Блюда запеченные
Апельсиновые оладьи с рикоттой
Сахарный песок
Рапсовое масло
Молоко
Тертая апельсиновая цедра
Яйца крупные
Сахарная пудра или кленовый сироп для подачи
Рецепт приготовления оладий с рикоттой и апельсиновой цедрой.
Пицца с помидорами и базиликом
Сыр Моцарелла
Вода
Оливковое масло
Сухие дрожжи
Соль
Сахар
Соль
Оливковое масло для противня
Банка нарезанных помидоров
Красный перец хлопьями
Листья свежего базилика
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления пиццы с помидорами, свежим базиликом, сыром Моцарелла и Пармезаном.
Печенье с сыром Чеддер
Охлажденное сливочное масло
Разрыхлитель
Вода или молоко
Соль
Охлажденное большое яйцо
Яйцо
Морская соль
Рецепт приготовления печенья с пахтой и острым сыром Чеддер.
Булочки с изюмом
Сахар
Молоко
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Рецепт приготовления булочек с пахтой и изюмом.
Тарт со спаржей и лимоном
Спаржа
Сыр "Грюйер"
Оливковое масло
Лимонный сок
Лист замороженного слоеного теста
Цедра лимона
Соль и перец
Рецепт приготовления тарта из слоеного теста со спаржей, сыром Грюйер, цедрой лимона и лимонным соком.
Запеченный сквош с тофу
Сквоша
Тофу
Вода
Кунжутное масло
Патока
Кленовый сироп
Мисо
Свежевыжатый лимонный сок
Соус "Тамари"
Тертая лимонная цедра
Поджаренные семена кунжута, нарезанная руккола, базилик, дольки лимона
Рецепт приготовления запеченного сквоша с кунжутоным маслом, мисо, кленовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком, лимонной цедрой, тофу и дополнениями на выбор.
Салат из запеченного сквоша с руколлой
Рукола
Сушеная клюква
Яблочный уксус
Лук-шалот
Кленовый сироп
Горчица
Сквош
Оливковое масло
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления салата с запеченным сквошем, руколлой, поджаренными грецкими орехами, сушеной клюквой и сыром Пармезан.
Черный хлеб с морковью и тмином
Морковь
Теплая вода
Патока
Сливочное масло
Какао
Молотый кофе эспрессо
Пахта, вода или молоко
Тмин
Морская соль
Тростниковый сахар или коричневый сахар
Сухие дрожжи
Оливковое масло
Рецепт приготовления черного хлеба с какао, патокой, молотым кофе эспрессо, тмином и морковью.
Печенье из сладкого картофеля "Пряное"
Картофель
Охлажденное сливочное масло
Сахарный песок
Разрыхлитель
Молотая корица
Соль
Молотый мускатный орех
Молотый имбирь
Молотая гвоздика
Рецепт приготовления печенья из сладкого картофеля, мускатного ореха, имбиря и гвоздики.
Ирландский хлеб с изюмом
Мука
Охлажденное сливочное масло
Тмин
Сливки 33%
Разрыхлитель
Соль
Сода
Яйцо
Яичный желток
Рецепт приготовления ирландского хлеба с тмином и изюмом.
Кокосовые лепешки
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Яйцо
Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом.
Пряное шоколадное печенье с миндалем
Сливочное масло
Какао
Растопленный и охлажденный горький шоколад
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Молотый душистый перец и гвоздика
Соль
Яйцо
Рецепт приготовления печенья с какао, шоколадом, миндальными орехами, душистым перцем и гвоздикой.
Гречневые блины (с пшеничной мукой)
Молоко
Мука гречневая
Вода
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Соль
Сухие дрожжи
Яйца
Растительное масло
Рецепт приготовления гречневых блинов с пшеничной мукой. Чтобы блины не были хрупкими, к гречневой муке подмешиваем пшеничной муки.
Пирожки с начинкой на выбор
Охлажденное сливочное масло
Ледяная вода
Сахар
Соль
Яичный желток
Рецепт приготовления пирожков с начинкой на выбор.
Тыквенные булочки с корицей
Растительное масло
Размягченный сливочный сыр
Молоко
Специи для тыквенного пирога
Топленое масло
Дрожжи
Соль
Ванильный экстракт
Соль
Яйца
Банка тыквенного пюре
Рецепт приготовления дрожжевых булочек с тыквенным пюре, пряностями и глазурью из сахарной пудры, сливочного сыра и ванильного экстракта.
