. Но если вы его любите, то всё-таки стоит научиться этому делу. Выручит и в будни, и в праздники.

10 ч.

1

4.0

–

Сальники

Сальная сетка Печень Отварная гречка Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Лавровый лист Перец горошком

Сегодня мы попробуем с вами узнать, как приготовить сальники. Это такие котлетки в сальной сетке. Собственно, поэтому у них такое название. Горячее жирное и сытное. Попробуйте приготовить!

50 мин

1

4.7

–

Рулька свиная вареная

Свиная рулька Лук Морковь Соль, специи и зелень

На обеденный или праздничный стол свиная рулька — то, что нужно! Она готовится за 5 часов на очень слабом огне. Если у вас есть мультиварка, то процесс можно ускорить в несколько раз.

5 ч.

1

5.0

39

Чураско

Ребра Кинза Соль Черный молотый перец

Хотите побаловать себя и своих гостей необычным, очень вкусным мясным блюдом? Тогда приготовьте чураско. Это ароматное, вкусное, но совсем несложное в приготовлении жареное мясо на гриле.

30 мин

1

4.2

45

Баранья котлета на косточке

Йогурт натуральный Растительное масло Мёд жидкий Перец чили в масле Мята сушеная Зира Соль Черный молотый перец Котлеты бараньи на косточке Репчатый лук Лимон или лайм

Мой муж — настоящая мясная душа. Каждый день ему обязательно надо есть сытное горячее, иначе работать нормально не сможет и настроение будет плохое. Вот я и ищу все время новые рецепты для него.

13 ч.

1

2.8

–

Говядина с макаронами

Макароны Мясо говядины Сливки Мука Сливочное масло Растительное масло Шафран Лук Соль

Предлагаю вам приготовить нежную и сочную говядину с макаронами в сливочном соусе. Простое, но вкусное, блюдо будет не стыдно подать и гостям. Смотрите рецепт приготовления и берите себе на заметку!

1 ч. 30 мин

1

4.5

–

Бараньи ребра в казане

Бараньи ребрышки Бараньи лопатки Репчатый лук Японский соус для мяса Растительное масло Зеленый лук Кинза свежая Помидор Болгарский перец Чеснок Приправа для мяса Соль Черный молотый перец

Горячее мясное блюдо в казане всегда собирает всю семью на столом. Аромат во время готовки разносится по всей квартире и привлекает окружающих. Смотрите, как приготовить бараньи ребра в казане.

3 ч.

1

4.6

–

Стейк из свинины "Вкуснейший"

Красный винный уксус Оливковое масло Свиной стейк Орегано Соль Чеснок

Хотите узнать, как приготовить стейк из свинины "Вкуснейший"? Нет ничего проще и аппетитнее, чем кусочек жареного сочного мяса. Чудесный вариант обеда или ужина для всей семьи.

35 мин

1

5.0

455

Отварная свинина

Свинина Лук репчатый Морковь Соль и перец Лавровый лист

Хочу поделится рецептом, как приготовить отварную свинину. Идеальное дополнение к основному гарниру, к тому же вареное мясо гораздо полезнее жареного. Все очень просто, варится мясо до двух часов.

2 ч.

1

4.4

38

Поджарка из свинины с грибами

Свинина Шампиньоны Растительное масло Соевый соус Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Соль Черный молотый перец Специи для мяса

Просто сварить макароны или картофель не в моём стиле. К таким простым гарнирам обязательно нужно добавить что-то интересное. Тогда блюдо моментально преобразится до неузнаваемости (в хорошем смысле).

30 мин

1

4.3

215

Стейк из свиной корейки

Свиная корейка Оливковое масло Чеснок Картофель Кабачок Морковь Травы, соль и пряности

Настоящие мясоеды по достоинству оценят сочный стейк из свиной корейки. Это отличное блюдо, которое готовится на скорую руку. Лучше всего для него брать свиную корейку. На гарнир - овощи, крупы и т.д.

1 ч.

1

5.0

224

Куриные желудки в сливочном соусе

Куриные желудки Сливки Растительное масло Лук Морковь Мука Соль и специи

Сегодня купить субпродукты не составляет труда, куда сложнее их приготовить, ведь это всегда время. Например, куриные желудки в сливочном соусе готовятся около 2 часов, но получаются восхитительными.

1 ч.

1

5.0

166

Котлеты "Зимняя сказка"

Фарш свиной Батон Растительное масло Пармезан Майонез Сметана Сливочное масло Укроп Мука Чеснок Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Чуть ниже я описала, как приготовить котлеты "Зимняя сказка". Это интересное горячее блюдо, которое удивило мою семью. Вкус получается оригинальным и насыщенным. Очень нежные котлетки, попробуйте!

40 мин

1

4.2

358

Лангет из свинины

Свинина Сухари панировочные Растительное масло Мука Яйцо Соль Перец

В качестве горячего блюда на обед или ужин для всей семьи предлагаю вам приготовить сочный внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи лангет из свинины. Отличный вариант без особых хлопот!

