Клубничный пирог простой рецепт
Чтобы приготовить этот клубничный пирог, не нужно прикладывать массу усилий и времени. Пирог по этому рецепту получается невероятно вкусный и нежный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 1 штука
- Масло сливочное 100 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Мука пшеничная 200 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Сахар 160 грамм + 20 грамм для посыпки
- Кефир 100 мл
- Соль 1/3 ч. ложки
- Клубника 200 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Кефир и масло должны быть комнатной температуры.
Шаг 2
В глубокой миске соедините муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
Шаг 3
Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте нарезанное мягкое сливочное масло.
Шаг 5
Перетрите руками до состояния крошки.
Шаг 6
Добавьте кефир и яйцо.
Шаг 7
Перемешайте миксером до однородного состояния. Тесто должно получиться кремовой текстуры.
Шаг 8
Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой. Я застелила специальным пергаментом. Размер моей формы 22 см. в диаметре. Выложите тесто и разровняйте лопаткой.
Шаг 9
Клубнику нарежьте половинками или четвертинками. Выложите сверху.
Шаг 10
Посыпьте клубнику сахаром (я взяла тростниковый сахар, но можно посыпать обычным). Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, при проколе в центре, она должна быть сухой.
Шаг 11
Простой клубничный пирог готов. Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте и подайте к столу. Верх можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Шаг 12
Приятного чаепития!
Видео рецепт "Клубничный пирог простой рецепт"
Категории рецепта
Похожие рецепты
