Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Шоколадный муалё

25 мин

2

Каталог рецептов / Выпечка / Десерты

Марина Золотцева

Шоколадный муалё

Расширить свои познания о французской кухне, а также пополнить кулинарную копилочку новым десертом я вам предлагаю с помощью этого чудесного варианта, как приготовить шоколадный муалё.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад 100 грамм
Сливочное масло 110 грамм
Сахар 100 грамм
Мука 50 грамм
Яйцо 4 штуки

Калорийность

391 ккал

Калорийность

11 г

Белки

21 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Наш небольшой набор ингредиентов.

1. Наш небольшой набор ингредиентов.

Шаг 2

2. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с маслом.

2. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с маслом.

Шаг 3

3. Отдельно взбейте 2 яйца и 2 желтка. Добавьте сахар.

3. Отдельно взбейте 2 яйца и 2 желтка. Добавьте сахар.

Шаг 4

4. К яйцам просейте муку, перемешайте и добавьте растопленный шоколад с маслом.

4. К яйцам просейте муку, перемешайте и добавьте растопленный шоколад с маслом.

Шаг 5

5. Переложите в пакет и уберите в холодильник ненадолго.

5. Переложите в пакет и уберите в холодильник ненадолго.

Шаг 6

6. Тем временем разогрейте духовку до 210 градусов. Формочки смажьте маслом и присыпьте мукой. Когда все готово, аккуратно отрежьте кончик у пакета.

6. Тем временем разогрейте духовку до 210 градусов. Формочки смажьте маслом и присыпьте мукой. Когда все готово, аккуратно отрежьте кончик у пакета.

Шаг 7

7. И наполните формочки шоколадной массой.

7. И наполните формочки шоколадной массой.

Шаг 8

8. Выпекайте шоколадный муалё 8-10 минут, чтобы серединка была чуть жидкой. Перед подачей можно присыпать сверху сахарной пудрой, дополнить шариком мороженого или свежими ягодами.

8. Выпекайте шоколадный муалё 8-10 минут, чтобы серединка была чуть жидкой. Перед подачей можно присыпать сверху сахарной пудрой, дополнить шариком мороженого или свежими ягодами.

Оценить рецепт

4.2 5

Добавить комментарий

Ksusha Zymin

11.08.2025 12:43

Приготовила муалё по этому рецепту и получилось шикарно. Шоколадный вкус, как в дорогом ресторане, благодарю!

Похожие рецепты

Круассаны с начинкой

Круассаны с начинкой

Слоеное тесто Мука Яйцо Сахарная пудра Шоколад

Приготовьте к чаю аппетитные круассанны с начинкой. Это просто и быстро! Можете добавить шоколад, варенье или орешки внутрь. Смотрите, как приготовить круассаны с начинкой, прямо сейчас и пробуйте!

45 мин

4.8

–

Шоколадный мусс (очень быстрый рецепт)

Шоколадный мусс (очень быстрый рецепт)

Шоколад черный Вода Сахар Коньяк Взбитые сливки

Прекрасный нежный мусс сегодня станет реальностью, ведь я расскажу вам, как приготовить шоколадный мусс. Вкус получится невероятно нежным, а структура — воздушной.

30 мин

5.0

285

Овощной киш с грибами

Овощной киш с грибами

Мука пшеничная Брокколи Шампиньоны Сметана Масло сливочное Сыр твердый Подсолнечное масло Разрыхлитель теста Лук репчатый Яйца куриные Соль

Киш с брокколи и грибами — замечательный, нежный, вкусный песочный пирог, который завоевал признание у многих кулинаров. Такой пирог подойдет к столу в будни и праздники на закуску или вместо хлеба.

50 мин

5.0

263

Шоколадное парфе

Шоколадное парфе

Сливки жирные Шоколад темный Сахар Яйца Корица Ром

Захотелось праздника прямо посреди будничных дней. Вот и рецептик нашелся по случаю! Читайте, как приготовить шоколадное парфе, нежное, легкое и красивое. Будет по-французски воздушно и изысканно!

3 ч.

5.0

–

Шоколадки с орехами

Шоколадки с орехами

Шоколад Фисташки Цельный миндаль Ядра грецкого ореха Цукаты грейпфрута

Очень тонкий диски из шоколада, усыпанные поджаренными орехами и цукатами грейпфрута.

1 ч.

5.0

–

Слоеное тесто для пирожков

Слоеное тесто для пирожков

Мука Сливочное масло Вода Соль

Домашняя выпечка однозначно вкуснее магазинной, согласны? Именно поэтому спешу поделиться с вами очень простым способом, как приготовить слоеное тесто для пирожков с абсолютно любой начинкой.

4 ч.

5.0

–

Шоколадный ликер

Шоколадный ликер

Вода Водка Сахар Какао Сгущенка

Всем, кто любит готовить алкогольные напитки самостоятельно, очень рекомендую попробовать сделать своими руками ликер. Насыщенный шоколадный вкус и аромат точно не оставит вас равнодушными.

10 мин

5.0

–

Шоколадное масло

Шоколадное масло

Сливки 33% Сахарная пудра Какао-порошок Соль

Побалуйте своих домашних вкусным и качественным шоколадным маслом, а возможно — приготовьте его вместе с ними из аппетитных густых фермерских сливок. Подавайте шоколадное масло к столу охлажденным!

20 мин

5.0

326

Шоколадная "лава"

Шоколадная "лава"

Шоколад Сливочное масло Сахарный песок Мука пшеничная Сахарная пудра Какао-порошок Ваниль или ванильный экстракт Яйца

Пирожное "шоколадная лава" или "шоколадный фондан" - очень популярный десерт во всем мире, а его название, с французского, переводится как тающее сердце. Потрясающее лакомство! Попробуйте!

30 мин

5.0

–

Шоколадный мусс от Джейми Оливера

Шоколадный мусс от Джейми Оливера

Шоколад темный 66% Сахарная пудра Масло сливочнoe Яйцо Сливки (взбитые)

Предлагаю приготовить на десерт потрясающий мусс от Джейми Оливера. Он получается воздушным, в меру сладким и очень шоколадным, да и делается очень просто. Так что берите идею на заметку и готовьте!

3 ч. 20 мин

5.0

351

Домашняя паста "Нутелла"

Домашняя паста "Нутелла"

Молоко Мука пшеничная Сахар Какао Ореховая паста Масло сливочное Соль

Безупречное шоколадное лакомство, от которого не в силах оторваться ни одна сладкоежка - Нутелла. Причем приготовить такую пасту можно и в домашних условиях - десерт получится полезным и вкусным!

10 мин

5.0

308

Молочный шоколад

Молочный шоколад

Сахарная пудра Тертое какао Какао-масло Сухое молоко

Давно хотели приготовить молочный шоколад из натуральных продуктов? В этом рецепте вы узнаете, как приготовить молочный шоколад из тертого какао, сухого молока, какао-масла и сахарной пудры.

2 ч.

4.4

–

×