Бифштекс с яйцом

Name: Бифштекс с яйцом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 Грамм; Вода — 100 Миллилитров; Репчатый лук крупный — 1 Штука; Яйцо — 2 Штуки; Соль, перец, специи — По вкусу; Растительное масло — По вкусу

Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (мякоть) 400 Грамм
Вода 100 Миллилитров
Репчатый лук крупный 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Соль, перец, специи По вкусу
Растительное масло По вкусу

Шаг 1

Говядину превратить в фарш.

Шаг 2

Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.

Шаг 3

Сформировать котлетки плоской формы.

Шаг 4

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Шаг 5

Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные кольца.

Шаг 6

Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в полость лука. Пустоту заполните белком. Если белок подтечет- ничего страшного. Мы его удалим.

Шаг 7

На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.

Похожий видео рецепт "Бифштекс с яйцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Мандаринка

03.04.2018 01:20

Если сделать бифштекс чуть больше, можно можно уложить целое яйцо!

Дания Михайлова

16.09.2016 09:22

Хорошие рецепты.Спасбо!