Говядина, тушенная со сладким перцем
Хотите получить мягкое и сочное мясо? Тогда лучше всего его потушить. Оно возьмёт в себя все соки и не будет жирным, как после жарки. А если добавить необычный соус, то вкус вас по-настоящему удивит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм мякоть
- Апельсин 2 штуки
- Мука 1 ч. ложка
- Имбирь измельченный 0,5 ч. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Вода 250 мл
- Сладкий перец 2 штуки
Калорийность
131 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо промойте и хорошо отбейте.
Шаг 2
Перец нарежьте соломкой. Обжарьте его в масле на среднем огне в течение 10 минут, помешивая.
Шаг 3
Обжарьте говядину до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Влейте в глубокую сковороду к мясу воду. Тушите его в течение 1 часа на небольшом огне.
Шаг 5
С одного апельсина снимите цедру длинными тонкими полосками.
Шаг 6
Из этого же апельсина выжмите сок.
Шаг 7
Сделайте соус. Перемешайте сок с цедрой, имбирём, мукой и соевым соусом.
Шаг 8
Мякоть второго апельсина нарежьте кружками, а затем каждый разделите пополам.
Шаг 9
Когда из мяса выпарится вся жидкость, добавьте к нему соус, перец и апельсин. Доведите до кипения.
Шаг 10
Спустя 10-15 минут тушения блюдо будет готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Говядина со сладким перцем
Говядина
Сладкий перец
Растительное масло
Луковица
Помидоры черри
Чеснок
Соль и перец
Зелень, соевый соус
Это блюдо из тех, которые можно сделать за каких-то 15 минут, так что оно обязательно придется по душе занятым хозяйкам и всем, кто любит готовить не только вкусно, но и быстро. Это вкусно, советую!
Говядина тушеная с болгарским перцем
Говядина
Вода
Перец болгарский
Соль
Перец
Приправы к мясу
Говядина тушеная с болгарским перцем старое доброе блюдо, хорошо знакомое еще с детства. Если хорошо приготовите говядину блюдо будет замечательным. Конечно важно, чтоб и коровка не была старой!
Говядина с болгарским перцем
Говядина (вырезка)
Говяжий бульон
Растительное масло
Сок лимона или лайма
Чеснок
Болгарский перец
Соль
Луковица
Перец
Орегано
Горький перец
Говядина с болгарским перцем тушится на медленном огне в течение нескольких часов. Мясо получается сочным и нежным. Болгарский перец придает блюду неповторимый вкус и аромат. А подается блюдо с рисом.
Говядина с перцем болгарским
Говядина
Вино
Вода
Мука
Томатная паста
Бальзамический уксус
Чеснок
Чеснок
Лук
Специи
Перец
Вашему вниманию весьма интересное жаркое из говядины - с сочным сладим перцем, ароматными специями и томатами. Смотрим уже сейчас рецепт говядины с перцем болгарским!
Говядина тушеная с перцем и картошкой
Говядина
Перец острый
Масло подсолнечное
Зелень
Чеснок
Лук
Картофель
Перец
Соль
Пряные травы
Говядина приготовленная с овощами всегда будет сочной и ароматной. Предлагаю простой, но очень удачный рецепт. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина.
Гуляш с болгарским перцем
Говядина
Картошка
Растительное масло или жир
Чеснок
Паприка красная сушеная
Соль
Перец черный
Тмин
Болгарский перец
Помидоры
Луковица
Лавровый лист
Настоящий венгерский гуляш - вкуснейшее блюдо! Не представляю его без сушеной красной паприки, мягкой разваренной говядины и болгарского перца. В сезон овощей гуляш получается особенно ароматным.
Говядина с перцем по азиатски
Говядина
Коричневый сахар
Кукурузный крахмал
Рапсовое масло
Херес
Свежий имбирь
Халапеньо
Красный чили
Красный болгарский перец
Зубчик чеснока
Желтый лук
Рецепт приготовления жареной говядины с соевым соусом, имбирем, луком, чили, болгарским перцем и халапеньо.
Говядина с перцем
Говядина
Коричневый сахар
Кукурузный крахмал
Масло канолы
Свежий имбирь
Свежий перец Халапеньо
Чеснок
Красный перец чили
Красный сладкий перец
Репчатый лук
Листья кориандра
Если вы любите мясо и перцы, то вам следует попробовать этот рецепт. Просто замечательное сочетание мяса и перцев.
Говядина с перцем на сковороде
Говядина
Устричный соус
Растительное масло
Рисовое вино
Черный перец горошком
Чеснок
Картофельный крахмал
Кунжутное масло
Лук
Перец
Хотите знать, как приготовить говядину с перцем на сковороде? Сперва стоит обжарить мясо, на сковороде, затем добавьте к нему молотый перец и сладкий, готовьте еще несколько минут и выключайте.
Телятина с болгарским перцем
Телятина
Помидоры
Соевый соус
Мука
Уксус бальзамический
Паприка
Смесь перцев
Перец болгарский
Мускатный орех
Масло оливковое
Лук репчатый
Жареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом.
Блюдо подходит для ужина и обеда. Рекомендую!
Тушеная говядина по-мексикански
Говядина
Кукуруза
Фасоль
Вино красное
Чеснок
Кориандр семена
Майоран
Орегано
Перец болгарский
Лук красный
Перец чили
Перец черный горошком
Перец душистый
Перец розовый
Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное! Угостите близких мексиканским блюдом!
Говядина под кисло-сладким соусом
Говядина на кости
Бульон
Масло сливочное
Мед
Лимонный сок
Тимьян сушеный
Розмарин сушеный
Чеснок
Лук
Специи
Перец горошком
Вашему вниманию - просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое вкусовое сочетание, так что блюдо можно и на праздник подать - гурманы оценят! Желаю удачи!