35 мин

Ромштекс из свинины

Простой рецепт приготовления вкусного ромштекса из свинины: мясо, панировка — и ничего лишнего. Прекрасный ужин для всей семьи. Смотрим и готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 800 грамм
Яйца 2-3 штук
Специи По вкусу
Сухари панировочные 6-8 ст. ложек

Калорийность

260 ккал

Калорийность

21 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо для ромштекса нужно нарезать поперек волокон на ломти толщиной 1-1,5 см. Слегка отбить. Посолить и поперчить (примерно по 1 щепотке соли и перца на каждый кусок).

Шаг 2

Яйца слегка взбейте в миске. Насыпьте в плоские тарелки сухари и (по желанию) муку. К муке лучше прилипает яйцо, поэтому я ее использую.

Шаг 3

Мясо обваляйте в муке с двух сторон.

Шаг 4

Затем обмакните мясо во взбитые яйца.

Шаг 5

Обваляйте в сухарях (тоже с двух сторон).

Шаг 6

На сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла. Обжаривайте мясо на среднем огне 5-6 минут (до золотистого цвета).

Шаг 7

Затем ромштекс нужно перевернуть и обжаривать с другой стороны еще 5-6 минут.

Шаг 8

Готовый ромштекс из свинины подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ромштекс из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 18

Мария

16.05.2021 12:40

Ромштекс готовится из ГОВЯДИНЫ!!!!!!!!!!! Из свинины - отбивная

Похожие рецепты

Ромштекс из свинины на сковороде

Свинина Мука Сухари Яйцо Приправы

Сочная свинина в панировке на сковороде - это прекрасный обед или ужин для настоящих мужчин и не только! Порадуйте родных, приготовьте им ромштекс из свинины на сковороде.

30 мин

–

3.4

301

Ромштекс из свинины в мультиварке

Мясо Панировочные сухари Яйцо Масло растительное Специи

Ромштекс бывает разным: рубленным, тонким, в кляре или без. Хочу вам предложить оригинальный рецепт приготовления ромштекса из свинины в мультиварке - более сочный и яркий вариант блюда.

30 мин

–

4.8

227

Ромштекс (классический рецепт)

Говядина Сухари панировочные Масло растительное Яйцо Соль Перец черный молотый

Нужно быстро и сытно накормить всю семью? Ромштекс - отличный вариант. Чтобы у вас получилось нежное и сочное мясо в хрустящей панировке, посмотрите, как приготовить ромштекс (классический рецепт).

20 мин

5.0

–

Ромштекс с овощами

Свинина Картофель Лук Морковь Яйцо Лук-порей Специи Панировочные сухари

Делюсь вкусным и простым рецептом ромштекса с овощами. Готовлю я в мультиварке, т. к. она позволяет сохранить весь сок овощей и мяса. Мясо получается сочным и очень вкусным.

2 ч.

–

4.3

103

Ромштекс из говядины

Филе говядины Панировочные сухари Сливки Топлёное масло Яйца Специи

Ромштекс - блюдо из Англии, чем-то напоминающее наши отбивные, вот только намного сочнее. По сути, секретов нет, рассказываю, как сделать ромштекс из говядины в домашних условиях! Все проще некуда!

40 мин

4.7

283

Свинина в панировке

Свинина Растительное масло Хлеб белый Мука пшеничная Томатная паста Укроп свежий (пучок) Лимон Орегано сушеный Яйцо куриное Соль пищевая Перец молотый Перец болгарский сушеный

Свинина в панировке - очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–