Кабачки с помидорами и морковью на зиму
Закатайте на зиму вкусные и ароматные кабачки с помидорами и морковью. Сочетание овощей очень удачное и понравится всем любителям таких закусок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 500 Грамм
- Помидоры 500 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Сахар 50 Грамм
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Масло растительное 40 Грамм
Количество порций
Калорийность
66 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте кубиками кабачки.
Шаг 3
Кубиками нарежьте лук и морковку.
Шаг 4
Немного разогрейте масло в кастрюле, всыпьте лук и морковку. Пассеруйте 5 минут.
Шаг 5
Следом всыпьте кабачки.
Шаг 6
Сверху всыпьте нарезанные кубиками помидоры.
Шаг 7
Всыпьте сахар, соль.
Шаг 8
Тушите овощи помешивая около 20-25 минут. Влейте уксус, перемешайте. Дайте закипеть и снимите с огня.
Шаг 9
Разложите овощи в чистые банки.
Шаг 10
Закатайте крышками и утеплите.
Шаг 11
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки по 400 мл. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кабачки с помидорами и морковью на зиму"
Оценить рецепт
4.4
33
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
20 мин
Салат из кабачков и помидоров
2 ч. 0 мин
Кабачки на зиму "Как грибы"
1 ч. 0 мин
Кабачки с хреном на зиму
1 ч. 0 мин
Кабачки с томатной пастой на зиму
20 мин
Закуска из помидоров и кабачков
30 мин
Закатка овощного ассорти
20 мин
Жареные кабачки с помидорами и сыром
40 мин
Кабачки с помидорами и чесноком