Маринованные свиные ребрышки на гриле
19 ч.
6

Маринованные свиные ребрышки на гриле

Аромат жареного на огне мяса вызывает моментальный аппетит. Если вы ищите свежие идеи для пикника, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления маринованных свиных ребрышек на гриле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ребра 1 кг
  • Ананасовый сок 250 мл
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Уксус 1 ч. ложка
  • Имбирь 1 ч. ложка
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Зеленый лук 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка
  • Перец 1 щепотка

Калорийность

117 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Ребра нужно сразу вымыть и обтереть бумажной салфеткой. Отправить их в глубокую мисочку или плотно закрывающийся пакет. Для приготовления маринада нужно очистить и измельчить кубиками имбирь. Чеснок пропустить через пресс.

Шаг 2

2. В глубокую мисочку налить ананасовый сок. Добавить сахар и тщательно перемешать. Влить немного оливкового масла, уксуса и соевого соуса. Отправить в маринад также чеснок, имбирь, соль и перец по вкусу. Дополнить рецепт приготовления маринованных свиных ребрышек на гриле можно также зеленым луком, петрушкой или другой зеленью по вкусу. Маринад тщательно перемешать и вылить в ребра.

Шаг 3

3. Отправить ребрышки в холодильник. Чтобы мясо как следует пропиталось маринадом лучше оставить его в холодильник на ночь. В процессе можно переворачивать пару раз ребра, чтобы они равномерно промариновались.

Шаг 4

4. Далее дело за малым - подготовить гриль и как следует его разогреть. Выложить ребрышки.

Шаг 5

5. Важно не пересушить их, чтобы они оставались сочными. В процессе можно поливать ребра маринадом или уварить его немного, чтобы получился соус при подаче. Вот и все, маринованные свиные ребрышки на гриле в домашних условиях можно подавать к столу и дегустировать.

Видео рецепт "Маринованные свиные ребрышки на гриле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Маринованные свиные ребрышки на гриле
Оценить рецепт
3.9 7
Елена Поповичева
21.08.2016 10:11
Классно!Спасибо.

Похожие рецепты

Свиные ребрышки с горчицей
Яблочный сок Яблочный уксус Мед Паприка Кетчуп Вустерширский соус Острый соус Соль Семена сельдерея Чесночный порошок Чили порошок Горчичный порошок Белый молотый перец Молотый тмин Луковый порошок Черный молотый перец Сахар Свиные ребра Горчица
Очень люблю еду на природе. Даже когда особо нет аппетита, любые блюда, сделанные на открытом огне, съедаются сразу же. Воспользуйтесь рецептом, как приготовить свиные ребрышки с горчицей.
5 ч. 30 мин
3.3
 
×