Французские крепы
Если блины могут быть толстые или тонкие, то крепы – это очень тонкие блины, чем тоньше, тем лучше. Расскажу о рецепте тончайших, почти прозрачных, блинчиков, как приготовить французские крепы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Сахар 0,5 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Молоко 0,5 Стакана
- Яйца 2 Штуки
Шаг 1
1. Взбейте венчиком молоко с яйцами, затем введите к жидким ингредиентам муку.
Шаг 2
2. Добавьте сахарный песок и соль.
Шаг 3
3. Хорошенько перемешайте тесто и отправьте его на 15 минут в холодильник.
Шаг 4
4. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, вылейте около 0,25 стакана теста и распределите по всей поверхности.
Шаг 5
5. Обжаривайте блины с одной стороны около 1-2 минут, затем переверните.
Шаг 6
6. Готовьте с другой стороны до золотистого цвета и удалите со сковороды.
Шаг 7
7. Подавайте готовые крепы сразу или после остывания.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Оладьи из яблок на кефире
Тесто
1 ч. 0 мин
Шарлотка яблочная классическая
Фрукты / Тесто
2 дн. 22 ч. 0 мин
Вишневый тарт с творогом
Ягоды / Молочные продукты / Тесто
35 мин
Пышные сырники в духовке
Молочные продукты / Крупы / Мука / Яйца / Мёд
1 ч. 0 мин
Торт на кипятке
Тесто / Шоколад
4 ч. 0 мин
Шоколадный медовик "Спартак"
Молочные продукты / Мука / Яйца
3 ч. 0 мин
Белый хлеб в духовке
Тесто
1 ч. 0 мин
Торт "Love is"
Мука / Яйца