Бифштекс из свинины в духовке
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Бифштекс из свинины в духовке

От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 Грамм
  • Сливочное масло 20 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Паприка По вкусу

Шаг 1

Кусок свинины промойте и обсушите. Хорошо натрите его со всех сторон солью и паприкой.

Кусок свинины промойте и обсушите. Хорошо натрите его со всех сторон солью и паприкой.

Шаг 2

Разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Обжарьте на ней свинину с обеих сторон по 3 минуты на сильном огне.

Разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Обжарьте на ней свинину с обеих сторон по 3 минуты на сильном огне.

Шаг 3

Картофель очистите, промойте, нашинкуйте крупной соломкой и посолите. Отправьте её в заранее разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку, а сверху установите мясо. Запекайте 15 минут.

Картофель очистите, промойте, нашинкуйте крупной соломкой и посолите. Отправьте её в заранее разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку, а сверху установите мясо. Запекайте 15 минут.

Шаг 4

Спустя это время выложите на свинину масло. Отправьте блюдо запекаться до готовности. Потом дайте ему настояться в тепле.

Спустя это время выложите на свинину масло. Отправьте блюдо запекаться до готовности. Потом дайте ему настояться в тепле.

Шаг 5

Подавайте блюдо с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Подавайте блюдо с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Бифштекс из свинины в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×