Бифштекс из свинины в духовке

От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм
Картофель 3 Штуки
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Паприка По вкусу

Количество порций

Калорийность

181 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Кусок свинины промойте и обсушите. Хорошо натрите его со всех сторон солью и паприкой.

Шаг 2

Разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Обжарьте на ней свинину с обеих сторон по 3 минуты на сильном огне.

Шаг 3

Картофель очистите, промойте, нашинкуйте крупной соломкой и посолите. Отправьте её в заранее разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку, а сверху установите мясо. Запекайте 15 минут.