1 ч.

Семга с овощами

Семга с овощами - это даже скорее не рецепт, в просто эффективный и красивый способ подачи этой замечательной рыбы к столу. Подойдет и для праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 600 грамм
Морковь 600 грамм
Цукини 600 грамм
Семга 1000 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Тимьян 20 грамм
Пармезан 160 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Оливковое масло 240 мл
Кедровые орешки 60 грамм
Сельдерей корневой 80 грамм
Сухари панировочные 4 ст. ложки
Перец чили молотый 1/4 ч. ложки
Базилик свежий зеленый 50 грамм

Калорийность

192 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Филе семги нарезаем на порционные кусочки и обжариваем в оливковом масле до образования корочки.

Шаг 2

Обжаренные кусочки семги натираем смесью сливочного масла, пармезана и панировочных сухарей. Ставим в духовку и запекаем 15 минут при 160 градусах.

Шаг 3

Пока рыба в духовке - готовим соус. Для этого смешиваем полстакана оливкового масла, базилик, орехи и специи. Измельчаем при помощи блендера.

Шаг 4

Овощи нарезаем тонкими брусочками и обжариваем в оливковом масле. При желании добавляем любимые специи.

Шаг 5

Собственно, вот и вся хитрость - остается только подать семгу с овощами и соусом. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Семга с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 10

Похожие рецепты

Семга, тушенная с овощами

Баклажан Семга Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Лимон Соевый соус Сметана или майонез Вино белое Масло растительное Соль, перец, специи

Семга — королевская рыба. Вряд ли кто-нибудь с этим не согласится. Данный вид рыбы любят все. Чего стоят одни суши с ее исполнением. Сегодня поговорим о том, как готовить семгу, тушенную с овощами.

1 ч.

–

4.8

Семга с овощами в фольге

Сыр твердый Майонез Филе семги Лук репчатый Морковь Помидор Яйцо Сок лимона Перец черный молотый Сок

Благородный вкус семги трудно испортить, его можно лишь улучшить, добавив к рыбке овощи и немного сыра. Мне кажется, это отличное сочетание ингредиентов, поэтому и блюдо выходит невероятно вкусное.

1 ч.

–

4.6

113

Семга с овощами в мультиварке

Масло растительное Лук Морковь Помидор Соль Приправы Перец Семга стейки

Рецепт приготовления семги с овощами в мультиварке очень простой, а вот результаты вас однозначно порадуют - рыба удивительно сочная, а овощи, пропитываясь соком, вообще можно подавать отдельно!

1 ч.

–

4.9

–

Салат с семгой, овощами и ароматными травами

Запеченная семга Яблочный сок Мед Дижонская горчица Тимьян свежий Бальзамический уксус Масло оливковое Шампиньоны Соль, перец Красный перец Ромэн Оливки "Каламата"

Я поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить салат с семгой и ароматными травами, которые дарят этому блюду свежесть и очень приятный аромат. Обязательно попробуйте этот салат и вы!

15 мин

–

5.0

–