Name: Кабачки на зиму - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин
Cuisine: Русская кухня

Кабачок, как ананас на зиму

Кабачок (очищенный) Ананасовый сок Сахар Лимонная кислота

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт!

30 мин

20

5.0

–

Кабачки в чесночном соусе на зиму

Кабачки Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Чеснок

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось!

1 ч.

18

5.0

–

Кабачки по-корейски на зиму

Кабачок Морковь Лук репчатый Растительное масло Уксус столовый 9% Сахар Зелень Специи для моркови по-корейски Соль Перец болгарский Головка чеснока

Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить "Кабачки по-корейски" на зиму!

4 ч.

7

5.0

–

Консервированные кабачки на зиму

Вода Соль Сахар Уксус яблочный 6% Чеснок Кабачок Перец душистый горошком

Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус.

15 мин

6

5.0

18

Кабачки под острым соусом

Кабачки Морковь Уксус столовый 9% Сахар Растительное масло Петрушка Чеснок Соль Горький перец

Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим?

1 ч.

5

5.0

255

Кабачки по-украински

Кабачок Растительное масло Уксус Укроп Чеснок Соль

Сколько блюд из кабачков только не готовят. Я же предлагаю классический рецепт кабачков по-украински, которым со мной поделилась еще моя бабушка. Очень всем советую!

2 ч.

5

5.0

–

Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки Лук репчатый Майонез Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец черный Лавровый лист

Наверняка зимой каждому хочется полакомится чем-то вкусненьким? Рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму поможет вам решить проблему. Обещаю, будет вкусно!

2 ч.

5

4.2

–

Кабачки с морковью и луком на зиму

Кабачок Лук Морковь Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Соль Перец черный молотый

Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте!

4 ч.

4

5.0

203

Кабачки на зиму, пальчики оближешь

Кабачок Сок томатный Масло растительное Уксус яблочный Сахар Чеснок Соль Яблоко Перец сладкий Перец чили Лук Морковь

Рецепт кабачков на зиму "Пальчики оближешь" я пару лет назад увидела в одной кулинарной передаче. Кабачки с такой ароматной подливой получаются пикантными и даже остренькими.

1 ч. 30 мин

4

5.0

115

Кабачки кусочками на зиму

Уксус Сахар Зерна горчицы Семечки укропа Семечки сельдерея Куркума Кабачок Лук

Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми!

1 ч.

4

3.6

–

Маринованные кабачки на зиму

Вода Кабачки Уксус Сахар Соль Чеснок Зонтики укропа Лавровый лист Перец горошком

Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков.

2 ч.

4

5.0

109

Рагу из кабачков на зиму

Кабачки Томатная паста Растительное масло Вода Чеснок Соль Сахар Уксусная эссенция Болгарский перец Острый перец Лук репчатый

Если у вас на даче хорошо уродились кабачки, самое время сделать эту заготовку. Зимой вы пожалеете, что сделали ее мало.

1 ч.

3

5.0

–

Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму

Вода Кабачки Сахар Соль Чеснок Лимонная кислота Зонтик укропа Листья смородины Лист хрена

Если у вас изобилие кабачков, то непременно попробуйте приготовить маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная.

30 мин

2

5.0

216

Кабачки по-грузински на зиму

Кабачки Перец болгарский Помидоры Базилик Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Хмели-сунели Острый красный перец Лук репчатый

Поклонникам пикантных заготовок предлагаю приготовить кабачки по-грузински. Эта пряная, острая закуска отлично разнообразит стол зимой и хорошо подойдёт к мясным блюдам. Делюсь рецептом!

3 дн. 8 ч.

2

5.0

82

Кабачки, засоленные по-венгерски

Кабачок Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Перец горошком душистый Гвоздика Петрушка

Начался сезон, нужно успеть закатать разносолов. Предлагаю вам приготовить "Кабачки, засоленные по-венгерски", это очень вкусно. Из специй нужно запастись гвоздикой, душистым перцем и петрушкой.

30 мин

2

5.0

38

Малосольные кабачки быстрого приготовления

Кабачок Вода Соль Сахар Чеснок Зонтики укропа Листья вишни

Порадуйте свою семью вкусными и ароматными малосольными кабачками, которые прекрасно подойдут в качестве закуски к любому блюду из мяса или картофеля. Я такие кабачки просто обожаю! Советую!

