Name: Французская выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 30 мин
Total time: 1 ч. 30 мин
Cuisine: Французская

Киш с курицей и грибами

Куриное филе Мука Грибы Сливки Сливочное масло Пармезан Растительное масло Яйца Лук Соль Специи

Открытый несладкий пирог с курицей и шампиньонами можно приготовить в качестве основного блюда! Сытный обед или ужин на вашем столе. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

1

5.0

227

Эклеры

Сгущенное молоко Мука Вода Грецкие орехи Масло сливочное Изюм светлый Масло сливочное Сметана Сахарная пудра Какао-порошок Соль Яйца

Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка «эклер» переводится как «молния».

55 мин

1

4.7

–

Яблочный киш

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Вода холодная Сахар тростниковый коричневый Кукурузный крахмал Разрыхлитель Корица Яйца Яблоки Соль Пакетик ванильного сахара

Киш — это открытый французский пирог, начинка в котором может быть самой разной. Готовим яблочный киш. Рецепт простой, берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

198

Киш с картофелем и грибами

Шампиньоны Чеддер Молоко Шпинат Картошка Оливковое масло Куриные сосиски Лук Черри томаты Яйца Соль, перец

Если нужно приготовить быстрый и вкусный ужин, а также закуску, тогда вам пригодиться рецепт киша с картофелем и грибами. В киш можно добавить любые ингредиенты, главное, чтобы было вкусно!

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Апельсиновые круассаны

Тесто слоеное Сахар Апельсин

Нет ничего лучше к чашечке чая, чем теплая и ароматная выпечка, вы согласны? Так давайте же быстренько приготовим для всей семьи ароматные апельсиновые круассаны. Очень легко и очень быстро!

30 мин

–

5.0

240

Мини-киш с беконом

Тесто слоеное Бекон Молоко 2% Чеддер Яйцо Лук-шалот Соль Черный молотый перец

Открытый пирог "Киш" сейчас популярен во многих странах. Но изначально он пришёл из Франции. В нём много начинки, которую принято перемешивать с заливкой, а тесто совсем нетолстое. Рецепт читайте!

30 мин

–

5.0

–

Торт "Фрезье" клубничный

Клубника Сахар Масло сливочное Вода Мука Белый шоколад Крахмал Желатин Ванильный сахар Разрыхлитель Желтки Яйцо

Французы знают толк в десертах, поэтому настоятельно советуем посмотреть, как приготовить торт "Фрезье" клубничный - нежнейшую выпечку с клубникой.

8 ч.

–

4.5

290

Французские тосты с карамелизированными бананами

Молоко или сливки Хлеб Сливочное масло Коричневый сахар Ром Сливочное масло Корица Банан Яйцо Корица и мускатный орех

На завтрак в выходной день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь не только полезным и сытным, но и вкусным, хочу предложить вам очень классную идею. Запоминайте и повторите на своей кухне!

20 мин

–

5.0

–

Мини-киши с отрубями

Грибы Отруби Мука пшеничная Молоко Клюква Оливковое масло Укроп Сливки Сметана Сыр Разрыхлитель Чеснок Соль Лук Тимьян Яйцо

Начинаем потихоньку готовиться к праздникам. Предлагаю разнообразить ваш праздничный стол и взять на вооружение рецепт, как приготовить мини-киши с отрубями. Будет вкусно!

1 ч.

–

5.0

171

Французская булка на закваске

Мука пшеничная Вода Сахар Масло сливочное Соль Пшеничный стартер

Выпекать хлеб на закваске - особенное удовольствие. Нежный и воздушный мякиш с хрустящей и румяной корочкой. Это то, что так прекрасно подойдет к утреннему чаю или кофе. Очень вкусно!

19 ч.

–

5.0

246

Песочная галета со сливой

Слива Мука пшеничная Сливочное масло Сахар коричневый Вода холодная Ванилин, стручок

В поисках нового теста для сладкой выпечки, я решила остановить выбор на очень простом, но оригинальном варианте. Рассыпчатая структура с мягким вкусом сочетается с сочной фруктовой начинкой. Читайте!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Тарт с беконом и инжиром

Тесто слоеное Сыр Бекон Мед Бальзамический уксус Оливковое масло Прованские травы Инжир

Потрясающе вкусный и оригинальный пирог для любителей несладкой выпечки. Такого сочетания продуктов в одном блюде вы еще точно не пробовали. Готовы к экспериментам? Запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Тарт "Тропезьен" с творожным кремом

Мука Молоко Творожный сыр маскарпоне Сливки 30% Масло сливочное Коричневый сахар Миндальная мука Сахарная пудра Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Яичный желток Ваниль стручки Желатин листовой

Тарт "Тропезьен" с творожным кремом - изысканная выпечка, рецепт которой создал французский булочник. Он так понравился местным жителям, что сразу попал в копилку лучших пекарских рецептов Франции.

3 ч.

–

4.8

–

Киш на кукурузном корже

Вода Молоко Сыр Бекон Кукурузная крупа Сливочное масло Помидор Порей Яйцо Соль и специи

Если вы любите заливные пироги, то этот рецепт обязательно стоит повторить для разнообразия. Очень классный корж, аппетитная и интересная начинка, не слишком сложный процесс. Чудесное сочетание!