30 мин

1

4.7

316

Говяжьи медальоны

Сливки Вино Виски Масло сливочное Чеснок Говяжьи медальоны Бекон Луковица Оливковое масло Соль Перец

В качестве основного блюда на праздничный стол рекомендую приготовить медальоны из говядины, пропитанные соком, насыщенные запахом свиного бекона. Оригинальность блюда понравится вашим гостям.

1 ч.

1

5.0

–

Заяц с яблоками

Зайчатина Вино красное Растительное масло Паприка сушеная Соль Яблоки Лук репчатый Перец черный молотый Прованские травы

Это блюдо гурманы оценят по достоинству. Зайчатина - мясо диетическое и очень вкусное. А если его приготовить правильно, мясо зайца получается очень нежным и сочным. В приготовлении ничего сложного!

15 ч.

1

3.1

–

Свиные ребра в мультиварке

Свиные ребра Соевый соус Масло растительное Мед Горчица Чеснок Красный жгучий перец Соль

Побалуйте своего мужчину вкусными, пикантными, сочными свиными ребрышками. Ведь нет более "мужского блюда", да еще и с пивом! Смотрите и записывайте, как приготовить свиные ребра в мультиварке!

2 ч.

1

5.0

395

Карбонат из свинины в духовке

Мясо Оливковое масло Соевый соус Чеснок Перец чили Лимон или лайм

Хотите приготовить пикантный, невероятно аппетитный и нежный карбонат из свинины в духовке в домашних условиях? Тогда спешу поделиться с вами очень классным и совсем несложным рецептом.

19 ч.

1

4.7

220

Свиная рулька в рукаве

Рафинированное масло Прованские травы Рулька Чеснок Соль Имбирь Перец молотый

Свиная рулька – сытное и эффектное к подаче блюдо, главное в его приготовлении полностью выжарить жир, чтобы осталось только мясо. Предлагаю рецепт, как приготовить свиную рульку в рукаве.

8 ч.

1

5.0

686

Свинина в брусничном соусе

Свинина Брусника Кетчуп или томатная паста Измельченный розмарин Измельченный тимьян Вустерширский соус Чеснок Черный перец Соль

Сочетание свинины и фруктов всегда очень выигрышно. Мясо получается ароматным и приобретает нужные вкусовые оттенки. Читайте, как приготовить свинину в брусничном соусе. И готовьте вкусные блюда чаще!

2 ч.

1

5.0

–

Кролик, тушенный с морковью

Горчица Мука Оливковое масло Кролик Луковица Стебель сельдерея Морковь Тимьян Соль Перец

Очень сытный, вкусный и аппетитный кролик, тушенный с морковью в домашних условиях, станет прекрасной идеей обеда или ужина для всей семьи. Мясо кролика считается диетическим, блюдо будет полезным!

1 ч. 30 мин

1

4.5

88

Котлеты из марала

Мясо марала без кости Хлеб пшеничный Сливки Лук репчатый Соль Черный молотый перец Яйцо

Мясо марала отличается высоким содержанием витаминов и полезных веществ, а также нежнейшим вкусом. Котлеты из этого удивительного ингредиента получаются восхитительными и низкокалорийными.

2 ч.

1

5.0

–

Стейк из страуса

Страусиное мясо Соевый соус Растительное масло Семена кориандра Морская соль Перец черный молотый

Мясо страуса невероятно полезное, вкусное и сочное. А готовится оно очень легко и быстро. Конечно, такие блюда, как правило, подаются только по особенным случаям. Но знать, как готовить, нужно.

40 мин

1

4.7

–

Котлеты тушеные

Свинина Молоко Лук зеленый Батон Яйцо Соль и перец Масло растительное

Котлеты тушеные - это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет на обед или ужин.

1 ч.

1

4.0

–

Шашлык из телятины мягкий

Телятина Майонез Чеснок Лимон Лук Зира Черный перец Базилик

Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить шашлык из телятины мягкий. В специальном маринаде мясо молодой говядины получается очень нежным. По такому рецепту вы легко приготовите сочный шашлык!

19 ч.

1

4.0

325

Мясо под соусом сметанным

Говядина Вода для соуса Сметана Мука пшеничная Репчатый лук

Как готовить мясо? Каждая хозяйка каждый день задает себе вопрос, как же она будет готовить мясо в этот раз. Позволю себе предложить фантастический вид мясного блюда. Годится на любое торжество!

3 ч.

1

5.0

–

Шашлык из телятины с соевым соусом

Телятина Соевый соус Наршараб Масло оливковое Лук Специи

Попробуйте замариновать мясо в соевом соусе, и вам даже специи не понадобятся! Можете готовить так не только телятину, но и свинину или даже курицу. Смотрите рецепт приготовления и записывайте!

3 ч.

1

4.8

–

Кабанятина в духовке

Чеснок Изюм Кизил Горчица Соль Кабанья нога Морковь Перец Травы Имбирь Паприка Лавровый лист

Любителям дичи хочу порекомендовать весьма простой, но интересный вариант, как приготовить кабанятину в духовке в ароматных специях. Необычно? Да. Вкусно? Очень! Если есть возможность — готовьте!

14 ч.

