Кабачок, как ананас на зиму
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Кабачок, как ананас на зиму

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок (очищенный) 1 Килограмм
  • Лимонная кислота 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Ананасовый сок 350 Миллилитров
Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте кабачки, ананасовый сок, сахар, лимонную кислоту. Приступим!

Шаг 2

2. Если кабачки молоденькие, то достаточно будет снять кожуру и всё. Если кабачки уже перезревшие, то нужно снять кожуру и удалить семена. Старые кабачки даже больше подходят для рецепта, но такие найти на рынке очень сложно. Порежьте кабачки небольшими кусочками.

Шаг 3

3. В кастрюлю влейте ананасовый сок, положите кабачки, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, варите 15 минут. Не переживайте, во время варки кабачки сядут и дадут сок.

Шаг 4

4. Готово!

Шаг 5

5. Разложите кабачки по стерильным баночкам и закатайте. Переверните вверх дном на 12 часов. После чего смело убирайте в погребок или кладовку для длительного хранения.

Шаг 6

6. Кабачки немного хрустят, сладкие и очень вкусные. Пробуйте!

Оценить рецепт
4.6, всего 112

Комментарии к рецепту

Оксана Кириченко
03.11.2022 10:59
Прробовала приготовить кабачки по этому рецепту, получилось очень вкусно!
Волкова
23.10.2021 11:25
Вы не поверите, но я сегодня их открыла и они точно ананасы! Сделала торт с ними и НИКТО не догадался что это кабачки! Я в шоке! :laugh: :laugh: :laugh: Жаль что закрутила только 4 банки кабачков как ананасов на зиму. В следущем году обязательно сделаю больше!
Elena ЕЛЕНА
13.08.2021 14:33
Граммульку ванилина добавьте
Татьяна Усатенко
30.07.2020 14:50
Очень вкусно!
Татьяна Усатенко
30.07.2020 14:48
Очень-очень-очень вкусно! Кто не знает, никогда в жизни не поймет, что это обычный кабачок!!!
Татьяна Усатенко
30.07.2020 14:46
Вкуснотища необыкновенная!!! Думаю сделать ещё пару порций.
Стася
11.02.2020 16:05
Долго не решалась приготовить рецепт. И зря! Вкусно получилось, но мужу не понравилось. Добавила апельсиновую цедру, :cool: :cool: :cool: так интереснее стало.
Татьяна
11.10.2019 09:48
а я просто разбавляю юпи либо зуко и варю. тоже очень вкусно
Татьяна Кириченко
28.08.2019 14:44
Скажите пожалуйста какой подойдет ли обычный ананасовый сок "Садочок","сандора" или сок из самих конснрвырованых ананасов?а то не указано какой именно
Наталья
12.08.2019 18:21
Я сегодня сделала правда очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Вика Василенко АВТОР
16.10.2018 18:10
очень похож, пробуй!
Натали
12.10.2018 22:12
Супер! Думаю, реально похож на ананас по вкусу! :wink:
Вика Василенко АВТОР
12.10.2018 12:27
да, очень похоже на ананасы!
Оксана Ч.
12.10.2018 00:49
У меня свекровка такие делает - вкусно!

Похожие рецепты

 
×