Клафути с вишней
Клафути из вишни - это десерт французской кухни, сочетающий в себе черты запеканки и пирога. Вишня запекается в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, в формах для запеканок или киша.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня без косточек 250 грамм
- Молоко 1 стакан
- Мука 1/3 стакана
- Сливочное масло - по вкусу
- Яйца 3 штуки
- Сахар 1/4 стакана
- Сахарная пудра - по вкусу
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Вишню промываем и достаем из нее косточки.
Шаг 2
Ягоды складываем в форму.
Шаг 3
В удобной миске замешиваем тесто. Для этого при помощи венчика или блендера взбиваем яйца и муку. Добавляем сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем и медленно вливаем молоко. Тесто должно получиться немного густоватым и гладким.
Шаг 4
Заливаем вишни тестом.
Шаг 5
Клафути из вишни отправляем запекаться в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на 40 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпаем клафут из вишни посыпаем сахарной пудрой.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Клафути с вишней"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
14
Ульяна Коржик
19.10.2021 20:10
Фрунцузская кухня всегда изысканая, я бы даже не догадалась без вас как приготовить такой рецепт. и даже не знала что такая вкуснотень существует. Спасибо огромное, мы его сьели даже без сахарной пудры)))
Похожие рецепты
Французский десерт "Клафути" с вишней
Вишня
Молоко
Яйцо
Сахар
Мука
Хлопья миндаля
Ваниль
Миндальный экстракт
Уж если французы в чем-то и знают толк, то это точно в выпечке. Потрясающий десерт, рецептом которого хочу поделиться, точно можно назвать изюминкой их кухни, и не зря! Он воздушный и нежный :)
Пирог с вишней "Клафути"
Вишня
Сливки 10-12%
Сахар
Молоко
Мука
Сливочное масло
Ванилин
Яйцо
Желток
Удивите и побалуйте своих близких невероятно вкусным пирогом! Сегодня расскажу, как приготовить пирог с вишней "Клафути": сочные ягоды и воздушное тесто сведут с ума каждого. Готовится в два счета!
Клафути с вишней в мультиварке
Вишня
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Панировочные сухари
Яйца
Соль
Клафути — это десерт французского происхождения. Для его приготовления используют ягоды или фрукты и яичное тесто. Блюдо напоминает запеканку и пирог одновременно. Давайте приготовим!
Клафути с грушами и сушеной вишней
Сливки 30%
Сливочное масло для смазывания формы
Мука
Экстракт ванили
Очищенная и нарезанная груша
Яйца
Соль
Клафути – это классический французский десерт, что-то среднее между запеканкой и пирогом.
Клафути выглядит, как пирог, но пекут его из теста, похожего на блинное, поэтому по вкусу он напоминает блины с начинкой.
Клафути из черешни
Черешня
Молоко
Сахар коричневый
Мука пшеничная
Мука миндальная
Кукурузный крахмал
Коньяк
Яйцо
Сахарная пудра
Посмотрите, как легко и просто приготовить пирог клафути с черешней. Изюминка этой выпечки – использование миндальной муки и тростникового сахара, поэтому он низкокалорийный. Попробуйте, это очень вкусно!
Клафути с черешней
Черешня
Молоко
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйца куриные
Клафути с черешней - это традиционный десерт французской национальной кухни, отдаленно напоминающий нашу запеканку. Если у вас в наличии свежая черешня - попробуйте приготовить клафути, не пожалеете.
Клафути
Ежевика
Молоко
Мука
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Яйцо
Сахарная пудра
Клафути — это десерт родом из Франции, который соединяет в себе пирог и запеканку. Всё выглядит так, поскольку тесто используется жидкое. Ещё одна отличительная черта — большое количество начинки.
Клафути с клубникой
Клубника
Мука
Сливки
Сахар
Сливочное масло
Яйца
Соль
Клафути – это что-то среднее между фланом, омлетом, запеканкой и бисквитом. Что-то такое нежное, легкое и вкусное. Что-то французское и с ягодами. Что-то, что непременно следует приготовить!
Клафути от Жерара Депардье
Малина
Песочное тесто
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Яйцо
Как сказал Жерар: "Этот пирог можно приготовить с любыми ягодами или фруктами...", мой выбор – малина! Сладкий, сочный и невероятно нежный пирог получается из простых и доступных продуктов. Смотрим!