Десерт из черешни
55 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Erich

Десерт из черешни

Десерт из черешни, который я хочу вам представить, французы называют клафути. Готовится это блюдо из свежих фруктов, которые заливаются жидким тестом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 130 Грамм
  • Яйца 4 Штуки
  • Сахар 150 Грамм
  • Молоко 300 Миллилитров
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Черешня 500 Грамм

Шаг 1

1.	Черешню нужно перебрать, хорошо промыть и немного обсушить. Удалить из черешни косточки.

1. Черешню нужно перебрать, хорошо промыть и немного обсушить. Удалить из черешни косточки.

Шаг 2

2.	Отложите 2 столовые ложки сахара для черешни. Остальной сахар положите в миску. Разбейте туда яйца и хорошо взбейте венчиком, пока не получится однородная масса.

2. Отложите 2 столовые ложки сахара для черешни. Остальной сахар положите в миску. Разбейте туда яйца и хорошо взбейте венчиком, пока не получится однородная масса.

Шаг 3

3.	Просейте муку. Небольшими частями добавляйте муку в яйца и постоянно перемешивайте, чтобы не  осталось никаких комочков. После этого влейте в тесто молоко. Перемешайте венчиком тесто до однородной массы. В результате у вас должно получиться жидкое тесто.

3. Просейте муку. Небольшими частями добавляйте муку в яйца и постоянно перемешивайте, чтобы не осталось никаких комочков. После этого влейте в тесто молоко. Перемешайте венчиком тесто до однородной массы. В результате у вас должно получиться жидкое тесто.

Шаг 4

4.	Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте немного сахаром. Выложите сверху черешню и остатки сахара высыпьте на черешню.

4. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте немного сахаром. Выложите сверху черешню и остатки сахара высыпьте на черешню.

Шаг 5

5.	Залейте черешню тестом. Заранее разогрейте духовку и поставьте в нее форму с начинкой. Выпекается десерт около 35 минут. Готовый десерт с черешней остудите в форме. Нарезайте и радуйте своих близких.

5. Залейте черешню тестом. Заранее разогрейте духовку и поставьте в нее форму с начинкой. Выпекается десерт около 35 минут. Готовый десерт с черешней остудите в форме. Нарезайте и радуйте своих близких.

Похожий видео рецепт "Десерт из черешни"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×