Бифштекс из свинины в духовке

40 мин

2

Джулия Ветрина

Бифштекс из свинины в духовке

От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 грамм
Сливочное масло 20 грамм
Картофель 3 штуки
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Паприка По вкусу

Калорийность

181 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кусок свинины промойте и обсушите. Хорошо натрите его со всех сторон солью и паприкой.

Кусок свинины промойте и обсушите. Хорошо натрите его со всех сторон солью и паприкой.

Шаг 2

Разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Обжарьте на ней свинину с обеих сторон по 3 минуты на сильном огне.

Разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Обжарьте на ней свинину с обеих сторон по 3 минуты на сильном огне.

Шаг 3

Картофель очистите, промойте, нашинкуйте крупной соломкой и посолите. Отправьте её в заранее разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку, а сверху установите мясо. Запекайте 15 минут.

Картофель очистите, промойте, нашинкуйте крупной соломкой и посолите. Отправьте её в заранее разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку, а сверху установите мясо. Запекайте 15 минут.

Шаг 4

Спустя это время выложите на свинину масло. Отправьте блюдо запекаться до готовности. Потом дайте ему настояться в тепле.

Спустя это время выложите на свинину масло. Отправьте блюдо запекаться до готовности. Потом дайте ему настояться в тепле.

Шаг 5

Подавайте блюдо с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Подавайте блюдо с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бифштекс из свинины в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Бифштекс из свинины в духовке

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Кровавый бифштекс

Говядина Масло сливочное или растительное Соль, перец

Бифштекс с кровью выпекается не более трех минут с каждой стороны. Крови в таком мясе, конечно, нет, но есть сок, который и называют "кровью". Для приготовления такого бифштекса нужно отличное мясо.

15 мин

4.3

276

Стейки из свинины с сыром и помидорами в духовке

Свинина Сыр Майонез Масло растительное Помидор Соль Аджика сухая

Вкусное, несложное блюдо, которое можно подать и на семейный обед и на праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с румяной аппетитной корочкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

4.7

237

Бифштекс свиной

Свинина мякоть Сало солёное Сливки Масло подсолнечное Горчица Соль Перец красный молотый Мускатный орех молотый Перец черный молотый Лук репчатый

Бифштексы сейчас можно встретить из абсолютно разных продуктов. Сегодня я покажу, как приготовить, пожалуй, классический свиной бифштекс.

40 мин

4.5

295

Стейк из свинины в духовке в фольге

Свинина Черри томаты Шампиньоны Бекон Перец болгарский Масло растительное Соль Перец черный Зелень

Кто же не любит на обед или ужин вкусный, нежный стек? Сегодня предлагаю запечь в фольге вместе с овощами, чтобы он пропитался их соками. С ними справится даже молодая хозяйка. Берите на вооружение!

1 ч.

4.3

174

Стейк свиной в духовке

Свиные стейки Майонез Горчица Специи и соль Помидор Зелень

Свиной стейк можно пожарить на сковороде, особенно удачными он будет на гриле. Но сегодня я расскажу, как приготовить стейк свиной в духовке. Использую стейк на кости, что так полюбился в нашей семье.

1 ч. 20 мин

3.7

–

Картофель со свининой в духовке

Чеснок Свиной стейк Картошка Лук Специи

Пикантный сочный свиной стейк, запеченный в специях с картофелем в духовке - это не блюдо, а мечта! Просто, но безумно вкусно, смотрите, как приготовить картофель со свининой в духовке.

1 ч.

3.5

–

Мясо отбивное в духовке

Свинина Сметана или майонез Растительное масло Морковь Соль Луковица Специи

На праздничный стол, а может обед или ужин предлагаю повторить удивительно вкусный и простой рецепт мяса отбивного в духовке под овощной корочкой.

1 ч.

4.5

271

Нежные стейки из свинины с чесноком в духовке

Соевый соус Вино Чеснок Базилик Кориандр Паприка Стейк на кости Соль и молотый черный перец

Ломаете голову над тем, что можно приготовить к гарниру? Советую прикупить свинину, из которой порекомендую вкусный и простой рецепт, как приготовить нежные стейки из свинины с чесноком в духовке.

3 ч.

3.3

–

Бифштекс по-французски

Фарш Грибы Сыр Растительное масло Яйцо Соль, перец Помидор Лук

Среди большинства хозяек есть распространенный рецепт приготовления бифштекса по-французски в домашних условиях. Бифштекс получается весьма нежным, а особой пикантности ему придают сыр и помидоры.

1 ч.

4.5

178

Стейк из свиной шейки

Свиная шея Паприка Хмели-сунели Соль Острый красный перец Перец черный молотый

Очень простой рецепт приготовления вкусных стейков без особых хлопот. Стейк получится сочным и нежирным, что очень важно для тех, кто заботится о фигуре и здоровье.

2 ч.

4.2

218

Шницель из свинины в духовке

Свинина Твёрдый сыр Майонез Соль Растительное масло Репчатый лук Черный молотый перец

Нежный и сытный шницель из свинины в духовке будет прекрасным и будничным и праздничным обедом. Я запекаю свинину с репчатым луком и сыром. Очень вкусно.

1 ч.

3.8

239

Мясо в панировке в духовке

Филе свинины Белый хлеб Зелень петрушки Растительное масло Мука Томатная паста Цедра лимона Яйца Сок лимона Орегано

Хочу показать вам оригинальный рецепт мяса в панировке в духовке. Сочная свинина в пикантной панировке со специями и зеленью, запеченная в духовке - для праздничного ужина.

1 ч. 20 мин

4.2

–

×