Кабачки с апельсином без стерилизации на зиму
5 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Isaenko777

Кабачки с апельсином без стерилизации на зиму

Сочетайте кабачки с апельсином, удивите гостей и близких. Кабачки с апельсином без стерилизации на зиму — это полезная и вкусная заготовка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 500 Грамм
  • Апельсины 50 Грамм
  • Вода 500 Грамм
  • Соль 50 Грамм
  • Сахар 5 Грамм
  • Уксус 9% 40 Грамм
  • Лавровый лист 2 Грамма
  • Черный перец горошком 4-5 Штук
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки нарежьте средними кружочками.

Кабачки нарежьте средними кружочками.

Шаг 3

Апельсины нарежьте ломтиками.

Апельсины нарежьте ломтиками.

Шаг 4

На дно чистой простерилизованной банки выложите специи и немного укропа.

На дно чистой простерилизованной банки выложите специи и немного укропа.

Шаг 5

Выложите кабачки и апельсины слоями.

Выложите кабачки и апельсины слоями.

Шаг 6

Залейте овощи кипящей водой. Оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.

Залейте овощи кипящей водой. Оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.

Шаг 7

Слейте жидкость с кабачков, всыпьте соль, сахар и влейте уксус. Закипятите.

Слейте жидкость с кабачков, всыпьте соль, сахар и влейте уксус. Закипятите.

Шаг 8

Залейте кабачки повторно кипящим маринадом и сразу закатайте крышками. Утеплите и дайте остыть под одеялом.

Залейте кабачки повторно кипящим маринадом и сразу закатайте крышками. Утеплите и дайте остыть под одеялом.

Шаг 9

Храните такие кабачки в кладовой до зимы. Удачных заготовок!

Храните такие кабачки в кладовой до зимы. Удачных заготовок!

Оценить рецепт
5.0, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×