Тыквенное печенье с овсяными хлопьями
Размягченное сливочное масло
Разрыхлитель
Молотая корица
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, овсяными хлопьями, молотой корицей и ванильным экстрактом.
Овсяное печенье "Здрава" с сухофруктами, орехами и ягодами
Овсяные хлопья
Стакан фиников
Ароматное подсолнечное масло
Тёплая вода
Грецкие орехи
Сублимированные ягоды
Сода
Лимонный сок
Овсяное печенье без сахара, муки и яиц. Готовится легко.
Печенье получается вкусное, но при этом полезное!
Одна из любимых сладостей в нашей семье.
Такос с говядиной
Говяжьий стейк
Растительное масло
Белый винный уксус
Сок лайма
Чеснок
Порошок чили
Соль
Молотый тмин
Кукурузные лепешки
Салат, сальса, гуакамоле, и т.д
Рецепт приготовления тако из кукурузных лепешек с говяжьим стейком в маринаде из винного уксуса, сока лайма, тмина, порошка чили и чеснока.
Булочки Шанежки
Мука
Молоко
Сахар
Масло или маргарин
Дрожжи
Сметана
Соль
Яйца (желтки)
Булочки Шанежки - это традиционная русская выпечка из пресного теста, смазанная тонким слоем картофеля или сметаны. Предлагаю вам рецепт Шанежек со сметаной.
Сырное суфле
Молоко
Сыр Чеддер
Сливочное масло
Мука
Панировочные сухари
Горчичный порошок
Яйца
Сырное суфле - одно из самых фирменных и вкусных блюд французской традиционной кухни. Готовится весьма просто, но получается - очень тонко и изысканно :) Попробуйте!
Салат с печеной свеклой и голубым сыром
Сыр с плесенью
Белый винный уксус
Связки красной свеклы (около 20), очищенные, листья оставить
Связки желтой свеклы (около 20), очищенные, листья оставить
Зубчик чеснока, тонко нарезанный
Рецепт приготовления салата из красной и желтой свеклы с сыром с плесенью и орехами-пекан.
Пирог сладкий с творогом
Творог
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сахар
Желток
Цедра лимона
Желток
Рецепт приготовления пирога с лимонной цедрой и начинкой из творога и желтка.
Палмьерс с корицей
Слоеное тесто
Сахар
Корица
Соль
Рецепт приготовления французского печенья из слоеного теста с корицей.
Персиковый тарт с посыпкой
Сахар
Мука
Коричневый сахар
Миндаль
Охлажденное сливочное масло
Миндальный экстракт
Корочка для тарта
Сахарная пудра
Персик
Яйцо
Рецепт приготовления тарта с ломтиками персиков, миндальным экстрактом и посыпкой из муки, коричневого сахара, миндаля и сливочного масла.
Овсяно-медовый хлеб с семенами укропа и кориандром
Мука пшеничная высший сорт
Молоко
Мука пшеничная цельнозерновая
Овсяные хлопья
Масло оливковое
Вода тёплая
Мед
Дрожжи прессованные
Морская соль
Девочки и мальчики, я подсела на этот хлеб, с ароматом меда, с хрустящей корочкой, м-м-м ....
а еще можно добавить разных трав и семян )))
Французский хлеб
Пшеничная мука
Теплая сыворотка или кислый йогурт
Дрожжи
Растительное масло
Соль
Сахар
Тёплая вода
Удивите своих родных на завтрак свежеиспеченным теплым хлебом. У французского хлеба получается достаточно толстая корочка.
Американский бутербродный хлеб
Мука высший сорт
Вода
Мука 2 сорт
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
Этот хлеб очень быстро готовится, не крошится, мякиш мелко- пористый, влажноватый. Прекрасно подходит для бутербродов.
Сладкий хлеб с апельсином
Мука
Кислое молоко
Мед
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Молотый кардамон
Соль
Апельсин
Яйцо
Орехи рубленые
Хлеб получается мягким, сладким и ароматным. У него очень интересный вкус. С чашкой горячего чая или кофе этот хлеб незаменим.
