Говядина на кости в духовке
Говядина на кости в духовке - очень простой и вкусный рецепт приготовления самого вкусного мяса на свете - говяжьего антрекота на косточке. Будем готовить в духовке по особому рецепту!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Антрекот на кости 4 штуки по 300 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Свежемолотый черный перец 2 ч. ложки
- Соль - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Достаем антрекот из холодильника. Обмазываем его оливковым маслом, солим и посыпаем черным молотым перцем. Оставляем "подышать" мясо на кухне примерно на пол часа.
Шаг 2
Включаем верхний гриль в духовке на максимум. Противень выстилаем фольгой и выкладываем на нее стейки. Решетку нужно поставить на самое верхнее отделение, чтоб мясо оказалось у самого жара.
Шаг 3
Через 3-4 минуты стейки переворачиваем и запекаем еще 2-3 минутки. Затем вытаскиваем мясо и даем ему отдохнуть в течение 5 минут.
Шаг 4
Подаем к столу без гарнира. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина на кости в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
28
Похожие рецепты
Говядина с помидорами в духовке
Говядина
Помидоры
Сыр твердый
Масло растительное
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт говядины с помидорами в духовке. Такое блюдо хорошо сочетается со всеми гарнирами, да и само по себе расходится на "ура", ведь говядина - нежирное мясо.
Говядина по-французски в духовке
Говядина
Шампиньоны
Майонез
Сыр
Помидор
Лук репчатый
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Отличное блюдо, которое, несмотря на свое название, уже давно стало обыденным на любом праздничном столе во всех странах бывшего СССР и не только. Но менее вкусным оно от этого совершенно не стало.
Говядина в горшочке в духовке
Говядина
Йогурт нежирный
Масло растительное
Мука
Горчица
Соль
Лук репчатый
Самый простой способ приготовить мясо невероятно мягким и нежным - запечь его в горшочке. Сегодня я расскажу, как сделать говядину в горшочке в духовке - стараний минимум, результат максимальный!
Говядина с горчицей в духовке
Дижонская горчица
Мед
Соевый соус
Чеснок
Говядина
Соль, перец
Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной.
Говядина в рукаве в духовке
Говядина
Масло оливковое
Соус соевый
Паприка
Перец
Лук репчатый
Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир - так вообще сказка!
Говядина с грибами в духовке
Говядина
Картофель
Сушеные белые грибы
Болгарский перец
Лук
Морковь
Кабачок
Помидор
Соль, перец, зелень
Жир или смалец
Простое и обалденно вкусное блюдо – мясо и овощи. Ничего лишнего. Получается очень сытно и аппетитно. Воспользуйтесь моим рецептом и убедитесь.
Говядина с кабачками в духовке
Говядина
Тертый сыр
Кетчуп или томатный соус
Чеснок
Большой кабачок
Лук
Соль, перец
Однажды мне попался довольно большой кабачок. Долго ломать голову как приготовить не пришлось – конечно же, фаршировать его говядиной и запечь в духовке. Рекомендую.
Говядина на кости
Говяжьи ребра
Кетчуп
Коричневый сахар
Соль
Яблочный уксус
Вустерширский соус
Молотый перец чили
Чеснок
Молотый черный перец
Паприка
Сушеный тимьян
Говяжьи ребрышки часто готовлю на праздники. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой – просто объедение. Гостям всегда очень нравится. Берите на вооружение.
Говядина с баклажанами в духовке
Говяжий фарш
Грибы нарезанные
Пармезан
Сухари
Масло оливковое
Чеснок
Баклажан
Лук
Яйцо
Соль, перец
Петрушка, базилик
Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!
Говядина с капустой в духовке
Говядина
Чеснок
Картофель
Капуста
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Майонез
Любите хорошенько покушать? Приготовьте очень сытное и аппетитное блюдо из говядины, запеченной в духовке с капустой, картофелем, морковью и луком.
Также блюдо подходит для праздничного застолья.