20 мин

количество порций 2

Автор рецепта — Марина Софьянчук

Бифштекс из говядины на сковородке

Name: Бифштекс из говядины на сковородке
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Гоовяжья вырезка — 400 Грамм; Соль — 2 Щепотки; Перец душистый молотый — 2 Щепотки; Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка (для жарки)

Бифштекс - одно из самых популярных блюд из говядины во всем мире. Считается, что каждый уважающий себя повар должен уметь правильно готовить бифштекс. А это не так просто, как кажется.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гоовяжья вырезка 400 Грамм
Соль 2 Щепотки
Перец душистый молотый 2 Щепотки
Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
для жарки

Шаг 1

Подготовьте мясо. Я купила два готовых куска говяжьей вырезки, специально предназначенные для приготовления бифштекса.

Шаг 2

Слегка отбейте каждый кусок с обеих сторон.

Шаг 3

Натрите солью и перцем.

Шаг 4

Положите мясо в разогретую сковороду и готовьте для средней степени прожарки 8-9 минут, не забывая переворачивать.

Шаг 5

Бифштекс из говядины на сковороде готов. Подавайте его горячим со свежими овощами.

Похожий видео рецепт "Бифштекс из говядины на сковородке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Тамила

02.09.2017 02:20

Аппетитные фото!!! Спасибо за рецептик!

Марина Софьянчук АВТОР

14.06.2016 12:03

Спасибо! Вкусного бифштекса!

Марина Софьянчук АВТОР

14.06.2016 12:03

Спасибо большое)

Маргарита Барейко

13.06.2016 20:58

Хороший кусочек мяса!

Ирина Васюк

13.06.2016 20:20

О, мой муж сознание теряет от вида такого аппетитного куска мяса, мы тоже побежали на кухню!