25 мин

2

5.0

100

Кабачки и патиссоны на зиму

Патиссоны Кабачки Морковь Лук Уксус 9% Сахар Масло растительное Соль Перец молотый Чеснок

Хочу рассказать, как приготовить кабачки и патиссоны на зиму. Получается интересный салат, который можно кушать свежим, а можно открыть баночку зимой и наслаждаться свежим вкусом овощей! Попробуйте!

3 ч.

2

5.0

–

Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму

Кабачок Помидоpы Болгарский перец Вода Лук Растительное масло Сахар Уксус 9% Томатная паста Соль Чеснок

Простой и очень удачный рецепт. Предлагаю приготовить лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму. Такую заготовку можно подавать к столу круглый год.

1 ч.

1

5.0

50

Кабачки с огурцами по-корейски на зиму

Кабачки Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль

Делюсь одним из способов заготовки кабачков на зиму с огурцами по-корейски. Пока сезон, рекомендую обязательно попробовать закатать пару баночек.

3 ч.

1

5.0

60

Заморозка кабачков и баклажанов на зиму

Баклажан Кабачок

Тем, кто обожает овощные рагу и супы, обязательно нужно заморозить кабачки и баклажаны на зиму. Такую заготовку можно добавлять в первые блюда, вторые блюда, готовить из нее овощную икру или паштет.

20 мин

1

5.0

24

Рагу из кабачков и баклажанов на зиму

Кабачки Баклажан Помидоры Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Болгарский перец

Предлагаю рецепт рагу из кабачков и баклажанов, которое можно заготовить на зиму. Готовится оно очень просто, а большая часть времени уходит на нарезку овощей.

1 ч.

1

5.0

52

Кабачки с грибной приправой на зиму

Кабачки Вода Лук репчатый Уксус 9% Грибная приправа Укроп Сахар Соль

Кабачки можно с легкостью закатать на зиму. Добавив специи, вы получите отменную закуску. Приготовьте вкусные кабачки с грибной приправой на зиму, дополните любым гарниром и ужин готов.

5 ч.

1

5.0

–

Кабачки с вишней на зиму

Вода Кабачки Вишня Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Специи для засолки Лист хрена Тархун

Предлагаю вам приготовить кабачки с вишней на зиму. Это закуска, которая отлично подойдет к любым видам мяса, птицы, рыбы. Такие кабачки получаются пикантными и очень вкусными, с вишневыми нотками.

1 ч.

1

5.0

23

Салат "Бомба" из кабачков на зиму

Помидоры Кабачки Перец Масло растительное Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Сегодня приготовим аппетитный и вкусный салат "Бомба" из кабачков на зиму. Получится нежный и вкусный салат, который идеально дополнит любое блюдо — каши, мясо, птицу и т.д. Пробуйте!

1 ч. 20 мин

1

5.0

55

Консервированные кабачки с алычой

Кабачки Алыча Сахар Соль Укроп зонтичный Лимонная кислота Лист хрена

В сезон кабачков консервируем этот замечательный овощ. В маринованном виде кабачки ничуть не хуже огурцов. Хрустящие, вкусные кабачки станут отличным дополнением к мясу, птице или рыбе.

1 ч. 20 мин

1

5.0

51

Кабачки с томатной пастой на зиму

Вода Кабачки Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль

Очень вкусная заготовка, которая понравится всем — кабачки с томатной пастой на зиму. В итоге мы получаем гарнир либо салат, который по вкусу просто изумительный, с нотками ароматного чеснока.

1 ч.

1

5.0

34

Кабачки в ананасовом соке на зиму

Ананасовый сок Сахар Ванильный сахар Кабачок

Несколько лет назад я открыла для себя очень интересную заготовку - кабачки в ананасовом соке на зиму. Удивительно вкусно, оригинально и просто в приготовлении. Всем рекомендую на пробу!

30 мин

1

5.0

47

Кабачки, как грузди на зиму

Кабачки Масло растительное Сахар Соль Перец молотый Укроп Уксус 9% Чеснок

Казалось бы кабачки.... что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, - в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, - не отличить! Очень вкусно!

4 ч.

1

5.0

–

Кабачки по-корейски со стерилизацией

Кабачок Морковь Лук репчатый Уксус Масло растительное Сахар Паприка молотая Соль Кориандр Смесь перцев Куркума Перец чили Чеснок

Люблю этот салат за то, что его можно есть просто так, сразу, а можно закатать на зиму. Он идеально сочетается с мясом! Удобный рецепт для любителей пикантных остреньких заготовок. Делюсь рецептом.

1 ч.

