Грушевый клафути

Рецепт приготовления ароматного клафути с грушами, имбирем, бренди и ванилью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши 2 Штуки
Имбирь 2 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Бренди 2 Чайных ложки
Мука 3/4 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1/2 Стакана
Яйца 3 Штуки
Ваниль 1 Чайная ложка
Молоко 2 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить груши и порезать пополам. Разрезать груши на тонкие ломтики и равномерно выложить их в смазанную маслом форму для пирога.

Шаг 2

2. Посыпать груши 2 столовыми ложками сахара и имбирем. Полить сверху бренди, если используется.

Шаг 3

3. Взбить вместе муку, соль, яйца, сахар, молоко и ваниль до получения однородной массы. Вылить приготовленное тесто поверх груш в форме.

Шаг 4

4. Выпекать 45 минут или до готовности. Убрать клафутииз духовки и дать ему остыть в течение по крайней мере 10 минут. Подавать клафути со свежими сливками, посыпав его сахаром и корицей.

Видео рецепт "Грушевый клафути"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7, всего 21

Комментарии к рецепту

Cuoco АВТОР

23.04.2020 09:05

Спасибо! Дополнили, молока необходимо примерно 2 стакана, возможно чуть меньше, т.к. мука у всех разная, смотрите по консистенции, она должная быть не слишком густая, но и не жидкая.

Ирина Бражник

23.04.2020 07:32

Шаг 3: указано молоко, которого нет в ингридиентах. Кто никогда не делал клафути, будет озадачен :)