Найти идеальный рецепт

Говядина на кости в духовке
40 мин
4

Говядина на кости в духовке

Говядина на кости в духовке - очень простой и вкусный рецепт приготовления самого вкусного мяса на свете - говяжьего антрекота на косточке. Будем готовить в духовке по особому рецепту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Антрекот на кости 4 штуки по 300 грамм
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Свежемолотый черный перец 2 ч. ложки
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Достаем антрекот из холодильника. Обмазываем его оливковым маслом, солим и посыпаем черным молотым перцем. Оставляем "подышать" мясо на кухне примерно на пол часа.

Шаг 2

Включаем верхний гриль в духовке на максимум. Противень выстилаем фольгой и выкладываем на нее стейки. Решетку нужно поставить на самое верхнее отделение, чтоб мясо оказалось у самого жара.

Шаг 3

Через 3-4 минуты стейки переворачиваем и запекаем еще 2-3 минутки. Затем вытаскиваем мясо и даем ему отдохнуть в течение 5 минут.

Шаг 4

Подаем к столу без гарнира. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина на кости в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Говядина на кости в духовке
Оценить рецепт
3.5 28

Похожие рецепты

Говядина с грибами в духовке
Говядина Картофель Сушеные белые грибы Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Помидор Соль, перец, зелень Жир или смалец
Простое и обалденно вкусное блюдо – мясо и овощи. Ничего лишнего. Получается очень сытно и аппетитно. Воспользуйтесь моим рецептом и убедитесь.
2 ч.
3.0
40
Говядина на кости
Говяжьи ребра Кетчуп Коричневый сахар Соль Яблочный уксус Вустерширский соус Молотый перец чили Чеснок Молотый черный перец Сушеный тимьян Паприка
Говяжьи ребрышки часто готовлю на праздники. Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой – просто объедение. Гостям всегда очень нравится. Берите на вооружение.
12 ч.
4.0
×