Name: Мясные блюда на Новый год - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Бекон свиной Макароны отварные Сыр твердый Кукуруза сладкая Молоко жирное Масло сливочное Мука пшеничная Яблочный уксус Лук репчатый Соль, перец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить свинину с макаронами. Блюдо простое, но к нему мы добавим нежный и сытный сырный соус. Я выбираю макароны твердых сортов, здесь использую рожки.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с хреном

Свинина Сметана Хрен Растительное масло Соль и зелень Луковица

Если вы любите пикантные, насыщенные основные блюда, тогда смело берите на вооружение этот простой, но очень классный вариант, как приготовить свинину, тушенную с хреном и сметаной. Рекомендую!

50 мин

–

5.0

248

Свинина на косточке

Свинина на кости Оливковое масло Лимонный сок Кинза Горчица в зернах Сахар Лимонная цедра Орегано Чеснок Тмин Соль, черный молотый перец

Сочная свинина с соусом на основе кинзы, горчицы и лимона. Как вам такой вариант? Расскажу, как приготовить свинину на косточке. Невероятно вкусное и сытное блюдо, которое можно сделать на ужин.

25 мин

–

5.0

–

Свинина, тушенная с вином

Красное сухое вино Бульон Чеснок Растительное масло Сливочное масло Бальзамический уксус Свиные отбивные Соль и перец

Хотите сделать невероятно нежное, ароматное и потрясающе аппетитное мясо на обед или ужин? Присмотритесь тогда к этому классному варианту, как приготовить свинину, тушенную с вином и чесноком.

30 мин

–

5.0

–

Суп на говядине

Вода Говяжья вырезка Дайкон Лук зеленый Чеснок Рыбный соус Соль

Хочу показать вам нереально простой и оригинальный рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп на говядине. К мясу мы добавим только дайкон и немного зелени. Удивлены? Попробуйте!

40 мин

–

5.0

64

Поджарка из свинины с подливкой

Свинина Вода Грибы шампиньоны Цветная капуста Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук Стебель сельдерея

Поджарка из свинины с подливкой — просто взрыв вкуса. Свинина с поджаристой хрустящей корочкой, мягкая и сочная внутри отлично сочетается шелковистой грибной подливкой и подходит к любому гарниру.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Свиное рагу

Свинина Куриный бульон Чечевица Чеснок Тыква мускатная Капуста кале Лук репчатый Соль, перец Приправы

Люблю простые и незамысловатые рецепты. Покажу вам, как приготовить свиное рагу с тыквой и чечевицей в мультиварке или казанке. Сытно, ароматно, вкусно... Что еще нужно от мясного блюда?

1 ч.

–

5.0

176

Говядина, тушенная со сладким перцем

Говядина Вода Растительное масло Соевый соус Мука Имбирь измельченный Сладкий перец Апельсин

Хотите получить мягкое и сочное мясо? Тогда лучше всего его потушить. Оно возьмёт в себя все соки и не будет жирным, как после жарки. А если добавить необычный соус, то вкус вас по-настоящему удивит.

1 ч. 30 мин

–

5.0

131

Простой рецепт свинины в духовке

Белое сухое вино Чеснок Масло растительное Кориандр Душистый перец Свиная вырезка Соль Паприка

Если вам нужен рецепт горячего мясного блюда, не требующий вложения многих усилий и мастерства, то посмотрите этот простой рецепт свинины в духовке. Запекать будем кусочки свиной вырезки с чесноком.

4 ч.

–

5.0

164

Домашний паштет из печени

Печень Молоко Масло сливочное Чеснок Морковь Лук Соль и специи

Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье.

1 ч.

–

5.0

115

Плов со свинины

Вода Свиная вырезка Перец болгарский Горошек замороженный или свежий Рис басмати Грибы свежие Масло растительное Чеснок Мускатный орех молотый Паприка сладкая молотая Имбирь молотый Кориандр молотый Корица молотая Укроп сушеный Петрушка сушеная Репчатый лук Перец черный молотый Соль

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Простой рецепт шашлыка из свинины с уксусом

Свинина с жирком Лук Специи Уксус Соль

Сезон пикников дает о себе знать, а мы все тянемся на природу готовить шашлыки. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из свинины с уксусом по простому рецепту.

4 ч.

–

5.0

–

Жареные свиные ребра

Ребрышки Соль Коричневый сахар Сычуаньский перец горошком Тмин Хлопья красного перца Белый перец горошком Семена фенхеля Растительное масло

Кроме шашлыка я очень люблю еще ребрышки. Их частенько готовят для барбекю со специями или в соусе. Можно обжарить на мангале или на сковороде. Расскажу, как приготовить жареные свиные ребра.

4 ч.

