Бифштекс из свинины

1 ч.

3

Бифштекс из свинины

Бифштекс из свинины можно приготовить и на сковороде, и на гриле в походных условиях. Все, что надо, дома приготовить заготовки бифштекса и все! Подать такой бифштекс лучше всего как бургер. Поехали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Масло растительное 4-5 ст. ложек
Луковица 1 штука
Яичные желтки 3 штуки
Соль, перец По вкусу

Калорийность

302 ккал

Калорийность

17 г

Белки

21 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Как приготовить бифштекс из свинины?
1. Мясо почистите, нарежьте кусочками. Пропустите через мясорубку или, запаситесь терпения и порубите ножом.
2. Луковицу почистите и очень мелко нарежьте.
3. Чеснок пропустите через мясорубку.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. Добавьте в фарш желтки.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить орегано, молотый чили или паприку.
7. Перемешайте фарш и затем с силой киньте мясо на стол. Процедуру повторите раза 4-5.
8. Из фарша смоченными в воде руками сформируйте шарики, затем их надо приплюснуть. Получится 4 бифштекса.
9. Теперь бифштексы надо обернуть пищевой пленкой и на часик отправить в холодильник.
10. Прогрейте сковороду с маслом и обжарьте в ней бифштексы. Бифштекс жарится 5 минут с каждой стороны.
Подавайте бифштекс из свинины в булочке с овощами.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бифштекс из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Бифштекс из свинины

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Бифштекс свиной

Свинина мякоть Сало солёное Лук репчатый Сливки Масло подсолнечное Горчица Соль Перец красный молотый Мускатный орех молотый Перец черный молотый

Бифштексы сейчас можно встретить из абсолютно разных продуктов. Сегодня я покажу, как приготовить, пожалуй, классический свиной бифштекс.

40 мин

4.5

295

Бифштекс из свинины в духовке

Свинина Сливочное масло Картофель Соль Зелень Паприка

От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте!

40 мин

4.2

181

Мини-бифштексы с рисом

Свиной фарш Длиннозерный рис Сыр фета Панировочные сухари Мука Орегано Чеснок Луковица Помидор Яйцо Соль Свежемолотый перец

Рецепт приготовления вкусных маленьких котлет из свиного фарша с рисом на гарнир.

45 мин

4.9

230

Стейк классический

Корейка Растительное масло Горчица Паприка Перец душистый молотый Соль

Классический стейк из свинины – это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы. Если вы хотите порадовать его вкуснейшим ужином, то вот вам рецепт

30 мин

5.0

149

Ромштекс из свинины на сковороде

Свинина Мука Сухари Яйцо Приправы

Сочная свинина в панировке на сковороде - это прекрасный обед или ужин для настоящих мужчин и не только! Порадуйте родных, приготовьте им ромштекс из свинины на сковороде.

30 мин

3.4

301

Бифштекс из фарша

Говядина Внутреннее говяжье сало Молоко Чеснок Яйцо Лук репчатый Зелень Соль Перец

Бифштекс из фарша - готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо.

30 мин

4.5

–

Бифштекс по-американски

Фарш свиной или свинина стейк Растительное масло Сливочное масло Зелень петрушки Лук Яйцо куриное Соль, перец и приправы

Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно.

1 ч.

2.6

–

Жареные стейки свинины

Соевый соус Растительное масло Сливочное масло Мед Свиные стейки Острый соус Луковица Соль и перец

Хотите немного обновить привычное меню? Представляю вашему вниманию чудесное горячее, которое можно подавать и каждый день, и на праздничный стол. Этот простой рецепт рекомендую взять на заметку!

30 мин

4.3

–

Стейк из свинины в духовке в фольге

Свинина Черри томаты Шампиньоны Бекон Перец болгарский Масло растительное Соль Перец черный Зелень

Кто же не любит на обед или ужин вкусный, нежный стек? Сегодня предлагаю запечь в фольге вместе с овощами, чтобы он пропитался их соками. С ними справится даже молодая хозяйка. Берите на вооружение!

1 ч.

4.3

174

Мясо по-албански из свинины

Свинина Сметана Масло растительное Крахмал Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный

Мясо по-албански понравится всем любителям отбивного мяса и котлет одновременно. Ведь делается оно не из целого куска и даже не фарша, а из мелко порезанного мяса. Все просто, сочно и очень вкусно!

3 ч.

4.9

243

Стейки из свинины

Розмарин свежий Чеснок Масло растительное Лимон Соль Перец черный Свиные стейки

Стейки из свинины — неизменно удачный выбор! Сочное мясо готовится быстро и без особых хлопот. Все, что вам нужно — хорошее мясо и немного фантазии!

20 мин

4.6

–

Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Помидор Соль Аджика сухая

Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

4.7

237

×