Найти идеальный рецепт

Простой пирог с клубникой
50 мин
6

Простой пирог с клубникой

В летний зной, когда хочется испечь что-то быстрое, несложное, с добавлением свежих ягод или фруктов, на выручку придет этот классный рецепт. Результатом вы точно останетесь довольны :) Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 650 грамм
  • Мука 325 грамм
  • Сливочное масло 230 грамм
  • Взбитые сливки По вкусу по желанию
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Сахар 100-150 грамм для клубники
  • Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки
  • Желток 1 штука
  • Сок лимона 1 ст. ложка
  • Кукурузный крахмал 30 грамм
  • Вода ледяная 6-8 ст. ложек
  • Миндальный экстракт 1/3 ч. ложки

Калорийность

242 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разотрите в крошку просеянную муку со сливочным маслом. Добавьте сахар, соль, ледяную воду. Замесите тесто, на 10 минут отправьте в морозилку. После выложите в форму, сделайте проколы вилкой, застелите фольгой и присыпьте сверху горохом или фасолью. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25. После достаньте, уберите фольгу, смажьте взбитым желтком и подрумяньте еще минут 5.

Шаг 2

2. Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики. Нарежьте средними кусочками. Добавьте по вкусу сахар, сок лимона, ванильный и миндальный экстракт. Всыпьте кукурузный крахмал и аккуратно перемешайте. Выложите начинку на остывший корж.

Шаг 3

3. Дополните взбитыми сливками и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Клубничный пирог на кефире
Мука Клубника Сахар Кефир Уксус 9% Сода Масло растительное Яйцо
Простой и вкусный летний пирог. Готовиться исключительно из свежей клубники.
45 мин
4.3
Дрожжевой пирог с клубникой
Мука Клубника Молоко Сметана Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Крахмал Дрожжи моментальные Соль Яйца Ванильный сахар
Наконец-то, дождались лета и клубники! Делюсь рецептом красивого и вкусного дрожжевого пирога с клубникой. Отличный вариант выпечки для семейного чаепития!
2 ч. 30 мин
5.0
×