–

5.0

–

Шницель свиной

Сухари панировочные Растительное масло Мука Свиная отбивная Яйцо Соль Черный молотый перец

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

438

Бедро индейки без кости

Белое сухое вино Панчетта Зелень Тимьян Бедро индейки Лук Грибы Красный перец Соль, перец

Сегодня расскажу вам о том, как приготовить бедро индейки без кости, которое фарширую овощами и запекаю в духовке. Можете купить готовые бедра без костей или с легкостью обрезать их самостоятельно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

103

Каре баранины

Чечевица Оливковое масло Чеснок Каре ягненка Картофель Лук Соль Розмарин, душица

Любимое блюдо в странах Западной Европы. Итальянцы и французы наизусть знают, как приготовить каре баранины, чтобы идеально сохранить деликатный вкус и тонкий аромат мяса.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Свинина в духовке (простой рецепт)

Ребрышки свиные Барбекю Шрирача Чесночный порошок Халапеньо Соль, перец

Сегодня я купила ребрышки. Поэтому расскажу вам, как приготовить свинину в духовке (простой рецепт), точнее свиные ребрышки в аппетитной соусе. У нас получатся невероятно сочные ребрышки. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Кролик Юлии Высоцкой

Кролик Вино белое Маслины Чеснок Морковь Лук Картофель Розмарин Тимьян

Мясо кролика нежное, диетическое, легкое, вкусное. Его можно тушить, жарить, варить...А можно использовать рецепт, как приготовить кролика от Юлии Высоцкой. Белое вино и розмарин — это бомба!

4 ч.

–

3.0

–

Вкусная говядина

Говяжья вырезка Шампиньоны Говяжий бульон Вино белое сухое Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Лук репчатый Соль, перец, петрушка

Мне нравится сочетание мяса с грибами. И здесь я покажу вам, как приготовить вксуную говядину с шампиньонами. Это нечто похожее на бефстроганов. Подавать будем с отварными макаронами.

40 мин

–

3.0

121

Гречка с грибами и мясом

Говядина Шампиньоны Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук Морковь Гречка

Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная вкусом.

55 мин

–

3.8

172

Свинина с подливкой

Свиная вырезка Красное сухое вино Масло сливочное Мука Соль, перец

Иногда свиная вырезка получается суховатой. Поэтому к ней зачастую делают подливку. И я покажу вам, как приготовить свинину с подливкой. Подливку приготовим на основе красного вина. Будет вкусно.

40 мин

–

5.0

182

Мясо "Веллингтон"

Филе миньон Грибы Прошутто Горчица Оливковое масло Слоеное тесто Желток Соль, перец

В одной из кулинарных книг прочитал рецепт, как приготовить мясо "Веллингтон". Он настолько мне понравился, что решил сделать его самостоятельно. Рецепт не очень простой, но выполнимый, уж поверьте.

2 ч.

–

5.0

–

Шашлык свиной

Свинина Растительное масло Лимонный сок Красный винный уксус Чеснок Орегано сушеный Соль Перец черный молотый Лук

Неотъемлемая часть почти каждого отдыха на природе — то шашлык. Его можно готовить из любого мяса, но мой любимый — свиной шашлык. Мало кто откажется от ароматного и пряного кусочка мяса с дымком.

6 ч.

–

4.6

261

Свинина на решетке на углях

Свиная корейка на кости Яблочный уксус Растительное масло Соевый соус Имбирь свежий натертый Красный винный уксус Рисовый уксус Чеснок Черный молотый перец Белый перец молотый Соус табаско

Свинина на решетке на углях — сочное, с ароматом дымка мясо, которое любят есть и готовить во всем мире. Самое важное в приготовлении мяса на открытом огне — это хороший пряный маринад и жаркие угли.

9 ч.

–

5.0

–

Мясо лося в духовке

Вырезка лося Бекон Оливковое масло Чеснок Соль Черный молотый перец Розмарин свежий

Лосятина – это нежное, мягкое и диетическое мясо, особенно если сравнивать его с олениной, которая более жесткая и готовится дольше. Рассказываю, как приготовить мясо лося в духовке.

50 мин

–

5.0

–

Колбаca домaшняя кровянкa

Свежая свиная кровь Сало свиное Молоко коровье Свиная кишка Соль Лук пюрированный Перец черный Тмин Майоран Гвоздика

Если вы любитель необычных деликатесов и сможете достать необходимые продукты для этого блюда, вам повезло еще и потому, что сегодня я вам расскажу, как приготовить колбасу домашнюю кровянку!

3 ч.

–

5.0

–

Мясное суфле в духовке

Говядина Вода Сливки 33% Соль Черный молотый перец Яйца

Если хотите попробовать непривычный способ приготовления мяса, тогда я расскажу вам, как приготовить мясное суфле в духовке. Такое блюдо буквально тает во рту, получается нежным и вкусным.

40 мин

–

5.0

157

Рулетик фаршированный из шпика

Свиное филе Сыр твердый Шпик Оливковое масло Соль Перец черный молотый Шалфей

Фаршированный рулет из мяса и шпика обязательно украсит ваш стол. Его можно подавать в качестве основного блюда горячим, как закуску в холодном виде, а также использовать для бутербродов.

2 ч.

