Бифштекс из говяжьего фарша
Легкий бифштекс из говяжьего фарша с луком. Быстро, просто, вкусно и очень сытно. Смотрим и запоминаем рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 400 грамм
- Вода 100 мл
- Соль и перец, специи По вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
187 ккал
Калорийность
10 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Из говядины приготовьте фарш. Покупной фарш не совсем подходит. Нужен свежий фарш из хорошего мяса без примесей (без сала, хлеба, лука).
Шаг 2
К полученному фаршу добавьте специи по вкусу.
Шаг 3
Влейте воду и вымешайте фарш до однородности. Побейте фарш, чтоб он стал плотным. Он будет хорошо держать форму, если фарш хорошо выбить. Его просто надо поднять над миской и с силой бросить в нее. Яйца в фарш не добавляют.
Шаг 4
Из полученного фарша сформируйте котлетки плоской формы.
Шаг 5
Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла (без крышки).
Шаг 6
Репчатый лук нарезать полукольцами. Присыпать 2 ст. ложками муки. Перемешать. Мука должна прилипнуть к луку.
Шаг 7
Отряхните лишнюю муку. Лук обжарьте на растительном масле. Подайте бифштекс с хрустящим луком к столу.
Видео рецепт "Бифштекс из говяжьего фарша"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
16
Похожие рецепты
Бифштекс из фарша
Говядина
Лук репчатый
Внутреннее говяжье сало
Яйцо
Молоко
Чеснок
Зелень
Соль
Перец
Бифштекс из фарша - готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо.
Бифштекс с яйцом
Говядина мякоть
Вода
Репчатый лук крупный
Яйцо
Соль, перец, специи
Растительное масло
Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!
Бифштекс по-казачьи
Говяжья мякоть
Сметана
Репчатый лук
Соль и перец
Растительное масло
Приготовив мясо по этому рецепту, вы получите очень вкусный рубленый бифштекс. Его можно подать как в будни, так и на праздничный обед или ужин.
Рубленый бифштекс по-гольштейнски
Свиной фарш
Говяжий фарш
Сливочное масло
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Морская соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Яйцо куриное
Рубленый бифштекс по-гольштейнски - это что-то вроде наших тривиальных котлет, однако немного интереснее и оригинальнее. Австрийское национальное блюдо.
Бифштекс рубленый из говядины
Говяжий фарш
Молоко
Мука
Масло растительное
Лук
Яйцо
Соль, перец
Сочный, вкусный и быстрый бифштекс. Специи подчеркивают вкус мяса, делая его более ярким и насыщенным. Настоящее мужское блюдо. Пробуйте!
Бифштексы с ромом
Фарш говяжий
Ром
Свекла маринованная
Лук репчатый
Каперсы
Сметана
Сахар
Соль
Смесь перцев
Желтки
Яйца
Лимон
Сочный кусочек мяса - это всегда вкусно, аппетитно и полезно! Перед вами - рецепт замечательных бифштексов из говядины, маринованной свеклы, каперсов и лука. Мясо подается к столу с соусом.
Бифштекс с аругулой
Говяжьий стейк
Сальса
Мягкий сыр из козьего молока
Порошок чили
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Сушеный орегано
Молотый тмин
Соль и молотый перец
Пучок аругулы
Рецепт приготовления бифштекса из говядины с чили, сальсой, сыром и аругулой. В рецепте вы можете использовать любую сальсу по вашему желанию.
Бифштекс тартар
Конина
Каперсы
Растительное масло
Дижонская горчица
Томатная паста
Репчатый лук
Яйца перепелиные
Винный уксус
Соль
Черный молотый перец
Все мясоеды знакомы с таким блюдом, как бифштекст. Это стейк из говядины. И многие знают, что такое тартар: это закуска из сырой рыбы или мяса. А что, если соединить эти блюда в одном?
Бифштекс из говядины на сковородке
Говяжья вырезка
Подсолнечное масло
Соль
Перец душистый молотый
Бифштекс - одно из самых популярных блюд из говядины во всем мире. Считается, что каждый уважающий себя повар должен уметь правильно готовить бифштекс. А это не так просто, как кажется.
Бифштекс по-американски
Фарш свиной или свинина стейк
Растительное масло
Сливочное масло
Зелень петрушки
Лук
Яйцо куриное
Соль, перец и приправы
Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно.
Бифштекс в мультиварке на пару
Фарш говяжий и свиной
Крупа
Лук репчатый
Яйца
Соль и перец
Овощи свежие
Сегодня задался вопросом: как приготовить бифштекс в мультиварке на пару? Выход был найден методом проб и ошибок. Результат порадовал, ведь мясо, приготовленное на пару, гораздо полезнее обычного!