Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сочные отбивные из говядины

40 мин

4

Сочные отбивные из говядины

Сочные отбивные из говядины - это маленький кулинарный шедевр. Очень вкусные отбивные, которые готовятся в тесте. Отбивные из говядины получается очень вкусные, сытные и аппетитные!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм
Лук 2 штуки
Мука ~500 грамм
Майонез 5-6 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Вода 200 мл

Калорийность

235 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

Шаг 2

В миску насыпаем 200 грамм муки, соль и наливаем немного растительного масло (3 ложки).

В миску насыпаем 200 грамм муки, соль и наливаем немного растительного масло (3 ложки).

Шаг 3

Заливаем кипятком (200 мл) и перемешиваем ложкой.

Заливаем кипятком (200 мл) и перемешиваем ложкой.

Шаг 4

Вымешиваем крутое тесто руками, добавляя еще около 100 грамм муки. Тесто должно получиться крутым.

Вымешиваем крутое тесто руками, добавляя еще около 100 грамм муки. Тесто должно получиться крутым.

Шаг 5

Затем нарезаем мясо тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон.

Затем нарезаем мясо тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон.

Шаг 6

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности.

Шаг 7

От теста отрываем небольшой кусочек и максимально тонко раскатываем его. Кладем кусочек мыса. Солим его, перчим, добавляем майонез и лук.

От теста отрываем небольшой кусочек и максимально тонко раскатываем его. Кладем кусочек мыса. Солим его, перчим, добавляем майонез и лук.

Шаг 8

Складываем конвертиком и отправляем обжариваться на сковородку. Жарим на среднем огне под крышкой до образования аппетитной корочки.

Складываем конвертиком и отправляем обжариваться на сковородку. Жарим на среднем огне под крышкой до образования аппетитной корочки.

Шаг 9

Отбивные обжариваем с двух сторон в довольно большом количестве масла. Готовые отбивные можно выложить на бумажное полотенце, чтоб то впитало лишнее масло.

Отбивные обжариваем с двух сторон в довольно большом количестве масла. Готовые отбивные можно выложить на бумажное полотенце, чтоб то впитало лишнее масло.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сочные отбивные из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сочные отбивные из говядины

Оценить рецепт

4.0 10

Похожие рецепты

Отбивные из говядины в духовке

Говядина Лук Сыр Майонез Масло растительное Горчица Соль Перец

Отбивные из говядины я иногда готовлю в духовке. Это более полезно, чем жареные в сковороде. И получаются они очень нежные и вкусные. Попробуйте сами и вы в этом убедитесь.

1 ч.

4.1

252

Отбивные из говядины на сковороде

Говядина Яйца Соль Масло растительное Перец

Классика жанра у наших хозяек - это отбивные из говядины на сковороде в домашних условиях, да еще и с картофельным пюре... Сами понимаете, лучший в мире обед - сытный, вкусный и простой в готовке.

25 мин

4.1

233

Вкусные отбивные из говядины

Говядина Манная крупа Петрушка сушеная Яйца Соль Масло растительное Перец

Приготовьте вкусные отбивные из говядины и порадуйте своих близких отменным блюдом! Красивые и очень нежные отбивные подойдут для семейного обеда или ужина. Блюдо готовится очень быстро!

40 мин

3.4

239

Отбивные из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Майонез Сыр Соль, перец Репчатый лук Специи для шашлыка

Аппетитный аромат мяса и грибов из вашей духовки просто сведет с ума любимого мужчину, если вы приготовите отбивную с грибами и сыром.

2 ч.

4.4

–

Отбивная из говядины в мультиварке

Говядина Мука Панировочные сухари Подсолнечное масло Яйцо Соль, перец

Отбивная из говядины в мультиварке получается достаточно мягкой. Тем более, что можно ставить функцию "отложенный старт" и получить готовую отбивную к нужному времени. Мясо берите молодое, телятину.

2 ч.

3.8

312

Отбивные из говядины в кляре

Говядина Мука Масло подсолнечное Горчица Яйцо Соль, перец

Отбивные из говядины в кляре - вкусный кусок мяса, который сохраняет сочность благодаря своей одежке - кляру. Говядину нужно не тушить, а именно жарить, предварительно хорошо отбив и помариновав!

1 ч.

4.6

291

Отбивные из говядины с сыром

Говядина Сыр Мука или панировочные сухари Майонез Соль Перец Яйцо Растительное масло

Сытное и аппетитное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на обед или ужин. Такие сочные отбивные из говядины с сыром в домашних условиях - это очень вкусно и просто.

35 мин

3.8

–

Отбивная говядина на сковороде

Говяжья вырезка Манная крупа Масло подсолнечное Горчица Перец Яйца Соль

Вкусные говяжьи отбивные - что может быть лучше? Мясо очень хорошо прожаривается, получается сочным и мягким. На гарнир всегда можно сварить картофель или макароны. Просто и быстро, попробуйте!

40 мин

3.8

–

Сочная запеченная говядина

Говядина Чеснок Лук Морковь Соль Специи Зелень

Хочу вас рассказать, как сделать сочную запеченную говядину без особых финансовых и временных затрат! Получается интересное, и очень сочное блюдо, а делается ну очень просто, не сомневайтесь!

1 ч.

4.0

158

Сочная говядина в духовке

Говядина Масло сливочное Мед Соус соевый Имбирь тертый Лимон Яблоко Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю вам очень простой рецептик с довольно интересным набором ингредиентов, с ним говядина всегда получается очень сочная, мягкая и нежная, я очень часто готовлю ее к праздничным семейным обедам.

1 ч. 30 мин

4.3

224

Сочная говядина в мультиварке

Говядина филе Чернослив без косточек Черный молотый перец Смесь перцев Сушеная петрушка Сушеный базилик Репчатый лук Соль

Мясо, приготовленное в мультиварке, получается сочным и нежным, сохраняет максимум полезных свойств. В мультиварке можно готовить любое мясо, сегодня я вам предлагаю приготовить сочную говядину.

19 ч.

4.3

229

×