Мясо в панировке в духовке
Хочу показать вам оригинальный рецепт мяса в панировке в духовке. Сочная свинина в пикантной панировке со специями и зеленью, запеченная в духовке - для праздничного ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе свинины 500 грамм
- Мука 3 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Белый хлеб 150 грамм
- Зелень петрушки 100 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Растительное масло 0,5 стакана
- Сок лимона 1 штука
- Орегано 1 щепотка
- Цедра лимона 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Отбиваем мясо тендерайзером.
Шаг 3
Делаем маринад: смешайте масло растительное, томатную пасту, сок лимона, специи и орегано. Мясо маринуем минут 30-40.
Шаг 4
Измельчите зелень в блендере с хлебом, цедрой лимона. Разогреваем тем временем духовку и сковородку.
Шаг 5
А теперь: обмакиваем сначала в муку куски мяса, потом — в панировку, потом обжариваем минуты 2 с каждой стороны в масле на разогретой сковородке.
Шаг 6
Обжариваем до золотистой корочки, потом перекладываем на противень с пергаментом. Отправляем в духовку на 20 минут. Наше мясо в панировке готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясо в панировке в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Оригинальные отбивные в духовке
Сыр
Горчица
Мед
Укроп
Свиные отбивные
Соль, перец
Растительное масло
Вы не знаете, что приготовить на ужин и даже на праздничный стол, а все вариации мяса уже приелись? Тогда рекомендую потрясающий рецепт, как приготовить оригинальные отбивные в духовке. Пробуйте!
Куриная грудка в чипсах в духовке
Куриная грудка
Мука
Чипсы картофельные
Соевый соус
Паприка
Яйца
Куриная грудка в чипсах в духовке – простая и очень вкусная закуска, которую можно приготовить и в качестве будничного блюда, и на праздник, а можно взять с собой на пикник.
Куриные нагетсы в кукурузной панировке в духовке
Хлопья кукурузные
Мука пшеничная
Соус соевый
Паприка
Куриная грудка
Соль
Перец черный
Яйцо
Куриные нагетсы в кукурузной панировке отличаются от обычных более яркой и хрустящей корочкой. К тому же они готовятся без большого количества масла, что намного полезнее. Берите на заметку!
Ромштекс из говядины в духовке
Мясо
Сухари панировочные
Молоко
Масло растительное
Яйцо
Соль, перец
Сочная говядина в духовке - прекрасное блюдо на ужин или обед. Рекомендую всем хозяйкам простой рецепт, как приготовить ромштекс из говядины в духовке. Просто, но сытно и очень вкусно!
Отбивные из телятины в духовке
Телятина
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.
Свиные отбивные в духовке
Свинина
Шампиньоны
Сыр твердый
Красное вино
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Сметана
Майонез
Соль
Перец черный
Орегано
Итальянские травы
Отбивные — универсальное блюдо. Они подходят как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Хотите порадовать своих близких вкусным обедом? Приготовьте нежные отбивные в духовке.
Французские отбивные из свинины в духовке
Свиной ошеек
Грибы
Твёрдый сыр
Плавленый сыр
Масло растительное
Лук
Томат
Горчица
Соль и перец
Очень часто в приготовлении блюд использую свинину, мне очень нравится ее вкус, мягкость и то, что мясо очень питательное. Рассказываю, как приготовить французские отбивные из свинины в духовке.
Отбивные из говядины в духовке
Говядина
Сыр
Майонез
Масло растительное
Горчица
Лук
Соль
Перец
Отбивные из говядины я иногда готовлю в духовке. Это более полезно, чем жареные в сковороде. И получаются они очень нежные и вкусные. Попробуйте сами и вы в этом убедитесь.
Котлеты в сухарях в духовке
Фарш
Панировочные сухари
Молоко
Сыр
Свежий хлеб или сухари
Растительное масло
Яйцо
Луковица
Соль
Перец
Любимые многими котлетки вряд ли можно назвать полезными, если они жарятся в большом количестве масла. Но альтернатива есть - рецепт котлет в сухарях в духовке с фото, например.
Шницель в духовке
Куриная грудка
Панировочные сухари
Мука
Лимонная цедра
Тимьян сушеный
Соль, перец, зелень
Сегодня расскажу вам, как приготовить шницель в духовке. Рецепт достаточно легкий, зато вкус сможет удивить не только ваших домочадцев, но и ваших гостей. Приступим!