1

5.0

–

Мясной рулет из лосятины

Лосятина Ветчина Молоко Сыр твердый Хлеб белый Шампиньоны консервированные Масло подсолнечное Морковь Яйца Зелень Соль и перец

Довольно интересный рецепт из старой кулинарной книги — мясной рулет из лосятины с овощами и грибами внутри. Блюдо чудесно сочетается с разными гарнирами, особенно с картофелем.

1 ч.

1

3.0

–

Вкусные ребрышки в духовке

Говяжьи ребра Соль Специи Лавровый лист

Предлагаю разнообразить ваши личные кулинарные записи и добавить в них удивительно простой рецепт вкусных ребрышек в духовке, которые не оставят равнодушными всех, кто их попробует!

6 ч.

1

3.8

263

Кролик с розмарином в белом вине

Кролик Вино Оливковое масло Тмин Розмарин Чабрец Картофель Чеснок

Кролик с розмарином в белом вине — это шикарное вкусное блюдо. Если вы хотите испробовать мягкого и ароматного мяса кролика, то обязательно используйте для его приготовления вино.

5 ч.

1

4.3

–

Кролик тушеный с розмарином

Сливки 33% Чеснок Кролик Лук сладкий белый Морковь Розмарин Розовый перец, оливковое масло, морская соль

Кролик тушеный с розмарином может стать вашим коронным блюдом. Мясо получается очень мягким, а усилий для приготовления практически не нужно прилагать. Идеальный ужин для всей семьи!

3 ч.

1

3.8

–

Вкусные ленивые голубцы

Фарш Капуста белокочанная Сухари панировочные Рис Лук

Тратить долгие часы на готовку способна не каждая хозяйка. Поэтому сегодня я предлагаю весьма интересный рецепт. Вы узнаете, как приготовить вкусные ленивые голубцы. Отличный вариант для деловых леди!

40 мин

1

4.4

–

Шашлык из вырезки свинины

Вырезка свиная Горошек молодой Соус "Хойсин" Лук зеленый Соевый соус Имбирь молотый Специи

Кто же не любит лето? Это же сезон шашлыка! А как приготовить шашлык из вырезки свинины , я вам сейчас расскажу! Вкусное, сочное и нежное будет мясо, да еще и с горошком... Рекомендую попробовать!

1 ч.

1

4.4

–

Итальянская колбаса

Свиная шея с лопаткой Вода Паприка Соль Жгучие перечные хлопья Черный перец Фенхель

Приготовление итальянской домашней колбасы - это отличная возможность получить по-настоящему качественный продукт, состав которого вам точно будет известен!

1 ч.

1

3.6

–

Каре ягненка на кости

Томатный сок Вино красное полусладкое Бульон куриный Эстрагон Чеснок Ребра ягненка Морковь Сельдерей Перец чили Лук Специи

Расскажу, как приготовить каре ягненка на кости. У меня каре уже разделено на ребра, поэтому я использовала два больших и жирных куска. Готовлю я их в вине с овощами - очень вкусно, попробуйте сами!

2 ч. 18 мин

1

5.0

–

Диетические ленивые голубцы

Свиной фарш Вода Куриный фарш Капуста Рис Укроп Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Яйцо

Все уже потихоньку начинают готовиться к пляжному сезону. И всё больше в рационе появляется диетических блюд. Ну и я решила не отставать, тоже поделюсь одним рецептом.

1 ч. 30 мин

1

3.8

–

Нога свиная в духовке

Свиная ножка Чеснок Лимон Соль, перец, свежий базилик

Если вы решили устроить настоящий королевский пир, то вам никак не обойтись без свиной ножки, запеченной в духовом шкафу. Это поистине царское угощение, которое должно стоять в центре стола.

19 ч.

1

4.5

–

Ребрышки-гриль свиные в духовке

Ребрышки Мед Соевый соус Чеснок Уксус Имбирь Соль Перец Апельсин

Если вы в поиске простого и очень вкусного варианта, как сделать ребрышки-гриль свиные в духовке, тогда этот рецепт специально для вас. Невероятный маринад и нежнейшее мясо - это нужно попробовать.

5 ч.

1

5.0

99

Мясо с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Чеснок Сушеные травы Помидоры Соль, перец

Сочная свинина или телятина со спелыми помидорами и вкусным сыром - это беспроигрышное блюдо на ваш праздничный стол! Показываю и рассказываю вкусный рецепт мяса с сыром и помидорами в духовке!

1 ч. 20 мин

1

5.0

177

Корейка ягненка в духовке

Горчица французская Корейка ягненка Кабачки Перец болгарский Баклажан Лук репчатый Травы Лимон Соль и перец Масло оливковое

Корейка ягненка запеченная в духовке - это настоящее праздничное блюдо, которое получается не только очень вкусным, но и чудесно смотрится на столе. Корейка запекается вместе с овощами.

4 ч.

1

4.0

–

Говядина, тушенная в сметане

Говядина Сметана Масло растительное Лук Специи Соль

Приготовить это ароматное мясо, пропитанное нежным сливочным соусом, сможет даже неопытная хозяйка. Так почему бы не подсмотреть у меня рецепт, как приготовить говядину, тушенную в сметане?

2 ч.

1

5.0

271