Свиные отбивные в духовке
Отбивные — универсальное блюдо. Они подходят как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Хотите порадовать своих близких вкусным обедом? Приготовьте нежные отбивные в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Лук 6 штук
- Шампиньоны 600 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Сыр твердый 200 грамм
- Перец черный По вкусу
- Соль По вкусу
- Орегано По вкусу
- Итальянские травы По вкусу
- Масло сливочное 50 грамм
- Сметана По вкусу
- Майонез По вкусу
- Красное вино 100 мл сухое
Калорийность
99 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину порежьте кусочками и отбейте молоточком. Посолите и поперчите.
Шаг 2
Выложите на противень сливочное масло, вылейте вино, половину порции лука, нарезанного кольцами, и выложите свинину.
Шаг 3
Обжарьте грибы.
Шаг 4
Посыпьте свинину специями, накройте луком, грибами и порезанным чесноком.
Шаг 5
Смешайте сметану с майонезом в соотношении 1:3, смажьте мясо.
Шаг 6
Посыпьте тертым сыром .
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Татьяна Зенина
01.11.2020 11:18
Почему в ингредиентах не указано вино? Не соответствует описанию
Марина Немец АВТОР
03.11.2020 11:24
Спасибо! Дополнили.
Похожие рецепты
Отбивные из свинины в духовке
Филе свиное
Помидоры
Лук
Сыр твердый
Майонез
Специи
Зелень
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Такое мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Так что блюдо подойдет как на семейные посиделки, так и на праздник!
Хрустящие свиные отбивные с абрикосом
Панировочные сухари
Абрикосовый джем
Оливковое масло
Свиные отбивные с костями
Соль и молотый перец
Такие свиные отбивные готовятся в духовке и получаются с хрустящей ароматной корочкой. Приготовление этого блюда займет буквально 10 минут Вашего времени: всё остальное сделает духовка. Советую приготовить такие отбивные, - таких Вы точно еще не пробовали.
Свиные отбивные с изюмом
Свинина
Панировочные сухари
Изюм
Масло сливочное
Чеснок
Мед
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Соль
Лук
Яблоко
Если хотите попробовать что-то новенькое и необычное – этот рецепт для вас. Фаршированные свиные отбивные с изюмом вам обязательно понравятся.
Пряная свиная отбивная
Картофель
Оливковое масло
Морская соль
Сок лайма
Лимонный сок
Кинза
Петрушка
Сахар
Сумах
Томатная паста
Тимьян сухой молотый
Паприка
Чеснок
Тмин
Болгарский перец
Свиная отбивная
Перец чили
Черный молотый перец
Соль
Если мы говорим о еде, что она пряная, то во рту сразу возникает масса вкусов. Они все играют и создают какой-то новый букет. Он всегда неоднозначный. В этом блюде вы почувствуете такие же ощущения.
Свиные отбивные в винном соусе
Красное сухое вино
Мука
Оливковое масло
Соль
Свежемолотый перец
Молотая корица
Свиные отбивные
Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат.
Сочные отбивные из свинины
Свинина
Молоко
Мука
Панировочные сухари
Масло растительное
Яйца
Соль
Перец
Для того, чтобы приготовить сочные отбивные из свинины, не нужно быть кулинаром высшей категории - достаточно знать несколько нехитрых правил приготовления этого вкусного блюда!
Отбивные в яйце и муке
Свинина
Сметана
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Сочетание нежного мяса с хрустящей корочкой - это невероятно аппетитные отбивные в яйце и муке в домашних условиях. Они отлично подходят к овощам и любому гарниру.
Свиные отбивные со сливочной крупой
Густые сливки
Сыр
Оливковое масло
Сливочное масло
Яблочный уксус
Бескостные свиные отбивные, около 1 см. толщиной
Яблоко
Соль
Свежемолотый черный перец
Ломтики бекона
Желтый лук
Кайенский перец
Соль и черный молотый перец
Рецепт приготовления вкусных свинных отбивных со сливочной крупой и яблочным соусом. Прекрасно подойдет к праздничному столу или на ужин.
Отбивные из свинины по-королевски
Свинина
Клюква
Сыр
Майонез
Грецкие орехи
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Это блюдо знакомо многим и имеет десятки различных вариаций. Предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивных из свинины по-королевски со своей особой изюминкой, делающей блюдо удивительно вкусным.