Шоколадный десерт
Рецепт приготовления вкусного шоколадного десерта в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад 200 Грамм
-
Яйцо
3 Штуки
желтки - Молоко 500 Миллилитров
-
Сливки
200 Миллилитров
33-35 процентов - Сахар 50 Грамм
- Желатин 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
185 ккал
Калорийность
10 г
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воде и оставьте на час.
Шаг 3
Смешайте яичные желтки с сахаром.
Шаг 4
Нагревайте кастрюлю с молоком и шоколадом до полного растворения.
Шаг 5
Добавьте желтки и перемешайте.
Шаг 6
Добавить желатин, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Поставить охлаждаться.
Шаг 7
Взбить сливки.
Шаг 8
Смешать шоколад со сливками.
Шаг 9
Разлить в бокалы для десерта. Охладить в холодильнике примерно 5-6 часов. Готовый десерт посыпаем тертым шоколадом и украшаем на свое усмотрение.
Видео рецепт "Шоколадный десерт"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
32
Комментарии к рецепту
АРТЕМ
16.10.2013 20:17
кул
Анна
15.08.2013 09:13
А должна получиться жидкость?Или можно разлить и по формам?