–

5.0

–

Свиные ребра в духовке

Ребра свиные Томатный соус Соус "Барбекю" Яблочный уксус Коричневый сахар Копченая паприка Чеснок Соль Красный перец чили

Сегодня я предлагаю узнать, как приготовить свиные ребра в духовке, довольно простой и вкусный рецепт. Ребрышки, замаринованные в двух соусах и специях, получаются сочными, мягкими и ароматными.

8 ч.

–

5.0

–

Клефтико

Оливковое масло Винный уксус Орегано Мед Зира Бараньи голяшки Лук Помидоры Соль, перец

Сегодня вы узнаете, как приготовить клефтико из баранины. Это мясное блюдо является традиционным в греческой кухне. Результат вас приятно удивит, не сомневайтесь! Главное — купить хорошую говядину.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из говяжьей печени

Говяжья печень Твёрдый сыр Мука Растительное масло Черный молотый перец Соль Репчатый лук Картофель Яйцо

Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берёшь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И всё, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь ещё с одной.

30 мин

–

5.0

167

Котлеты для бургеров

Фарш свиной Фарш говяжий Пиво светлое Соль Черный молотый перец

Бургеры любят многие взрослые и дети. Они состоят из разных ингредиентов, к выбору которых нужно подходить со всем умом. Если один из продуктов будет некачественным, то вкус в целом станет неприятным.

15 мин

–

5.0

233

Стейк из лопатки мраморной говядины

Подсолнечное масло Сливочное масло Стейк Морская соль Черный молотый перец Специи

Мраморная говядина считается самым дорогим и изысканным видом мяса. Если вам посчастливилось приобрести такой дорогостоящий кусочек, то расскажу, как приготовить стейк из лопатки мраморной говядины.

1 ч.

–

3.6

847

Кролик в рукаве

Кролик тушка Сметана Вино белое сухое Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Морковь Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Перец красный молотый

Потрясающий и праздничный кролик получился у меня при запекании в рукаве. Для праздничного стола это просто отличный вариант. Сочное и ароматное мясо, нежное. Оно точно понравится каждому.

7 ч.

–

2.8

365

Рецепт кролика в духовке с картошкой

Оливковое масло Чеснок Кролик Соль Черный молотый перец Красный молотый перец Картофель

Мясо кролика дорогое, диетическое и очень вкусное! Поэтому я готовлю его только по самым особенным случаям. И лучше всего оно получается в запечённом виде с гарниром. Попробуйте обязательно!

4 ч.

–

4.3

100

Домашние колбаски в кишке на мясорубке

Свинина Сало Красное вино Семена фенхеля Соль Черный молотый перец Чеснок Кишки

Колбаски домашнего приготовления можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Они отлично подойдут для ужина на природе. Рассказываю, как приготовить домашние колбаски в кишке на мясорубке.

2 ч.

–

5.0

–

Телячьи ребра в духовке

Телячьи ребра Коричневый сахар Луковый порошок Чесночный порошок Масло растительное Барбекю соус Тмин Соль Копченая паприка Перец чили

Любителям ароматного мяса в специях хочу предложить на заметку несложный рецептик, как приготовить телячьи ребра в духовке. Готовить будем в фольге с набором приправ: тмина, копченой паприки и других.

5 ч.

–

5.0

–

Стейк из вырезки

Говядина Вино красное сухое Масло оливковое Соль, перец

Стейк из говяжьей вырезки обязательно понравится всем любителям мясных блюд. Он абсолютно нежирный, очень сочный и готовится довольно быстро. Вы можете подавать его с разными гарнирами или салатом.

30 мин

–

5.0

265

Корейка баранья на мангале

Баранья корейка Зира Репчатый лук Соль

Корейка — это часть мяса, которая находится на рёбрах барашка или коровы. Оно очень нежное и сочное. Обычно запекается на кости. Идеально будет, если готовить эту часть на природе. Аромат невероятный!

1 ч. 30 мин

–

5.0

172

Пacтрoмa из говядины

Говядина Сахар тростниковый Соль Чеснок молотый сушеный Черный перец молотый Тимьян Зеленый перец молотый Красный перец молотый

Как приготовить пастрому из говядины, чтобы она получилась невероятно вкусной? Я нашла для вас самый лучший рецепт! Нам понадобятся различные виды перца и тимьян, мясо получится ароматным.

1 дн. 2 ч.

–

4.0

–

Свинина с вином

Вино белое сухое Куриный бульон Сливки жирные Дижонская горчица Масло растительное Масло сливочное Петрушка измельченная Свиная вырезка Соль, перец Лук репчатый

Для торжественного обеда или ужина я хочу предложить вам этот рецепт. В нем рассказано, как приготовить свинину с вином. Нам понадобится хороший кусочек свиной вырезки и белое сухое вино.

35 мин

–

4.0

140

Рецепт запеченного мяса в фольге

Говядина Грибы Оливковое масло Чеснок Соль Лук Красный перец Зеленый перец Картошка Зелень

Мясо в фольге можно сделать в духовке, на гриле или на открытом огне. Это отличный вариант для летнего пикника. Сразу можете запечь его с разными овощами. Расскажу рецепт запеченного мяса в фольге.

1 ч. 15 мин

–

5.0

99