Десерт из черешни
Десерт из черешни, который я хочу вам представить, французы называют клафути. Готовится это блюдо из свежих фруктов, которые заливаются жидким тестом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 130 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 150 Грамм
- Молоко 300 Миллилитров
- Масло сливочное 20 Грамм
- Черешня 500 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Черешню нужно перебрать, хорошо промыть и немного обсушить. Удалить из черешни косточки.
Шаг 2
2. Отложите 2 столовые ложки сахара для черешни. Остальной сахар положите в миску. Разбейте туда яйца и хорошо взбейте венчиком, пока не получится однородная масса.
Шаг 3
3. Просейте муку. Небольшими частями добавляйте муку в яйца и постоянно перемешивайте, чтобы не осталось никаких комочков. После этого влейте в тесто молоко. Перемешайте венчиком тесто до однородной массы. В результате у вас должно получиться жидкое тесто.
Шаг 4
4. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте немного сахаром. Выложите сверху черешню и остатки сахара высыпьте на черешню.
Шаг 5
5. Залейте черешню тестом. Заранее разогрейте духовку и поставьте в нее форму с начинкой. Выпекается десерт около 35 минут. Готовый десерт с черешней остудите в форме. Нарезайте и радуйте своих близких.
Видео рецепт "Десерт из черешни"
