Телячьи ребра в духовке

Любителям ароматного мяса в специях хочу предложить на заметку несложный рецептик, как приготовить телячьи ребра в духовке. Готовить будем в фольге с набором приправ: тмина, копченой паприки и других.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телячьи ребра 1-1,5 Килограмма
Луковый порошок 1 Ст. ложка
Чесночный порошок 1 Ст. ложка
Коричневый сахар 2 Ст. ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Тмин 0,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Ст. ложки
Копченая паприка 0,5 Чайных ложки
Перец чили 0,5 Чайных ложки
Барбекю соус 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Первым делом соедините абсолютно все сухие ингредиенты, перетерев тмин в ступке.

Шаг 2

Ребрышки промойте и высушите, натрите хорошенько специями, поместите в целлофановый пакет и отправьте мариноваться в холодильник часа на 2.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 130 градусов, если она это позволяет. Или до минимальной температуры. На кусочек фольги положите ребра в один слой и заверните в фольгу. Выпекайте 3-4 часа.