Итальянский пирог с клубникой
Хочу поделиться простым рецептом вкуснейшего итальянского десерта к чаю или кофе. Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления итальянского пирога с клубникой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло или маргарин 250 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Клубника 500 грамм
- Клюква 200 грамм
- Маскарпоне 250 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Сливки 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Приготовьте ингредиенты, дайте маргарину (или маслу сливочному) размягчиться.
Шаг 2

Натираем на крупной терке маргарин в муку, добавляем сахар, яйца, гашеную соду и аккуратно мешаем до образования густого теста. На пятнадцать минут отправляем в морозильник.
Шаг 3

Тем временем вынимаем тесто, раскатываем его по форме для выпекания и делаем двухсантиметровый бортик. Форму выкладываем пергаментом и кладем на нее раскатанное тесто.
Шаг 4

Клубнику моем, чистим. И взбиваем маскарпоне со сливками и сахаром. Тесто заливаем кремом.
Шаг 5

Выкладываем клубнику и клюкву, смазываем бортик желтком. Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, и выпекаем приблизительно 30 - 35 минут.
Шаг 6

Готовый пирог лучше разрезать, когда остынет.
Шаг 7

Вот такой красивый итальянский пирог с клубникой получился. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Итальянский пирог с клубникой"

Похожие рецепты