1

5.0

–

Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму

Кабачки Помидоры Уксус Сахар Соль Перец чили сушеный Масло растительное Чеснок

Самое время заготовить на зиму что-то вкусненькое, например, кабачки, жареные в томатном соусе. Блюдо готовится очень просто, хорошо хранится и получается очень насыщенным и пикантным. Рекомендую!

1 ч.

1

4.2

–

Кабачки по-польски

Кабачки Вода Морковь Уксус столовый 9% Сахар Соль Лавровый лист Лук Петрушка Душистый перец

Предлагаю рецепт маринованных по-польски кабачков, которые можно заготовить на зиму. Получается вкусная, ароматная и пикантная закуска. Готовится она просто, сильно долго возиться не придется.

40 мин

–

5.0

26

Квашеные кабачки

Кабачки Вода Соль Чеснок Лист хрена Листья смородины Зонтик укропа Перец душистый горошек Перец черный горошком Укроп

Делюсь рецептом квашеных кабачков, которые можно заготовить на зиму. Готовятся они холодным способом, почти также, как соленые огурцы. Процесс длительный, но результат того стоит!

1 ч.

–

5.0

43

Кабачки в томате на зиму

Кабачки Помидоры Уксус столовый 9% Масло растительное Сахар Соль Чеснок Перец чили молотый Черный перец молотый

Один из моих любимых способов заготовки кабачков на зиму — в томатном соусе. Готовится несложно, хорошо хранится зимой. В таком сочетании кабачки получаются ароматными, пикантными и сочными.

45 мин

–

5.0

68

Жареные кабачки с чесноком на зиму

Кабачок Масло растительное Петрушка Чеснок Уксус 9% Соль

Если любите жареные кабачки, то пока сезон, обязательно попробуйте заготовить их на зиму в таком виде!

1 ч.

–

5.0

383

Кабачки с помидорами на зиму

Помидоры Кабачки Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Черный молотый перец

Делюсь рецептом простой вкусной консервации из кабачков с помидорами. Кабачки нарезаются кубиками и тушатся вместе с очищенными измельченными томатами.

1 ч.

–

5.0

58

Закуска из кабачков на зиму

Кабачки Помидоры Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый Перец болгарский

Из кабачков на зиму можно приготовить очень вкусную овощную закуску. Зимой она сможет разнообразить повседневное меню, когда не будет большого выбора свежих овощей.

3 ч.

–

5.0

–

Кабачки с острым перцем на зиму

Кабачок Уксус 9% Сахар Соль Вода Лавровый лист Гвоздика Душистый перец Черный перец горошком Острый перец

Делюсь рецептом маринованных кабачков с острым перцем, которые можно приготовить на зиму. Кабачки получаются хрустящими, остренькими и очень вкусными!

20 мин

–

5.0

103

Кабачки кольцами острые на зиму

Томатный соус Томатная паста Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Кабачок Перец болгарский красный Перец чили Лавровый лист

Делюсь рецептом закуски из кабачков с перцем чили, которую можно заготовить на зиму. Она получается пикантной, остренькой и очень ароматной! Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

52

Кабачки в томатном соусе на зиму

Кабачки Томатный соус Масло растительное Сахар Петрушка Соль Уксус 9% Чеснок

Предлагаю заготовить пару баночек кабачков в томатном соусе. Получается очень вкусно! Кабачки остаются упругими и нежными, а томатный соус с зеленью хорошо с ними сочетается.

1 ч. 10 мин

–

3.7

273

Маринованные хрустящие цукини на зиму

Вода Цукини Соль Сахар Уксус 9% Зелень Чеснок Лимонная кислота Лавровый лист Перец душистый Черный перец горошком Морковь

Делюсь поверенным рецептом маринованных цукини. Несмотря на то, что они заливаются несколько раз кипятком, они остаются хрустящими. Получается вкусная и ароматная консервация.

2 ч.

–

5.0

34

Кабачки как огурцы на зиму

Вода Кабачок Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Перец черный горошком Лавровый лист

Предлагаю рецепт маринованных кабачков на зиму, которые по вкусу получаются, как огурцы. Хрустящие, пикантные и ароматные. Это отличная закуска, которая прекрасно разнообразит повседневное меню.

35 мин

–

5.0

19

Кабачок маринованный в соевом соусе на зиму

Кабачки Растительное масло Уксус яблочный Соевый соус Соль Сахар Приправа для моркови по-корейски Кунжут Чеснок Острый молотый перец Черный молотый перец Лук репчатый

Для тех, кто любит корейскую кухню, предлагаю рецепт маринованных кабачков в соевом соусе, которые можно заготовить на зиму. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

85