Бананово-кокосовый десерт с кремом кешью
Рецепт нежного кокосового десерта с кусочками бананов и кремом из орешков кешью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сироп 3 Ст. ложки
- Стручок ванили 1 Штука
- Вода 1/2 Стакана
- Орехи кешью 1 Стакан
- Соль крупного помола 1 Щепотка
- Бананы 3-4 Штук
- Кленовый сироп (или любой другой сироп) 2 Чайных ложки
Описание приготовления:
Сделать основания десерта. Для этого смешать грецкие орехи и соль в кухонном комбайне.
Добавить финики и взбивать 15-20 секунд. Добавить сироп и взбивать, пока смесь не станет липкой. Выложить полученной смесью форму для десерта.
Сделать начинку для десерта. Для этого измельчить орехи кешью в блендере. Добавить воду, сироп и ваниль. Взбивать смесь до получения однородной массы, приблизительно 5 минут. Смесь должна быть густой консистенции, похожей на не очень жидкое тесто.
Отложить 2 столовые ложки кокосовой стружки, остальную добавить в блендер к начинке и снова взбить.
Налить полученную массу сверху основания десерта и равномерно распределить.
Нарезать банан тонкими ломтиками и уложить сверху десерта. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой и сразу же подавать.
Видео рецепт "Бананово-кокосовый десерт с кремом кешью"
