Слоеный пирог с клубникой
Выпечка из слоеного теста популярна по всему миру, ведь готовить из него очень легко и быстро. С такой выпечкой справится даже юная хозяйка. В мягком тесте спрятана сочная начинка, которая не течет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 300 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Крахмал кукурузный 1.5 ст. ложки
- Слоёное тесто бездрожжевое 500 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеного пирога с клубникой.
Шаг 2
Клубнику переберите, удаляя порченые и мятые, сполосните, откиньте на сито и дайте воде полностью стечь. Разложите ягоды на бумажное полотенце, чтобы они обсохли.
Шаг 3
У ягод удалите зеленые чашелистики. Помытую и обсушенную клубнику нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте сахар и кукурузный крахмал.
Шаг 5
Форму для выпечки застелите пергаментом. Первый пласт раскатайте на муке больше формы и уложите в нее, чтобы были бортики. Насыпьте на дно ровным слоем половину сахарной массы.
Шаг 6
Выложите нарезанную клубнику в форму на тесто ровным слоем.
Шаг 7
Сверху засыпьте ягоды оставшимся сахаром с крахмалом.
Шаг 8
Вторую часть слоеного теста немного раскатайте и разрежьте фигурным ножом, сделав сетку.
Шаг 9
Выложите сетку поверх клубники и защипните или подверните края, чтобы клубника не убежала.
Шаг 10
Слоеный пирог с клубникой поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут, до готовности. Время будет зависеть от работы вашей духовки.
Шаг 11
Пирог полностью остудите в форме, извлеките и порежьте на части.
Шаг 12
Слоеный пирог с клубникой готов. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
