Клафути с клубникой
Клафути – это что-то среднее между фланом, омлетом, запеканкой и бисквитом. Что-то такое нежное, легкое и вкусное. Что-то французское и с ягодами. Что-то, что непременно следует приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Клубника
1,5 Стакана
объем 250 мл. -
Яйца
2 Штуки
отборные -
Сахар
1/2 Стакана
объем 250 мл. -
Мука
1 Стакан
объем 250 мл. -
Сливки
200 Миллилитров
10-20% жирности - Соль 1 Щепотка
-
Сливочное масло
По вкусу
для смазки формы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Просейте муку и смешайте ее с сухими ингредиентами.
Шаг 3
Добавьте яйца и сливки.
Шаг 4
Венчиком хорошо и быстро перемешайте жидкое тесто. Оставьте минут на 15. За это время разогрейте духовку до 170 градусов.
Шаг 5
Сделайте на форме «французскую рубашку». Щедро смажьте форму мягким сливочным маслом и присыпьте мукой, стряхнув излишки.
Шаг 6
Влейте в форму треть теста и поставьте в духовку минуты на 3-4, чтобы слегка схватилось.
Шаг 7
Извлеките форму и выложите на чуть подпеченное тесто клубнику.
Шаг 8
Залейте остатками теста и отправьте выпекаться минут на 25-30.
Шаг 9
Готовый клафути обильно присыпьте сахарной пудрой.
Шаг 10
Подавать клафути можно как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Клафути с клубникой"
![Видео рецепт Клафути с клубникой](https://i.ytimg.com/vi/_TlgsBVYtfw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тартар из клубники](https://img.povar.ru/mobile/63/22/2d/aa/tartar_iz_klubniki-588606.jpeg)
![Клубничный тарт с заварным кремом](https://img.povar.ru/mobile/5f/a2/51/35/klubnichnii_tart_s_zavarnim_kremom-453837.jpg)
![Тортик с клубникой](https://img.povar.ru/mobile/9a/6f/07/9a/tortik_s_klubnikoi-387368.jpg)
![Мусс из клубники](https://img.povar.ru/mobile/cb/53/6e/c7/muss_iz_klubniki-339955.jpg)
![Клубнично-творожный торт](https://img.povar.ru/mobile/d5/29/58/32/klubnichno-tvorojnii_tort-272896.jpg)
![Пирог с клубникой и сливками](https://img.povar.ru/mobile/b9/c2/10/4c/pirog_s_klubnikoi_i_slivkami-8419.jpg)
![Клубника с мятой и сливками](https://img.povar.ru/mobile/03/e3/12/e7/klubnika_s_myatoi_i_slivkami-34494.jpg)