Сочные отбивные из свинины
Для того, чтобы приготовить сочные отбивные из свинины, не нужно быть кулинаром высшей категории - достаточно знать несколько нехитрых правил приготовления этого вкусного блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 штуки
- Молоко 1,5 стакана
- Мука 0,5 стакана
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Масло растительное 1/3 стакана
- Свинина 500-600 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, мясо нужно нарезать ломтями толщиной примерно 1,5 сантиметра (можно и 2, если вы совершенно уверены в качестве мяса и любите отбивные с розовой серединкой).
Шаг 2
Затянуть пищевой пленкой и отбить до мягкости.
Шаг 3
А теперь погрузить в теплое молоко на полчаса.
Шаг 4
В это время вы как раз успеете подготовить панировочные сухари.
Шаг 5
Муку.
Шаг 6
И яйца.
Шаг 7
Отбивные достать из молока и обсушить. Посолить, поперчить. Обвалять в муке, затем окунуть в яйца, после чего запанировать в сухарях.
Шаг 8
Жарить в хорошо разогретом масле на сильно огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 9
Подавать горячими.
Видео рецепт "Сочные отбивные из свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
34
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Отбивные со свинины
Свиная корейка
Панировочные сухари
Яйцо куриное
Растительное масло
Горчица
Чеснок
Розмарин
Перец чили
Перец черный
Рецепт приготовления отбивных из свинины. Хорошее мясо – основа успеха этого блюда.
Котлеты отбивные из свинины
Свиная корейка
Панировочные сухари
Растительное масло
Яйцо
Рецепт приготовления отбивных котлет из свинины.
Отбивные из свинины в кляре
Пшеничная мука
Молоко
Куриный бульон
Сливочное масло
Оливковое масло
Свиные отбивные
Свежемолотый черный перец
Соль
Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами.
Сочные отбивные
Свиная шея
Масло растительное
Мука
Панировочные сухари
Яйцо
Соль
Перец
Простой рецепт сочных отбивных не откажется узнать любая хозяйка! Приготовить ароматные, нежные, покрытые хрустящей корочкой отбивные быстро и без хлопот вам помогут пошаговые фото!
Отбивные из свинины на гриле
Кинза
Сок лайма
Порошок чили
Чеснок
Майонез
Свиные отбивные
Когда я вспоминаю, насколько вкусны и сочны отбивные из свинины на гриле, меня переполняет восторг и желание возвратиться в теплые солнечные дни... Рассказываю, как сделать этот деликатес.
Отбивные из свинины на сковороде
Свинина
Мука
Растительное масло
Соль
Перец
Приправа для мяса
Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем настоящим ценителям мяса - это отбивные из свинины на сковороде.
Отбивные из свинины в духовке
Филе свиное
Сыр твердый
Майонез
Помидоры
Лук
Специи
Зелень
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Такое мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Так что блюдо подойдет как на семейные посиделки, так и на праздник!
Отбивные из свинины в мультиварке
Свинина
Мука
Сухари панировочные
Яйцо
Соль
Масло растительное
Перец
Забудьте про надоевшую сковороду и приготовьте отбивные из свинины в мультиварке. Мясо отменно прожаривается и получается очень мягким и нежным. А к отбивным можно приготовить свой любимый гарнир.
Сочные отбивные из говядины
Говядина
Вода
Майонез
Растительное масло
Соль
Лук
Мука
Сочные отбивные из говядины - это маленький кулинарный шедевр. Очень вкусные отбивные, которые готовятся в тесте. Отбивные из говядины получается очень вкусные, сытные и аппетитные!
Отбивные из свинины по-королевски
Свинина
Клюква
Сыр
Майонез
Грецкие орехи
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Это блюдо знакомо многим и имеет десятки различных вариаций. Предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивных из свинины по-королевски со своей особой изюминкой, делающей блюдо удивительно вкусным.