2 ч.

Говядина под кисло-сладким соусом

Вашему вниманию - просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое вкусовое сочетание, так что блюдо можно и на праздник подать - гурманы оценят! Желаю удачи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина на кости 1 кг у меня - две отбивные на кости
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Масло сливочное 2 ст. ложки
Тимьян сушеный 1 ст. ложка
Мед 2 ст. ложки
Розмарин сушеный 1 ст. ложка
Лимонный сок 2 ст. ложки
Бульон 100 мл
Специи По вкусу
Перец горошком 4 штуки

Калорийность

181 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо помоем, обсушим, и натрем специями и солью. На сковороде на среднем огне растопим масло и обжарим на нем мясо со всех сторон, не до готовности, но чтобы появилась корочка.

Шаг 2

2. А теперь добавим бульон и уменьшим огонь. Добавляем лук, чеснок, тимьян, перец и розмарин. Когда закипит, добавим также мед и лимонный сок. Аккуратно перемешаем, тушим на маленьком огне под крышкой полтора-два часа.

Шаг 3

3. Если видите, что подгорает, периодически добавляйте воду, но совсем немножко, мясо не должно тонуть в бульоне. Вот так выглядит готовое мясо.

Шаг 4

4. Выкладываем на тарелку и подаем горячим!

Видео рецепт "Говядина под кисло-сладким соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Мандаринка

09.02.2019 00:00

Настоящий кисло-сладкий соус, очень вкусно, мясо нежное, сочное, супер!

Похожие рецепты

Говядина в кисло-сладком соусе

Говядина Лук репчатый Ананасы консервированные Томатная паста Специи Соль

Сделать для своей семьи отличнейший ужин и приготовить им невероятно вкусное мясо очень просто, надо лишь знать хороший рецепт, как, например, вот этот простой рецепт говядины в кисло-сладком соусе.

1 ч. 30 мин

–

4.0

136

Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе

Говядина Лук зеленый Спагетти Шампиньоны Перец болгарский Укроп Растительное масло Пшеничная мука Кетчуп Мед Соус соевый Перец чили

Рецепт приготовления говядины с лапшой в кисло-сладком соусе. Блюдо острое, быстро и легко приготавливается.

40 мин

–

4.6

189

Чиполлини в кисло-сладком соусе

Лук чиполлини Томатный соус Оливковое масло Сладкое масло Сахар Листья розмарина

Рецепт приготовления блюда из лука в кисло-сладком соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Утка в кисло-сладком соусе

Тайский рис Растительное масло Соль Утиная грудка Лук-порей Морковь Кисло-сладкий ананасовый соус

Праздничное блюдо из утки с овощами и тайским рисом под вкуснейшим кисло-сладким соусом.

30 мин

–

3.0

–

Курица с куркумой в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкий соус Кукуруза консервированная Рис бурый Масло растительное Куркума Куриное филе Болгарский перец Лук репчатый Соль, перец

Подготовьте продукты. Куриное филе большое, если нет, то два маленьких будет в самый раз. Приступим!

40 мин

3.9

161

Свинина в кисло-сладком соусе с имбирем

Свинина Соевый соус Вода Крахмал Растительное масло Томатная паста Кунжут Уксус яблочный Чеснок Сахар Имбирь свежий тертый Морковь Перец болгарский Лук

Свинина в кисло-сладком соусе понравится не только поклонникам китайской кухни. Мясо получается невероятно сочное и вкусное, причем приготовленное абсолютно без соли. Её заменяет соевый соус.

40 мин

–

3.8

158

Креветки в тесте и кисло-сладком соусе

Королевские креветки очищенные Тесто из рисовой муки Кисло-сладкий соус

Очень вкусное восточное блюдо. Рекомендую всем! Готовиться достаточно легко.

30 мин

–

4.0

–

Мясные шарики в кисло-сладком соусе

Свиной фарш Вода Помидоры Консервированный ананас Для соуса: сахар Яблочный уксус Соевый соус Панировочные сухари Оливковое масло Мука Кукурузный крахмал Чеснок Зеленый болгарский перец Соль и перец Желток

Рецепт приготовления шариков из свиного мяса в кисло-сладком соусом по китайскому рецепту.

55 мин

–

4.2

–