Клафути из черешни

Посмотрите, как легко и просто приготовить пирог клафути с черешней. Изюминка этой выпечки – использование миндальной муки и тростникового сахара, поэтому он низкокалорийный. Попробуйте, это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черешня 500 Грамм
без косточек
Яйцо 3 Штуки
Сахар коричневый 100 Грамм
Мука пшеничная 40 Грамм
Мука миндальная 40 Грамм
Кукурузный крахмал 40 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Коньяк 2 Ст. ложки
или ром
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций

Калорийность

145 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Черешню освободите от черенков и хорошо вымойте.

Шаг 2

2. Удалите косточки.

Шаг 3

3. Форму для выпечки покройте бумагой и выложите подготовленные ягоды. Если нет пергамента, то можно смазать форму маслом и обсыпать сахаром.

Шаг 4

4. В миску вбейте яйца, положите коричневый сахар.

Шаг 5

5. Взбейте миксером до образования пышной массы, потом добавьте коньяк, перемешайте.

Шаг 6

6. Добавьте просеянные вместе пшеничную муку, миндальную муку и кукурузный крахмал, перемешайте. В последнюю очередь влейте по частям молоко, одновременно размешивая тесто миксером, чтобы не осталось комочков.