Запеканка Тбилисури в горшочках
Говядина нежирная
Сыр сулугуни
Грибы
Болгарский перец
Баклажаны
Картофель
Репчатый лук
Красный перец
Помидоры
Петрушка, кинза, базилик
Соль
Запеканка Тбилисури в горшочках - традиционное блюдо грузинской национальной кухни, которое несложно приготовить в домашних условиях. Рекомендую попробовать - нереально вкусно :)
Хлеб с артишоками, сыром и чесноком
Сливочное масло
Чеснок
Листья базилика
Маринованные артишоки
Соль и перец
Итальянский хлеб
Этот аппетитный итальянский хлеб с артишоками, зеленым луком, петрушкой, укропом, сыром Фета и чесноком можно подавать как самостоятельно, так и к другим блюдам.
Суфле из трески
Треска
Сливки 20%
Руккола
Соль
Яичный желток
Розмарин
Яичный белок
Суфле из трески - куда более затейливое и праздничное блюдо, нежели тривиальные рыбные котлеты. А готовится суфле из трески, между прочим, очень даже просто, поэтому рецепт стоит взять на заметку.
Энчиладас с чили
Сливочное масло
Луковица
Банка зеленого соуса Энчилада
Банка нарезанного зеленого чили
Кукурузные лепешки
Сметана, сальса, пико-де-гальо
Гуакамоле, кинза
Энчиладас – традиционная мексиканская лепешка тортильяс из кукурузной муки, заполненная разнообразной начинкой. Энчиладас - отличная закуска, которая готовится всего за 15 минут.
Будайский творожник
Творог 5-9%
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сметана
Сахарный песок
Грецкий орех
Манка
Ванильный сахар
Цедра лимонная тертая
Морская соль
Яблоки
Яйца
Будайский творожный пирог, или просто будайский творожник - национальное венгерское блюдо и гордость кулинаров Будапешта. Рекомендую попробовать!
Вегетарианские сэндвичи
Грибы
Сыр "Проволоне"
Оливковое масло
Красный сладкий перец
Лук-шалот
Соль
Черный молотый перец
Длинные булочки
Майонез
Горчица
Помидор
Рецепт приготовления сэндвичей с запеченным болгарским перцем, жареными грибами, карамелизованным луком, помидорами и сыром.
Семга с овощами
Семга
Баклажаны
Морковь
Цукини
Оливковое масло
Пармезан
Сливочное масло
Сухари панировочные
Сельдерей корневой
Кедровые орешки
Базилик свежий зеленый
Тимьян
Перец чили молотый
Соль
Семга с овощами - это даже скорее не рецепт, в просто эффективный и красивый способ подачи этой замечательной рыбы к столу. Подойдет и для праздничного стола.
Фруктовый чизкейк
Творог
Сахар
Сметана
Мука
Масло растительное
Молоко
Желатин
Яйца
Ягоды
Чизкейк из творога сам по себе очень нежное и вкусное блюдо. А сейчас, когда на улице лето и свежих ягод полным-полно, надо обязательно приготовить фруктовый чизкейк.
Лещ с овощами
Помидоры черри
Вино белое сухое
Анчоусы в масле
Оливковое масло
Каперсы
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Филе крупного леща
Лимон
Пучок петрушки
Мой любимый способ приготовления леща - это лещ с овощами. Приготовленный таким образом лещ теряет неприятный речной привкус, становится мягким и сочным.
Творожная запеканка с курагой
Творог
Курага
Манная крупа
Сахар
Изюм
Разрыхлитель
Яйца
Апельсин
Просто творожная запеканка - это скучно, а вот творожная запеканка с курагой - это уже гораздо интереснее.
Тыквенно-ореховый пирог
Тыква
Сахарный песок
Мука пшеничная
Фундук
Миндаль
Сахарная пудра с ванилью
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Морская соль
Яйца
Лайм
Лайм
Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому продолжаем готовить из тыквы! Рекомендую попробовать испечь тыквенно-ореховый пирог - мороки с ним мало, ингредиенты простые, а получается очень ничего.
Запеченный лосось
Лосось
Шампиньоны свежие
Сыр твердых сортов
Лимон
Соль, перец
Делюсь очень простым, но эффективным рецептом приготовления вкусного блюда из лосося. Встречайте - запеченный лосось!
Тыквенный пирог с медом
Тыквенное пюре
Мука
Мед
Масло сливочное
Хлопья овсяные
Цедра апельсина
Разрыхлитель
Мускатный орех
Имбирь
Корица
Яйцо
Взбитые сливки (или другой крем)
В самом разгаре сезон тыквы, поэтому стараюсь как можно чаще готовить блюда из тыквы. Тыквенный пирог с медом - одно из моих последних изобретений на кулинарном поприще :)