Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Кабачки кольцами острые на зиму
40 мин
2

Кабачки кольцами острые на зиму

Делюсь рецептом закуски из кабачков с перцем чили, которую можно заготовить на зиму. Она получается пикантной, остренькой и очень ароматной! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский красный 1/2-1 штуки
  • Кабачок 1 штука среднего размера
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Перец чили 1-2 штук
  • Томатный соус 250 грамм
  • Томатная паста 1,5 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 1 штука
  • Уксус 9% 15 мл

Калорийность

52 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки помойте, нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. В середине вырежьте с помощью формочки кружки, чтобы получились колечки.

Шаг 3

Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте на мелкие кубики.

Шаг 4

Смешайте измельчённые томаты с томатной пастой. Добавьте сахар и соль, все размешайте. Добавьте лавровый лист, мелко порубленный острый перец чили и чеснок.

Шаг 5

Переложите колечки из кабачков и болгарский перец в томатную заливку. На среднем огне доведите до кипения и варите 15 минут.

Шаг 6

В чистую стерилизованную банку влейте уксус, затем выложите колечки из кабачков.

Шаг 7

Залейте их горячим томатным соусом с болгарским перцем.

Шаг 8

Герметично закройте крышкой, банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Шаг 9

После заготовку можно убрать в прохладное тёмное место на хранение. Кабачки кольцами острые на зиму готовы.

Оценить рецепт
4.8 5

Похожие рецепты

Кабачки с острым перцем на зиму
Кабачок Уксус 9% Острый перец Сахар Соль Гвоздика Вода Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец
Делюсь рецептом маринованных кабачков с острым перцем, которые можно приготовить на зиму. Кабачки получаются хрустящими, остренькими и очень вкусными!
20 мин
–
5.0
103
Кабачки на зиму острые
Кабачки Помидоры Перец болгарский Сахар Уксус 9% Масло растительное Чеснок Соль Чили
Сегодня я вам предлагаю приготовить пикантную закуску, которая точно понравится любителям остренького. Готовим острые кабачки впрок. Такая закуска просто идеально подчеркнет любой гарнир.
2 ч.
–
3.8
50
Кабачки по-польски
Кабачок молодой Вода Соль Чеснок Сахар Кориандр Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком
Трудно представить лето без свежих овощей, а зиму без заготовок из них, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как закатать кабачки по-польски - вкуснейшую закуску на все случаи жизни.
1 ч. 30 мин
–
2.5
67
Салат с кабачками на зиму
Кабачки Растительное масло Уксус Чеснок Сахар Соль
Предлагаю еще один рецепт домашней зимней заготовки, которую можно открыть и насладится ею в любое время. Рецепт простой и доступный. Рассказываю, как приготовить салат с кабачками на зиму.
2 дн. 9 ч.
–
4.5
390
Жареные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки Сахар Растительное масло Уксус Соль Перец черный молотый Чеснок
Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.
19 ч.
5
3.7
–
Кабачки по-киевски
Кабачки Фруктовый уксус Масло растительное Соль Чеснок Зелень петрушки Укроп
Кабачки по-киевски - восхитительная закуска, особенно в зимнее время. Как замечательно открыть ароматную баночку, благоухающую зеленью и чесноком. Этот рецепт я узнала в Киеве и теперь делюсь с вами.
55 мин
–
4.3
–
Кабачки по-грузински на зиму
Кабачки Перец болгарский Помидоры Базилик Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Хмели-сунели Острый красный перец Лук репчатый
Поклонникам пикантных заготовок предлагаю приготовить кабачки по-грузински. Эта пряная, острая закуска отлично разнообразит стол зимой и хорошо подойдёт к мясным блюдам. Делюсь рецептом!
3 дн. 8 ч.
2
4.3
82
Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму
Кабачки Масло растительное Уксус 9% Сахар Петрушка Соль Чеснок
Вы не любите маринованные кабачки? Значит, вы не готовили их по этому рецепту! Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму в виде салата получаются просто бесподобными. Их стоит попробовать!
13 ч.
–
4.7
133
Острый салат из кабачков на зиму
Кабачок Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Яблоко Перец чили Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Перец черный
Этот салат я называю "Обманщиком", а всё потому, что первое впечатление вкуса разнится с последующим. У салата нежная консистенция, фруктовый аромат и ко всему еще ярко выраженный пикантный вкус.
1 ч. 10 мин
–
5.0
63
Кабачки под острым соусом
Кабачки Морковь Сахар Растительное масло Уксус столовый 9% Петрушка Чеснок Соль Горький перец
Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим?
1 ч.
4
4.3
255
Кабачки быстрые на зиму
Вода Сахар Листья смородины Чеснок Соль Уксусная эссенция Кабачки Зонтики укропа Гвоздика Перец горошком
Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравится!
40 мин
–
4.2
84
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачок Морковь Лук репчатый Растительное масло Уксус столовый 9% Сахар Зелень Специи для моркови по-корейски Соль Перец болгарский Головка чеснока
Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить "Кабачки по-корейски" на зиму!
4 ч.
–
3.6
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×