Говядина тушеная с перцем и картошкой
Говядина приготовленная с овощами всегда будет сочной и ароматной. Предлагаю простой, но очень удачный рецепт. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300-400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Картофель 3 Штуки
- Перец 3 Штуки
- Перец острый 1 Часть
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Масло подсолнечное 3-4 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Пряные травы 1 По вкусу
-
Зелень
1 Пучок
для подачи
Шаг 1
![Подготовим ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/c9/ca/07/7f/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677627.jpg)
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
![Мясо нарезаем тонкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле 2-3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/e9/b5/ab/01/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677628.jpg)
Мясо нарезаем тонкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле 2-3 минуты.
Шаг 3
![Добавляем нарезанный лук. Готовим на малом огне около 5 минут. Далее, добавляем кипяток и тушим мясо с луком минимум час.](https://img.povar.ru/mobile/e3/23/ec/7a/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677630.jpg)
Добавляем нарезанный лук. Готовим на малом огне около 5 минут. Далее, добавляем кипяток и тушим мясо с луком минимум час.
Шаг 4
![Картофель чистим, режем и высыпаем к мясу. Соль и пряные травы добавляем по своему вкусу. У меня щепотка сухого базилика. Продолжаем готовить на малом огне.](https://img.povar.ru/mobile/f0/85/0b/25/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677631.jpg)
Картофель чистим, режем и высыпаем к мясу. Соль и пряные травы добавляем по своему вкусу. У меня щепотка сухого базилика. Продолжаем готовить на малом огне.
Шаг 5
![Через 10 минут добавляем перец сладкий и острый. Тушим до готовности и убираем с огня.](https://img.povar.ru/mobile/85/6d/08/98/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677632.jpg)
Через 10 минут добавляем перец сладкий и острый. Тушим до готовности и убираем с огня.
Шаг 6
![В готовое блюдо добавляем пропущенный через пресс чеснок и зелень.](https://img.povar.ru/mobile/7e/46/0f/ca/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677633.jpg)
В готовое блюдо добавляем пропущенный через пресс чеснок и зелень.
Шаг 7
![Говядина тушеная с перцем и картошкой готова. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a1/a6/8c/43/govyadina_tushenaya_s_percem_i_kartoshkoi-677634.jpg)
Говядина тушеная с перцем и картошкой готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина тушеная с перцем и картошкой"
![Видео рецепт Говядина тушеная с перцем и картошкой](https://i.ytimg.com/vi/Xs9IL1HAEms/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Зелень и чеснок добавляем после приготовления.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Говядина в перечном соусе](https://img.povar.ru/mobile/1c/c2/83/77/govyadina_v_perechnom_souse-662937.jpg)
![Говядина, тушеная с солеными огурцами](https://img.povar.ru/mobile/30/d0/aa/08/govyadina_tushenaya_s_solenimi_ogurcami-434078.jpg)
![Мясо в собственном соку](https://img.povar.ru/mobile/37/d8/0f/92/myaso_v_sobstvennom_soku-424998.jpg)
![Говядина, тушенная с хурмой](https://img.povar.ru/mobile/bc/c6/b3/73/govyadina_tushennaya_s_hurmoi-403749.jpg)
![Бразильская говядина](https://img.povar.ru/mobile/be/b2/66/8f/brazilskaya_govyadina-156862.jpg)
![Ежики из говядины](https://img.povar.ru/mobile/f5/0b/c6/42/ejiki_iz_govyadini-154273.jpg)
![Чахохбили из говядины](https://img.povar.ru/mobile/56/e5/9e/ac/chahohbili_iz_govyadini-117864.jpg)