2 ч.

–

5.0

–

Галеты с творогом и персиками

Творог Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Крахмал картофельный Разрыхлитель Персик Слива Яблоко Соль Лимонная кислота

Галета является универсальной выпечкой. Её делают сытной, как хлеб, пряной в качестве печенья или сладкой для основы пирога. Сегодня выбор пал на третий вариант. Получилось оригинально, читайте!

2 ч. 50 мин

–

5.0

251

Ленивый киш со шпинатом

Мука пшеничная Сливки Холодная вода Сыр сливочный Масло сливочное Шпинат Лук зеленый Яичный желток Яйца куриные Соль, перец

Это тот рецепт, к которому я всегда прибегаю, когда хочется чего-нибудь перекусить или подать к чаю нежданным гостям. Делюсь, как приготовить ленивый киш со шпинатом. Он невероятно простой и вкусный.

1 ч.

–

5.0

–

Киш с куриной грудкой и горошком

Куриная грудка Мука пшеничная Горошек Сливки Масло сливочное Бекон Горчица Горчица столовая Лук репчатый Яйца

Киш – это блюдо французской кухни. Это открытый, вкусный пирог из песочного или слоеного теста с яичной начинкой из различных добавок. Прочитайте, как приготовить киш с куриной грудкой и горошком.

2 ч.

–

5.0

196

"Туиль" печенье

Миндальные лепестки Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Яичный белок Ванилин

Туиль — это французское печенье, которое было названо в честь кофейни, придумавшей его. Оно похоже на черепицу или лепестки тюльпана. Делается по особой технологии, которую можно повторить дома.

8 ч.

–

5.0

427

Круассаны с начинкой из слоеного теста

Слоеное тесто Сливочное масло Орехи Сахар Кукурузный крахмал Сахарная пудра

Если вы хотите на скорую руку испечь что-нибудь сладенькое к чаю, этот рецептик точно для вас! Быстро, просто и вкусно невероятно! Советую повторить рецепт дома, даже без повода.

30 мин

–

5.0

588

Круассаны тесто (очень простой рецепт)

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Молоко Дрожжи сухие активные Соль Яйца

Привет всем :) Сладкоежки, сегодня я расскажу, как приготовить тесто для круассанов по очень простому рецепту. Поверьте, этот рецепт несомненно попадет в список ваших фаворитов. Приступаем :)

1 ч.

–

4.2

–

"Фрезье" с клубникой

Клубника Сахар Сливочное масло Молоко Мука Вода для сиропа Миндаль молотый Сливки 30% Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйца

Торт "Фрезье" - самый яркий представитель Франции. Нежный бисквит, два вида крема и клубника... Предлагаю лучший рецепт великолепного и нарядного торта, который несомненно украсит праздничный стол!

3 ч.

–

4.5

–

Шоколадное суфле

Шоколад черный Сахар Сливочное масло Малина Какао Малиновый ликёр Яйцо

Суфле пришло к нам из Франции. Блюдо делают на основе яичных желтков с другими продуктами, в которые добавляют взбитые белки. Основа получается воздушной. Хотите сделать его дома? Тогда читайте!

40 мин

–

5.0

–

Креп

Молоко Апельсиновый сок Мука Сливочное масло Сахар Апельсиновый ликер Коньяк Растительное масло Сахарная пудра Яйца Соль Цедра апельсинов

Если хотите порадовать ваших родных французским завтраком, то этот рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить креп вкусно и совсем несложно. Вам понравится!

19 ч.

–

4.6

–

Профитроли с творожным кремом

Мука Вода Творог Сахар Масло сливочное Сливки Ванильная эссенция Яйца

На просторах интернета нашла свою старую знакомую, которая давно переехала во Францию. Побывав у нее в гостях, привезла оттуда рецепт идеальных профитролей с творожным кремом.

4 ч.

–

5.0

–

Французский круассан

Шоколадные капли Вода Тесто слоеное дрожжевое Яйца

Я люблю вкусную выпечку, но не очень люблю возиться с тестом. Для таких, как я, придуман рецепт, как приготовить французский круассан из готового слоеного теста. Готовится просто, получается вкусно.

30 мин

–

3.0

338

Блинчики "Сюзетт"

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Куантро Сахар Яйца Апельсин

Для всех сладкоежек и тех, кто жить не может без тонких блинчиков, рассказываю рецепт. Он о том, как приготовить блинчики "Сюзетт". Идеальные блинчики с апельсиновым сиропом. Объедение!

30 мин

–

5.0

–

Французские блинчики

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Масло или цедра апельсина Яйца Соль

В чем успех и популярность сладких блинчиков? В простоте приготовления и отличной вкусе. Смотрите, как приготовить французские блинчики. Мне кажется, это рецепт, которым должен овладеть каждый.

30 мин

–

5.0

–

Французский хлеб "Фугас"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска Пшеничный стартер Оливковое масло Ржаная мука Томатная паста Паприка Смесь трав (орегано, базилик, майоран) Соль

Недавно узнала, как приготовить французский хлеб "Фугас" на закваске. Оригинальный рецепт, ведь, как правило, этот хлеб готовят на дрожжевом тесте. Результат приятно удивил: вкусный и пряный хлеб.

6 ч.

–

5.0

–