Шоколадный десерт
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Deemmaq

Шоколадный десерт

Рецепт приготовления вкусного шоколадного десерта в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад 200 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
    желтки
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Сливки 200 Миллилитров
    33-35 процентов
  • Сахар 50 Грамм
  • Желатин 1 Чайная ложка

Шаг 1

Ингредиенты.

Ингредиенты.

Шаг 2

Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воде и оставьте на час.

Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воде и оставьте на час.

Шаг 3

Смешайте яичные желтки с сахаром.

Смешайте яичные желтки с сахаром.

Шаг 4

Нагревайте кастрюлю с молоком и шоколадом до полного растворения.

Нагревайте кастрюлю с молоком и шоколадом до полного растворения.

Шаг 5

Добавьте желтки и перемешайте.

Добавьте желтки и перемешайте.

Шаг 6

Добавить желатин, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Поставить охлаждаться.

Добавить желатин, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Поставить охлаждаться.

Шаг 7

Взбить сливки.

Взбить сливки.

Шаг 8

Смешать шоколад со сливками.

Смешать шоколад со сливками.

Шаг 9

Разлить в бокалы для десерта. Охладить в холодильнике примерно 5-6 часов. Готовый десерт посыпаем тертым шоколадом и украшаем на свое усмотрение.

Разлить в бокалы для десерта. Охладить в холодильнике примерно 5-6 часов. Готовый десерт посыпаем тертым шоколадом и украшаем на свое усмотрение.

Похожий видео рецепт "Шоколадный десерт"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

16.10.2013 20:17
кул
15.08.2013 09:13
А должна получиться жидкость?Или можно разлить и по формам?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×